學(xué)會煮餃子的作文通用7篇

時間:2023-05-31 作者:Anonyme 作文大全

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學(xué)會煮餃子的作文通用7篇

學(xué)會煮餃子的作文篇1

從小到大,我最喜歡的食物就是餃子了。今天,我和爸爸、媽媽一起在家學(xué)包餃子。

在媽媽的幫助下,我先把面粉倒在盆子里,加上適量的水開始和面了。面團剛開始有點黏手,在我不斷揉搓下,就變成了一個柔滑的大面團。然后,再把大面團掰成一個個小面團。再在媽媽的指導(dǎo)下,我用搟面杖把小面團搟成餃子皮,餃子皮搟好后,再把餃子皮粘上面粉疊放在一起。

爸爸幫我把香菇、豬肉、卷心菜、紅蘿卜全部剁碎,放在盆子里,再往盆子里放入鹽巴、味精、芝麻油等調(diào)料,然后攪拌均勻,就做成了餃子餡。

餃子餡做好了,接下來就可以開始包餃子。我學(xué)著媽媽的樣子,迫不及待地拿起一張餃子皮,放在左手手心,右手用筷子夾起一大團餃子餡,放入餃子皮中間,再把餃子皮對折捏緊,可是由于我用力過猛,把餃子皮下端撐破了。第一個餃子就被我包壞了,我受到了不小的打擊,但我又不服輸?shù)乩^續(xù)拿起一張餃子皮,用筷子夾了一小點餃子餡,放入餃子皮中間,再對折捏緊,松開手后,餃子皮卻自己綻開了。

看到媽媽不斷包出一個個又整齊又漂亮的餃子,我又急又懊惱!媽媽看到我急切的樣子,笑著對我說:“放餃子餡不能太多,也不能太少。如果黏不緊餃子皮,可以在皮的邊緣沾些水,再捏些花邊包起來?!蔽野磱寢尳痰姆椒?,夾了適量的餃子餡放入餃子皮中間,在餃子皮周邊沾了些水,再將餃子皮沿著餃子餡慢慢地包起來,我的第一個餃子終于完成了!我仔細觀察著我的第一個作品,它雖然沒有媽媽包的好看,但看起來很像金元寶的樣子,而且沒有再破皮了。

我按著這個方法,餃子越包越熟練,全部餃子終于全包好了。媽媽把我們包的餃子端去煮了,我滿懷期待地等著。餃子煮好后,媽媽盛了一碗給我吃。我吃著自己包的餃子,感覺比之前吃的所有餃子都好吃。我終于學(xué)會了包餃子,心里美滋滋的!

學(xué)會煮餃子的作文篇2

在我的家鄉(xiāng)春節(jié)有很多習(xí)俗,而吃團年飯,就是其中一項很重要的習(xí)俗,在團年飯的餐桌上面也有一個必不可少的食物,就是餃子,在新年吃餃子意味著希望新的一年能夠年年有余有新的開始,能夠比上一年過得更加快樂和充實。

我覺得我已經(jīng)長大了,所以在新的一年里,我要做一個更加懂事的人,于是在春節(jié)來臨之前我就準備和爸爸媽媽商量,這次的餃子我也要參與制作,但是包餃子其實聽起來很簡單,想要掌握這個技能也不是很簡單的事情,所以在春節(jié)的前幾天我就想好了,跟媽媽學(xué)習(xí)包餃子,媽媽其實也是很愿意教我的,因為他知道我至少有這一份心意。

媽媽準備好了餃子餡和餃子皮,為我介紹了這些材料和食材,就開始手把手的教我了。一開始我并不會動手,只是看著媽媽包一些餃子,其實我看著他是很簡單的,于是我就信誓旦旦的開始嘗試了起來,在報第1個餃子的時候,我就知道我小看了這件事情,因為不僅要好好的把握住力度,還要把握餃子餡的多少。其實這些綜合來考慮,包餃子并不像我看見的這么簡單,于,是我經(jīng)歷了一次挫折之后,便開始繼續(xù)虛心的看媽媽包餃子,我認真的看著媽媽包餃子的細節(jié),好好的記在腦子里。

看了媽媽抱了56個之后,我便開始自己嘗試了,媽媽在我的旁邊看著來幫助我一起包餃子他告訴我餃子餡要用合適的量,這樣的話如果太少家人們就不夠吃,如果太多就會溢出來,會影響外觀。而且有時候我認為餃子餡其實是很難剝的,餃子皮里的是有一些復(fù)雜的,經(jīng)常會溢出來,然后粘在表皮上顯得有一些不好看。還要注意捏餃子的過程,這一步是很重要的,如果捏不好就會松開來,甚至導(dǎo)致里面的線掉出來。媽媽交給我的掐住餃子的技巧之后,我便開始一遍又一遍的練習(xí),練習(xí)完之后我就開始嘗試正式的包餃子,果不其然,經(jīng)過我長期的努力和堅持不懈的嘗試之后,我終于包出了精湛的餃子。

協(xié)助媽媽包完餃子之后便丟到鍋里了,當(dāng)餃子出鍋之后,我們就把餃子盛到大鍋里,然后爸爸和爺爺奶奶都夸我,包的餃子的形狀很好看,覺得我有進步。

學(xué)會煮餃子的作文篇3

去年過年的時候,我學(xué)會了包餃子。奶奶包餃子有一手,我是跟她學(xué)的。

我們先去菜場買了點面粉,這是做餃子的主要材料。然后,我們要把面粉揉成大面團。我們先在在面粉里放了一點水,再用力地揉,等到把面粉揉成一坨一坨的時候就行了。奶奶揉好大面團后,再用刀把大面團切成一個個小面團。奶奶拿來搟面杖,讓我把小面團搟成一個個圓形。我搟了很多個,但只有幾個是完整的圓形,其他的要么就是破了,要么是一些奇怪的形狀。奶奶笑呵呵地說:“瞧你搟得這些,怎樣都是一些奇形怪狀的呀。但是你這是第一次,能搟成這樣已經(jīng)很不錯了?!蔽野褤{面杖給奶奶,對奶奶說:“奶奶,那你搟幾個給我看看吧。”奶奶毫不猶豫地回答道:“好啊,搟面皮是我最拿手的了?!庇谑牵棠棠闷饟{面杖,認真地搟了起來。沒過一會兒,一個圓圓的面皮就誕生了。我問奶奶:“奶奶,為什么你搟得這么圓???”奶奶說:“這是有秘訣的,只要你一會兒往左邊搟,一會兒往右邊搟,搟了一會兒換一面再搟,這樣就能搟成一個圓圓的面皮了?!蔽艺罩棠陶f的去做了,真的搟成了一個圓圓的面皮了。我又一連搟了好幾個,直到把面團用完。

面皮搟好了,接下來該包餡了。我從廚房里拿出早就準備好的餡,開始包了起來。我在包的時候,餃子總是包不緊。奶奶接了一小碗水,讓我在包的時候涂在面皮的四周。我好奇地問奶奶:“為什么要把水涂在面皮的四周啊?”奶奶回答:“如果你不把水涂在面皮上,面皮就會粘不住,那樣餃子的餡就會露出來?!薄芭叮仁沁@樣,怪不得我粘不上呢?!蔽艺f。

我包了很多的餃子,讓奶奶把我包的餃子先煮,我要自我吃自我包的餃子。奶奶就先把我的餃子煮了。

餃子煮好了了,我吃著自我做的餃子,但是又香又好吃啊。

包餃子真搞笑,下次我必須要包很多很多的餃子讓爸爸媽媽也嘗一嘗。

學(xué)會煮餃子的作文篇4

我最喜歡吃媽媽包的餃子了。星期天,媽媽準備包餃子,我決定跟媽媽學(xué)習(xí)包餃子。

開始和面了,我把面粉里加上溫水,沒想到水放多了,我又往里加點面,這樣反復(fù)了幾次才八面活好,媽媽把面揉成一個長條形,用刀切成一個個小球,再把小球球按扁,媽媽搟的皮,又圓又好,我也拿起搟面棍,搟起皮來,可是這根小棍像被施了魔法,怎么也不聽的使喚,搟出來的皮,有的成了三角行,有的成了橢圓形……。媽媽把調(diào)好的餡端上來,味道真香啊,我都快要流出口水來了,為了盡快吃到美味的餃子我趕緊拿起餃子皮包餃子,我把餡放到餃子皮上,我想多吃點餃子餡,就放了滿滿一勺,剛把這邊捏住,另一邊就漏出來,第二個我總結(jié)了教訓(xùn),把餡減少一點,包出來的餃子扁扁的,站也站不住。

媽媽包的餃子像一個個威武的大將,準備上戰(zhàn)場,可是我的餃子還沒出戰(zhàn)就趴倒了練了好多次,我終于包出了一個完美無缺的餃子。餃子煮好了,我專門挑選出我自己包的餃子,當(dāng)我品嘗著自己親手制作出的.餃子,雖然我的餃子有的奇形怪狀,我還是感覺格外的美味,因為享受自己的勞動果實是最甜美的。從學(xué)習(xí)包餃子這件事上我也明白了一個道理,許多事情看起來容易做起來難,但是“世上無難事只怕有心人”,只要我們努力去學(xué),努力去做就一定能成功。

學(xué)會煮餃子的作文篇5

俗話說得好:“心急吃不了熱豆腐?!泵慨?dāng)聽到這句話時,總會想起上次和奶奶包餃子的情景。

那天,我放學(xué)回到家,打開門就看到奶奶正在包餃子,于是帶著滿懷地好奇心。我趴在桌子上看奶奶怎么包餃子。奶奶見了,問:“想學(xué)嗎?”我聽了開心地叫道:“想!想!”奶奶說:“先拿一塊餃子皮放在手中來回搓;抹上一些水;再放一點肉餡;對折后就成了一個餃子!”我聽后也開始包了起來。先拿一塊餃子皮放在手中,將餃子皮周圍弄上水,叉一些肉放在中間,對折后就成了一個餃。可是我包了餃子,像個有幾千斤的大胖子似的,耷拉著腦袋,再看看奶奶包的餃子像一位英勇的士兵,這一看,我包的和奶奶包的有著天壤之別。我問奶奶:“奶奶、奶奶,我的餃子怎么會成這樣?”奶奶說:“是你的肉餡放多了!”我不甘心。

于是又拿出了一塊餃子皮在周圍抹上水,再放肉餡的時候,我猶豫不決,心想:上次放多了肉餡,這次少放一點,對折后一看。媽呀!這是什么?像個瘦子似的,瘦成了皮包骨。我驚訝地又問奶奶,奶奶說,“是你的肉餡放少了”,我氣得火冒三丈地說:“我不包了!”奶奶笑了,連忙說:“孩子別急,心急吃不了熱豆腐的。”

我還是那樣,拿來一塊餃子皮放在手上,再把餃子皮周圍抹上一點水,放肉餡的時候,我往奶奶那一看,奶奶向我投來鼓勵的目光。我叉了些肉餡放在餃子皮中間,對折后就好了,我一看跟奶奶包的一樣,像精神抖擻的士兵了!我高興地大叫道:“我會包餃子了!”奶奶見了說:“我孫子真不錯,這么快就學(xué)會了!”

通過這一件事情,我明白了:做任何事都不能急,要學(xué)會先仔細觀察,仔細判斷!

學(xué)會煮餃子的作文篇6

星期天,媽媽在包餃子,我看到一個個面團在媽媽手里變成了一個個胖乎乎的餃子,頓時心血來潮,我也想大展身手,讓媽媽刮目相看。于是我就和媽媽說:“媽媽,我也想學(xué)包餃子。”媽媽難以置信,停下手中的活兒,饒了我足足兩圈半,吞吞吐吐地說:“你今天……是不……是吃錯什么藥了……竟……然要和我……學(xué)包餃子?”我點了點頭,十分肯定地說:“嗯”。

于是,我就開端了屬于自己的包餃子生活……

第一次包餃子,我有一點兒慌張。媽媽似乎是我肚里的小蟲,對我說:“別慌張,看我的,我給你示范一下?!焙伲€別說,媽媽的手藝巧到像一個魔術(shù)師一樣,一塊餃子皮和一團餡,一剎那間就變成了一個圓滿的餃子,我不由自主地鼓起了掌,叫著好??蓩寢屢唤形胰グ粋€,我便有些懼怕了,可開弓沒有回頭箭,我只好硬著頭皮上了。

我先抓了一片皮,然后加了些許餡,左手握著右手,用力一擠,忽然一個洞出來了,我的臉一下子漲得通紅??伤自捳f得好,見破不說破,我又立刻拿了一張皮,貼在了上面,媽媽看見了笑著說,它太胖了。

吸取上次的經(jīng)驗,我這次少放了一些餡,結(jié)果又太扁了,媽媽又說,它好瘦。我瞬間就像泄氣的皮球,無精打采的。媽媽看見我垂頭懊喪,便鼓舞我。在媽媽慈祥的眼光下,溫柔的低語中,我又重振旗鼓,包了起來。這個剛剛好,看著它挺著圓鼓鼓的肚子,我開心腸笑了。

餃子煮熟了以后,姐姐指著那兩個與眾不同的餃子,問我包的是啥玩意?我說:“大的叫‘將軍肚’,小的叫‘瘦干巴’包你大飽口福!”大家都情不自禁地笑了。

這就是我第一次學(xué)習(xí)包餃子的情形,經(jīng)過這次包餃子,我體會到了勞動之美,只需勞動的人才知道它的美!

學(xué)會煮餃子的作文篇7

每次看到媽媽包餃子,我都躍躍欲試,可媽媽總是以我還小等理由拒絕我。今天在我的軟磨硬泡下,媽媽終于答應(yīng)教我包餃子了。

包餃子需準備的材料是:肉餡、餃子皮、一小杯水。媽媽先把準備好的肉切成小塊,再由小塊切成絲,然后再把肉絲剁成肉末,加上鹽、味精、醬油等調(diào)料,最后攪拌均勻,肉餡就算做好了。開始包餃子了,媽媽先示范了一遍,只見她取一張餃子皮放入餡料,用手指蘸一點水,涂在餃子皮最外圈,然后將右端邊角捏住,右手拇指向外輕推內(nèi)側(cè)皮,食指將外側(cè)皮形成褶折,右手拇指將褶折捏緊,這樣一個餃子就包好了。媽媽包的餃子可好了,仿佛是個小月牙。看到媽媽做起來很簡單,我便急忙喊道:“這么簡單,我也可以?!?/p>

我學(xué)著媽媽的樣子,拿皮,放餡,然后蘸水,兩手往里捏,可這餃子包得像小籠包,一點都沒有餃子樣。我自己看了忍不住笑出聲來了,但我沒有放棄,繼續(xù)嘗試。這回我在捏的時候更細致,盡量像媽媽一樣,有褶皺出現(xiàn),可誰知餃子“皮開肉綻”,又失敗了。媽媽笑著說:“做事不能急,你再仔細看一遍,一定要掌握好方法,才能事半功倍呢!”于是媽媽又教了我一遍,這回我聽得更認真,學(xué)得更仔細。終于在我的不懈努力下,一個像樣的餃子誕生了。漸漸地,我越包越熟練,看著自己的勞動成果,我開心地笑了。

將所有的肉餡包完后,媽媽就把包好的餃子放在鍋里蒸。不一會兒,餃子蒸熟了,一打開鍋蓋,肉餡的香味撲鼻而來。不知道為什么,不管是包得像月牙的餃子,還是包得“皮開肉綻”的餃子,在我看來,味道都一樣鮮美。

一邊交流著今天包餃子的收獲,一邊品嘗著自己的勞動果實,心里怎能不高興?

哈哈!自己親手做的餃子果然更美味呢!要是不信,你也動手試試吧!