要想發(fā)言有水平，就得認真考慮你的演講稿，寫演講稿是為了讓我們在演講的時候能更加有信心的，下面是范文社小編為您分享的后廚領班競聘演講稿8篇，感謝您的參閱。
后廚領班競聘演講稿篇1
尊敬的各位領導、各位同事：
大家晚上好！
今天是我第一次站在競聘會舞臺上，有點緊張。
但是，今天我懷著無比激動的心情競聘一職，首先感謝商場領導為我們創(chuàng)造了這次公平民主、公正競爭、展示自我的機會。競聘上崗是商場用人機制改革的一次創(chuàng)新，是順應商場發(fā)展的需要的，商場的發(fā)展需要人才，為了使商場能在競爭日益激烈的大市場環(huán)境中立于不敗之地，我們不僅需要，服務、業(yè)務技能過硬的員工，還需要善經營的管理者。
首先，自我介紹一下：
本人xx，xx年年7月加入xx這個大家庭，從事營銷專員工作，經過近一年的工作，在20xx年6月，經本人對自己的慎重考慮，決定參加商場的xx競聘，并暗下決心將來一定要成為出色的管理者。
第二、我對管理的認識：
我認為管理就是如何合理充分的利用手中的資源盡可能的創(chuàng)造效益。簡單的說：管理就是如何利用相關的人心甘情愿的為你做相關的事。我認為樓層管理的核心是處理好各種人際關系。
第三、本人的優(yōu)劣勢
我的優(yōu)勢：我對于工作上的態(tài)度會認真地負責、為人誠信可靠、踏實能干、善于與人相處、善于學習新的知識、勇于接受新的挑戰(zhàn)，具有較強的團隊精神和組織能力。我的劣勢：本人沒有xx的經驗，具體的專業(yè)知識欠缺，但是近一年的營銷工作使我更加的能了解消費者需要什么樣的服務，我相信自己能充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢有能力勝任這一工作。
第四、如果我競聘成功，我的簡單的工作思路：
1、從基層做起，務實工作，要做就做最好。
2、尋找切入點，在工作中不斷地學習，去彌補自己欠缺的東西。
3、借鑒其他管理人員成功經驗，引入新的觀念。
4、服務管理上，勇于創(chuàng)新。加強創(chuàng)新意識，把創(chuàng)新落實到實處。在工作中要敢于提出自己的想法和對某些問題的見解，敢于嘗試從外面看到、學到的管理經驗和具體做法。
如今商場面臨著嚴峻的考驗，我們必須沉著應對，將商場的資源充分的利用起來，將我們的優(yōu)勢突現(xiàn)出來，我相信蚌埠紅星美凱龍在以祝總為領導核心的商場領導的英明帶領下，我們蚌埠紅星美凱龍一定會做的更好，一定會綻放更炫的光彩。
各位領導、各位同事，我已經做好充分的準備，迎接全新的挑戰(zhàn)。通過自己的努力和商場一起成長，實現(xiàn)二者利益的完美統(tǒng)一。借用一句時尚用語：“給我一個機會，還你一個驚喜”。
我的演講到此結束。
再次謝謝大家！
后廚領班競聘演講稿篇2
尊敬的各位領導，各位同事：
非常感謝集團公司和酒店領導給我這個機會參加今天的酒店餐飲部領班的職位競聘，這對我來說，是機遇，更是挑戰(zhàn)。我將非常珍惜這次展示自已、鍛煉自已的難得機會。同時我也將勇敢地接受大家的評判。我叫___，今年歲，年月我加入酒店這個人才濟濟、團結奮進的大家庭，在酒店一線崗位上工作了6年，在領導的關心指導和同事們的支持幫助下，我有幸學到了不少東西，我曾多次獲得酒店的(自己獲得的獎項)等獎項，因表現(xiàn)突出，年，被外派到南方酒店做管理，并獲得了外派學習的機會。
這系列經歷使我取得了很大的進步，在此向大家向在座的諸位領導表示真摯的感謝!正是你們的支持和厚愛，才使我有信心走上這個競選的舞臺。6年的酒店工作經歷，使我對酒店服務行業(yè)有了較為深刻的理解，特別對餐飲部工作有了較為全面的認識。多年的一線工作經歷，養(yǎng)成了我嚴謹細致的工作作風，也造就了我敢于面對困難的堅毅品格。
而豐富的從業(yè)經驗，扎實的業(yè)務能力和認真細心的工作作風使我贏得了領導及眾多客人的信任和尊重。我相信這些經歷會在今后的工作中對我有很大的幫助，要想成為一名合格的餐飲部領班，它不僅要有一定的專業(yè)水平、綜合素質、心理素質，還要有良好的人際溝通能力，盡管我有很多的不足之處，但是我會不斷加強業(yè)務學習，在工作中總結經驗，假如這次我能榮幸競聘成功，我的工作計劃和設想是：
一、當好協(xié)助員。協(xié)助經理做好主管的助手，帶領本班人員按質按量完成上級交辦的各項任務。
二、當好服務員。餐飲部的領班，除了為領導和同事們服務，更重要的是為顧客服務，提升餐飲部的接待能力.當好協(xié)調員。餐飲部工作分工細，環(huán)節(jié)多，一項工作的完成有賴于各部門之間的協(xié)調合作。餐飲部領班就是這個協(xié)調員。一是與廚房做好溝通聯(lián)系，協(xié)調酒店服務與廚房之間的聯(lián)系，調解進餐中各種矛盾和糾紛。二是做好與服務員的溝通聯(lián)系，充分發(fā)揮一個集體，一個團隊的重要因素。
三、是做好與顧客的溝通聯(lián)系，認真聽取顧客意見，不斷改進服務工作，
四、當好管理員。酒店現(xiàn)場管理是首要工作。首先注重企業(yè)文化內涵，與其說客人到酒店是去住宿、吃飯，還不如說去尋求一種精神上的享受。所以在管理過程中注入更多的情感要素，并通過身教強化管理效果。我想，當好管理員，首先應管理好自己，只有這樣，才會樹立堅定的工作信念，形成良好的工作風格，同時，也才會更好地有利于自身的成長。作為這次競聘的積極參與者，我渴望在競聘中成功，是我絕不會回避失敗，不管最后結果如何，我都將堂堂正正做人，兢兢業(yè)業(yè)做事。
謝謝大家!
后廚領班競聘演講稿篇3
尊敬的各位領導：
你們好！
本人來自甘肅省蘭州市我叫xxx,今年21歲，20xx年x月份在運城上島咖啡西餐廳工作，20xx年x月份很高興來到第2客廳這個大家庭廚房部廚師一職，和同仁們工作在一起，本人在這里先感告一聲，所在第2客廳領導對我的照顧和工作上的支持，這次競聘給了我挑戰(zhàn)自己的舞臺，在這快一年的風雨打拼里，在余店長行政總廚和王廚師長及我的帶班，嚴謹教導下同時我也學了不少東西，學會怎樣做人、做事，我從做小弟道師傅遇到批評不喪氣、遇到表揚不傲氣，提高個人素質，約束自己，服從領導的合理安排跟外場部、吧臺部工作人員語言交流，溝通更加不斷的加強學習，不斷提高自己，處好師徒關系。
在這么好的環(huán)境下工作，要做到萬無一失，確定菜的色、香、味、形，營養(yǎng)價值高，成本的控制，節(jié)約保持原料的形態(tài)，菜的光滑，飽滿，增加菜的營養(yǎng)。
前期我也付出了很多，所以得來今天成績我感到很高興，同時也感謝我的領導，俗話說的好"干一行愛一行",既然我們選擇了廚師服務這一行業(yè)那么就要做好，就要具備企業(yè)精神，團結、奮進、創(chuàng)新、成功。
其次的程序化，首先頭腦要有一定的程序去做事，胸有成竹，當然第一時間要有：勤快、脾氣少一點，膽量大一點，腦筋活一點，理由少一點。
廚師要了解烹飪技術，技術的發(fā)展，技術的特點，職能要求和烹飪知識。
假如我是一名廚房領班：
1、安全是一個單位的主題，防止廚房火災、煤氣泄漏。
2、合理食品添加劑，深技改進食品的質量而不能破壞同有的營養(yǎng)質量。
3、保持成本的標準，成本的價低，百分率的把握，省下的就是賺下的。
4、節(jié)約：要做到水不浪費，按時開關電源、開關煤氣、開源節(jié)流。
5、假如我是一名廚房領班，要培養(yǎng)出一批不怕吃苦、愛鉆研、有積極性的班組
6、協(xié)助廚師長做好廚房一切工作，以身作則。
既然公司給了我這一次機會，機會不等人要把握"三分條件，七分創(chuàng)造",
本人從做小弟到師傅，受氣、受苦是理所當然，"苦難是一生的老師，勤勞征服一切",不要拿自己的長處比人家的短處，"想要人前顯貴，必須人后受罪",我已這一原則做事，在廚房有做的不對地方，和其他工作人員配合交流，說話語氣重的，廚師長、我的帶班領班已批評，在這次應聘中，假如上不去沒關系，我會在加油，繼續(xù)努力，如果被選上，希望領導已更深的教導，嚴格的管理，其次，同仁們指導我會做的更好。
投出你們手中神圣的一票，支持我吧！在這樣一個富有朝氣、活動力的行業(yè)工作中感到驕傲，我相信是金子到那都會發(fā)光，我沒有輝煌的過去，只求把握好現(xiàn)在和將來，我相信以后的第2客廳會更加光明、輝煌，勇往直前。我們努力吧！
加油、加油，再加油。
后廚領班競聘演講稿篇4
尊敬的各位領導，親愛的同事，大家中午好！
我叫孫**，來自安徽。今天很高興也很榮興的能勾來到***鎮(zhèn)江店。來到這里，發(fā)現(xiàn)大家相處和睦，團結互助，讓我聞到了家的味道，讓我忐忑不安的心情，漸漸恢復平靜。今天很高興能夠再次站在領班競聘這個舞臺上，在上一次的領班競聘中我沒有把握注機會而不辛落選了，我非常感謝公司又給了我一次機會，給了我展現(xiàn)自我的舞臺。我相信我能行。
其實我在不久前我還沒有意愿參加競聘，并不是因為我沒有信心怕競聘不上，而是因為我有些偏激的想法。我認為做領班有一定的壓力，對于我的性格而言，我不適合做領班，但經過我們的老大也就是我們的郭領班的開導和我的好朋友的支持下，讓我明白了很多，對于我以上的那種偏激的想法不會再有。
我認為競聘上領班是我工作上的轉折點，今天我要向著領班這個職位沖刺。我心目中的好領班，我認為他應該必須具備的六個方面：
一：個人思想強
二：專業(yè)技能強
三：作風紀律嚴
四：一定的溝通技巧
五：應變能力強
六：完成好任務
我認為作為一個好領班，他所起到的作用是巨大的，這樣他不僅僅是一個傳達主管各項意圖的橋梁，做好主管的左右手，他也是一個能把下面員工的看法和意見總結并反饋的紐帶，()同樣也是員工的知心人，他還需要具備觀察力能夠在第一時間里把握員工的心態(tài)做好溝通，當然對公司的各項企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解并要有一定的執(zhí)行能力，和解決問題時果斷的思維方式等……
如果我能競聘上領班這一職，我將做好以下幾點：
第一：努力的提高自身的學習能力，增強自身的業(yè)務知識和專業(yè)技能技巧，向領導和前輩們學習管理方面的經驗及處理顧客投訴的能力。
第二：在提高自身的同時也帶領其它家人們一起進步共同成長。
第三：溝通很重要及時的做好與家人的思想工作。細心觀察他們的思想動態(tài)，以便及時掌握他們的想法與意見并做好記錄積極反饋。
第四：一個企業(yè)的營業(yè)目標永遠是業(yè)績?yōu)橄?，服務至上并要做到好的業(yè)績，服務水準尤為重要現(xiàn)在的顧客不單單吃飽就好，他們對服務的滿意度有更高的要求，怎樣才能做到公司倡導人性化服務呢？那就是一定要把顧客當朋友看待，想朋友之所想，急朋友之所急，微笑是發(fā)自內心的，只有你真正把他們當作看了你才能真正做到微笑服務這樣你的服務就做到位了。產品也能達到顧客的要求，業(yè)績自然也就會提升，怎樣和顧客做朋友，這也是我需要跟他們共同學習的地方。
第五：完成上級領導安排下來的各項事物，公司的發(fā)展勢頭迅猛，只有公司這個大家庭發(fā)展了，我們才會有更好的提升自我的平臺，現(xiàn)在有一個這么寬廣的施展夢想的舞臺，我就要向著這個舞臺最耀眼的地方沖刺，相信我總會成功的！
我的演講報告完畢！
謝謝大家！
后廚領班競聘演講稿篇5
尊敬的各位藝術團領導：
大家好！
首先，感謝部門領導為我們創(chuàng)造了這樣一個總結自己、驗證自己的機會。面對市場經濟體制的社會，面對競爭激烈的工作崗位，身為一個初出茅廬的大學畢業(yè)生，我是幸運的、驕傲的、自信的，因為成都歡樂谷賦予了我走上工作崗位的第一桶金。
一、主要貢獻
20xx年1月，懷揣著夢想與渴望，還未畢業(yè)的我，在眾多抉擇面前，毅然的選擇了成都歡樂谷，步入了人生第一個正式的工作崗位。很幸運，藝術團的領導為我創(chuàng)造了多視角的發(fā)展平臺，使我得到了全方位的歷練，16個月的工作和生活經歷促使我飛速成長。我是藝術團舞蹈隊入司的第一批演員，打掃第一個排練廳、開始第一堂基訓課、排練第一個節(jié)目......無數個第一，使我們見證了舞蹈隊的開拓、成長、壯大......
20xx年1月18日，一個令我終生難忘的日子。我們僅有的11名舞蹈演員翻開了成都歡樂谷藝術團的第一篇章，成立了藝術團的第一支演員隊伍（舞蹈隊）。
08年春節(jié)前夕，我們代表成都華僑城遠赴深圳，首次亮相于集團春晚。在此期間，我們深入“中國民俗文化村”“世界之窗”“歡樂谷”參觀學習，從而看到了成都歡樂谷的未來，也看到了我們每個演員的人生舞臺。
回到蓉城，我們明確了目標，找到了定位，在藝術團領導的正確指引下，邁出了前行的第一步......與此同時，我也榮幸的成為舞蹈隊的第一名最基層的管理者。
20xx年5月12日，我們正在進行訓練前的熱身準備，一場突如其來的特大地震災害，震驚了世界，也震驚了我和舞蹈隊所有的兄弟姐妹們。面對這一切，我沒有退縮，更沒有怯懦。在領導的帶動與親人的支持下，我自主的開始了為期一周的“守夜”工作。地震漸漸平息，我們又擔負起賑災義演的重任，為災區(qū)的孩子們送去了溫暖，也為歡樂谷增添了一份榮耀。因為在地震期間表現(xiàn)突出，特被授予成都華僑城首批“先進個人”的光榮稱號。
我是一名演員，每一次季度考核都必須有新的進步。這是我對自己制定的工作準則，我也一直為此而不懈努力，完成著一個又一個新的目標。同時，我又是舞蹈隊的代理領班，因此協(xié)助隊長做好舞蹈隊各方面的行政工作也是我的工作職責。入司到現(xiàn)在，從外請的第一名現(xiàn)代舞基訓老師到《指針》劇
目最后一個舞段——拉丁舞的排練老師；從送上一杯水、沖上一杯咖啡到為各位編導、老師食宿的照料及安排；從負責排練廳電器設備的開關到對整套音響的組裝與使用…… 不知多少個夜晚以及節(jié)假日我都在辦公室里默默的加班：舞蹈隊的日工作記錄、各類考勤及月末匯總、每天的工作日報、每周的工作計劃及工作周報、每月的工作月報、《指針》劇目各舞段的相關人員及場次統(tǒng)計、市場部組織的各項臨時活動的相關演員安排等等，從第一任的郭隊直到現(xiàn)任的黃隊，我都盡自己最大的努力全心全意的予以配合。鑒于我的表現(xiàn)，20xx年2月我被評選為08年度優(yōu)秀員工，并得到了領導及全體演員的一致肯定。
二、對競聘崗位主要工作職責、工作內容的理解。
1、積極傳達和落實隊長下達的各項工作任務，確保工作有序、順利的完成；
2、秉著公平、公正、公開的原則對藝術團舞蹈隊演員進行考勤記錄；
3、最基層的管理者最貼近演員生活、也最了解演員的思想動態(tài)，因此當演員有什么想法或者意見、建議的時候，第一時間把所了解、掌握的情況上報給隊長。
除上述藝術團崗位說明書相關內容以外，我認為表演一隊的領班還應該做到：
1、協(xié)助隊長做好所有相關行政文案，即工作計劃、日報、周報、周計劃、月報、總結......;
2、《指針》及相關本隊演員的其它各劇目角色及場次統(tǒng)計；
3、對本部門各部室的其它工作同樣予以支持和協(xié)助。
三、競聘本崗位的優(yōu)勢和劣勢
競聘表演一隊領班，我的最大優(yōu)勢在于，已經在此崗位工作了一年之久，對于領班的日常工作流程、本崗位職責等等都有較為深刻的認識及一定的工作經驗；其次，身為一名當代應屆本科生，我也具備了良好的文化素養(yǎng)，較強的書面及口頭表達能力，對工作的組織、溝通與協(xié)調的能力，獨立分析并解決問題的能力，一定的團隊協(xié)作意識，良好的道德品質以及吃苦耐勞的職業(yè)精神。
“橫眉冷對千夫指，俯首甘為孺子牛?！蔽业纳Q定了我默默無聞的個性，只要認為自己可以獨立完成，就會一聲不吭、埋頭苦干，即使不被理解或是遭到誤解，也不愿去做任何解釋，只會堅持到底；另外，工作時間較短，工作經驗貧乏，也是我的工作劣勢所在。
四、對企業(yè)文化的融入與理解
華僑城最大的特點是活力。這個企業(yè)給人一種活力，一種機會，一種可以不斷有所期望的平臺。
“公園”在每一個游人的概念中，都是一個創(chuàng)造歡樂的工廠；而我現(xiàn)在的工作使我從一名普通游客轉變?yōu)橐幻皻g樂使者”。從“三先五會”的服務標準到“打造世界一流的連鎖主題公園”的企業(yè)愿景，從“歡迎來到中國成都歡樂谷”到“請把歡樂帶回家”，從“愛電影”、“曲苑雜壇正月正晚會”到千萬巨制的大型魔幻秀劇目《指針》的推出，都讓每一個員工深刻的感受到華僑城不愧為中國旅游業(yè)的先鋒，讓我自豪的對所有人說：“我是華僑城人，我為華僑城驕傲?！?/p>
五、施政策略
如果我競聘成功,我將按照公司的精細化管理思想為指導，從以下幾個方面開展本隊的工作：
對待上級的布署，實施強調執(zhí)行力，盡職盡責完成每一次的工作任務；面對演員，要多關心、多給予，困難面前敢為人先，不計個人得失；
對本部門各隊、室的其它二級部干部，也要在工作中給予支持和協(xié)助；對其它各隊、室的演職人員要相互尊重、相互協(xié)作。
六、提高工作效率和工作責任心
提高工作效率的核心是：團結群眾，統(tǒng)一思想。
第一，團結演員；
第二，先帶頭、帶好頭；
第三，有效溝通。
責任心：一個人成熟的標志就在于是否具備了責任心。
無論對自己、對家庭、對社會、對生活、對工作，都應當有一份責任；我也常和弟兄們探討：“一個男人，今天撐得住傘，明天才撐得起天。”
七、對藝術團現(xiàn)存問題的建議
舞蹈隊是藝術團人數最多、任務最重的一支隊伍，在實際工作中，經常遇到計劃突變，缺乏預見性，為演員帶來一些不便，希望相關管理人員能夠與各劇目導演組及時有效溝通，盡早將工作安排傳達于相關演員。
此外，雖然我們在合同中簽署的是不定時工作制，我個人理解只是沒有明確具體的上下班時間，可隨實際情況隨時調整；而并不是一味超負荷的工作，也希望相關領導對此予以重視。
第三，我們的藝術團是一支年輕的隊伍，充滿朝氣，充滿激情。每個人都有自己的個性，在張揚個性的同時往往忽略了這個集體、這個團隊，時常忘記自己已經離開校園
?步入社會。建議除了正常的專業(yè)訓練外，加強團隊文化建設，多組織大家參與一些有益的活動，增加對外觀摩和學習的機會，給更多的人創(chuàng)造自我展示的舞臺，使每一個演員了解自己、發(fā)掘潛質，在華僑城得到多元化的發(fā)展，在生活中體會更多的溫馨，齊心協(xié)力，共同營造家的溫暖。
“經歷是一個過程，而經驗卻是一筆財富”。
青春的路上風雨兼程。對于年輕人來講，最大的挑戰(zhàn)就是對未來的一種新的行動，對未來能夠做出一個正確的選擇。華僑城最大的吸引力就是人本，每個人都可以在這里實現(xiàn)自己的理想，我也希望在華僑城真正實現(xiàn)自身的價值，在我的事業(yè)上有所成就。我會為此繼續(xù)努力，傳承藝術團的精神、堅守藝術團的信念、在成都歡樂谷的舞臺上炫動激情、舞出個性，為自己的人生征途譜寫最華麗的樂章。
后廚領班競聘演講稿篇6
親愛的領導和同事們:
我的名字是xxx，來自西湖。20xx年，我有幸?guī)е湃A、團結和溫暖來到我們的大家庭。首先，我想借此機會祝你的家人身體健康，萬事如意。衷心感謝公司領導給我們公平公正的競爭，展示自己舞臺和才華的機會。企業(yè)的發(fā)展需要人才。為了使企業(yè)在競爭日益激烈的大市場環(huán)境中立于不敗之地，我們不僅需要具有優(yōu)秀服務技能的員工，還需要懂業(yè)務、善于管理的經理。只有平時嚴格要求自己，不斷提高自己的專業(yè)素質，我們才能抓住每一個機會展示自己的才華，實現(xiàn)自己的價值。我被聘為工頭。我知道我沒有輝煌的過去，只想把握現(xiàn)在和未來。在我看來，無論是工作能力還是綜合素質，都可能不是最好的人選，但人們會越來越高，只有不斷挑戰(zhàn)自己，戰(zhàn)勝自己，才能實現(xiàn)自己的人生價值。第二是做一個輕松工作的xx主管作為一名經理，我應該學會溝通，善于溝通。我應該用我的熱情把快樂傳播到每個員工的心中，為員工創(chuàng)造零距離的交流，讓員工在一個沒有壓力的環(huán)境中工作，充分發(fā)揮他們的熱情。
一個優(yōu)秀的管理者應該學會有一個人性化的管理體系，調動員工的主觀能動性。如果員工不能接受教育，優(yōu)秀的員工應該給予他們充分的信任。只有充分信任，他們才能有和諧的管理體系和服務意識。我們的服務行業(yè)一直倡導顧客就是上帝。事實上，服務是相互的。用積極、周到、熱情的服務換取顧客的愉悅和燦爛的微笑也是我們最大的幸福。作為一名經理，你首先需要的是專業(yè)精神。這種精神就是對自己、對集體和對社會的責任、責任和義務。雖然我今天的發(fā)言是自我推薦，但并不是王婆賣瓜自吹自擂。我只想給你看一個真實的我我相信憑借我的個人素質、我的敬業(yè)精神、腳踏實地的精神、我對工作的熱情以及我的管理經驗，我一定能夠做好分管工作。如果你有疑問，請給我一個機會。我永遠不會讓你失望。最后，我用自己寫的一副對聯(lián)結束了我的演講。第一副對聯(lián)是一個受歡迎的勝利。盡管有幸運和恥辱，我還是看著花盛開。第二副對聯(lián)是一個無怨無悔的失敗。我不想離開或呆在云層里。第三副對聯(lián)是職位競爭。謝謝大家!
后廚領班競聘演講稿篇7
非常感謝集團公司和酒店領導給我這個機會參加今天的酒店餐飲部領班的職位競聘，這對我來說，是機遇，更是挑戰(zhàn)。我將非常珍惜這次展示自已、鍛煉自已的難得機會。同時我也將勇敢地接受大家的評判.我叫___，今年 歲， 年 月我加入 酒店這個人才濟濟、團結奮進的大家庭，在酒店一線崗位上工作了6年，在領導的關心指導和同事們的支持幫助下，我有幸學到了不少東西，我曾多次獲得酒店的(自己獲得的獎項)等獎項，因表現(xiàn)突出， 年，被外派到南方酒店做管理，并獲得了外派學習的機會。
這系列經歷使我取得了很大的進步，在此向大家向在座的諸位領導表示真摯的感謝!正是你們的支持和厚愛，才使我有信心走上這個競選的舞臺。6年的酒店工作經歷，使我對酒店服務行業(yè)有了較為深刻的理解，特別對餐飲部工作有了較為全面的認識。多年的一線工作經歷，養(yǎng)成了我嚴謹細致的工作作風，也造就了我敢于面對困難的堅毅品格。而豐富的從業(yè)經驗，扎實的業(yè)務能力和認真細心的工作作風使我贏得了領導及眾多客人的信任和尊重。我相信這些經歷會在今后的工作中對我有很大的幫助，要想成為一名合格的餐飲部領班，它不僅要有一定的專業(yè)水平、綜合素質、心理素質，還要有良好的人際溝通能力，盡管我有很多的不足之處，但是我會不斷加強業(yè)務學習，在工作中總結經驗。假如這次我能榮幸競聘成功，我的工作計劃和設想是：
一、當好“協(xié)助員”。協(xié)助經理做好主管的助手，帶領本班人員按質按量完成上級交辦的各項任務。
二、當好“服務員”。餐飲部的領班，除了為領導和同事們服務，更重要的是為顧客服務，提升餐飲部的接待能力. 當好“協(xié)調員”。餐飲部工作分工細，環(huán)節(jié)多，一項工作的完成有賴于各部門之間的協(xié)調合作。 餐飲部領班就是這個“協(xié)調員”。一是與廚房做好溝通聯(lián)系，協(xié)調酒店服務與廚房之間的聯(lián)系，調解進餐中各種矛盾和糾紛。二是做好與服務員的溝通聯(lián)系，充分發(fā)揮一個集體，一個團隊的重要因素。
三、當好“管理員”。
酒店現(xiàn)場管理是首要工作。首先注重企業(yè)文化內涵，與其說客人到酒店是去住宿、吃飯，還不如說去尋求一種精神上的享受。所以在管理過程中注入更多的情感要素，并通過“身教”強化管理效果。我想，當好管理員，首先應管理好自己，只有這樣，才會樹立堅定的工作信念，形成良好的工作風格，同時，也才會更好地有利于自身的成長。作為這次競聘的積極參與者，我渴望在競聘中成功，是我絕不會回避失敗，不管最后結果如何，我都將 “堂堂正正做人，兢兢業(yè)業(yè)做事”。謝謝。
后廚領班競聘演講稿篇8
從剛畢業(yè)時只具備基礎的理論知識的我，在工程部近6年的工作使我各項技術都得到了加強與提高，6年工作酒店內的各類電器如洗衣房設備，廚房設備，客房設備的工作原理及維修保養(yǎng)方法我已非常熟悉，酒店內各配電室及酒店的電力布線走向，冷熱水控制系統(tǒng)及供水管道走向，排水系統(tǒng)及走向，電話交換，網絡交換電視控制系統(tǒng)及線路走向我都已是諳熟在胸?，F(xiàn)在我主要負責酒店電視系統(tǒng)的管理。
為進一步提升個人業(yè)務技能在工作之余我學習并掌握了如下技能：家用工業(yè)用電器維修，電力拖動，低壓電器，protel99se（電路板制作）51單片機，avr單片機，pic單片機，plc邏輯控制系統(tǒng)，armlinux嵌入式系統(tǒng)開發(fā)。尊重經驗的人，才能少走彎路。如一臺設備損壞你可以就該設備的工作原理來推斷一番，但這樣往往浪費大量時間，如果你有足夠的經驗的話看到設備故障你已知道故障原因及解決辦法了。
學校三年以及工作之余的學習我扎實的掌握了各類電器的理論知識，加上多年在工程部工作我現(xiàn)在可以自豪的說我是設備維修的一把好手。
創(chuàng)新精神是一個國家和民族發(fā)展的不竭動力，也是一個現(xiàn)代人應該具備的素質。
面對今天這個信息化、經濟全球一體化時代，如果每個人與市場不結合在一起，不去創(chuàng)新，這個企業(yè)就沒法生存。
我僅從工程節(jié)能降耗方面談創(chuàng)新思路，計劃從以下幾方面入手，促進能控的制度化和程序化，努力把能耗成本保持在合理的水平：
1、建立精干、高效的工程服務隊伍
2、做好能源控制管理，提高所有人的節(jié)能意識。制定必要的規(guī)定和制度。采取必要的技術措施。
3、做好耗能設備的維修保養(yǎng)，使其經常保持良好的性能狀態(tài)。
4、對主要耗能設備如：空調系統(tǒng)、供熱系統(tǒng)的運行狀況進行分析，制定出利于節(jié)能的運行程序。
5、在保證酒店營業(yè)所需的前提下，盡可能減少耗能設備的使用。
6、對各部門進行空調、水電設施的使用和節(jié)能常識的培訓。
7、優(yōu)先維修改造造成能源浪費的設備。
8、工程部在日常巡檢過程中對節(jié)能情況進行監(jiān)督。
9、準確抄錄各種能耗數據，按時進行分析，根據發(fā)現(xiàn)的問題不斷采取節(jié)能措施。
10、在設備的選購、維修和運行管理中，積極采用有利于節(jié)能的新技術、新材料。
11、進一步完善設備運作管理規(guī)范，技術檔案的建立、管理和設備維修、檢查、保 養(yǎng)記錄工作，善于總結經驗教訓，學習新技術應用新技術，逐步用新技術、新工藝對 設備進行改造，使設備系統(tǒng)更加完善。制定并不斷優(yōu)化能源計劃與節(jié)能項目。
協(xié)調能力，是化解矛盾的能力，是聚分力為合力的能力，是變消極因素為積極因素的能 力，是動員群眾、組織群眾、充分調動人的積極性的能力。
個人認為自己據有良好的綜合協(xié)調能力，但要做好酒店管理需要良好的綜合素質和多方 面特需能力，如文字表達能力，落實能力、行政能力、綜合協(xié)調能力等，但從個人現(xiàn)狀、現(xiàn)實需要和酒店職能特點上看，要特別提升的是解決、處理復雜矛盾和問題的能力。
我一定以此為新的起點，進一步加強學習，積極參加培訓，更加注重實踐鍛煉，以本部 門工作更加出色的實在成績證明成效，為酒店的工程管理做貢獻！
