小伙伴們在讀書期間絕對都閱讀過很多作文，只有認(rèn)真對待作文的書寫，我們才可以鍛煉自己的語言組織能力，下面是范文社小編為您分享的第一次下廚作文8篇，感謝您的參閱。
第一次下廚作文篇1
我有看過許許多多成功的事，讓我最難忘的是那一次幫媽媽做飯我成功了。
中午，我看媽媽準(zhǔn)備做飯，便自告奮勇地對媽媽說：“媽媽，今天讓我來做飯吧！”“好”媽媽爽快地答應(yīng)了。我系上圍裙，快步走進廚房。
我對雞蛋情有獨鐘，當(dāng)然里不離開雞蛋了：今天炒兩道菜，青菜炒雞蛋和西紅柿雞蛋湯。我先把大米放在水里，洗干凈，放進電飯煲按下按鈕。再從冰箱拿出兩個雞蛋、一些青菜和幾個西紅柿，我先讓他們洗一個涼水澡，然后分別切成段和片，這樣，準(zhǔn)備工作做完了。
接下來就到“炒”這個程序了。我輕輕把火打開，倒上油，等到油熟了，迅速把青菜倒入鍋里，把青菜翻炒了幾下，再把雞蛋放入鍋中，又翻炒了幾下，倒入水，我在廚房等著，過了一會兒，我聞到有焦味，才想起了自己還在做飯呢，我趕快把火關(guān)掉，嘗了一口，“呸，真苦?。 蔽铱嘀樥f。我馬上把那一鍋菜給倒了，從新做了一鍋，這次我認(rèn)認(rèn)真真地做，一步也不離開火，菜一會兒便做好了。接下來繼續(xù)做我的第二道菜了，那就是西紅柿雞蛋湯。我先拿鍋接滿一盆水，把火打開，等水開了后，我把切好的西紅柿和雞蛋一起放入鍋中，再放上味精、鹽，等了一會兒后，鍋便開了。
菜和湯都弄好了，下面等著兩位“美食品嘗家”來嘗嘗味道了。爸爸媽媽品嘗味道的時候，我心里像釣了十八個大桶一樣緊張，等到他們臉上露出微笑時，我才松了一口氣。
這次做飯讓我明白一個道理：只要用心去做，無論什么事都會成功!
第一次下廚作文篇2
周日的早上，我早早的起了床，去菜市場買菜，準(zhǔn)備大展身手。
我把買回的魚放在棧板上，一刀砍向它的魚頭，哦，怎么這么苦嘞，原來是魚膽破了，我聽奶奶說過：“魚膽破了的魚不能吃，否則會有毒?！蓖炅?，好好的一條黃花魚沒了。沒關(guān)系，我還有豆腐和空心菜呢，我想平常奶奶那樣把豆腐放在手上，用刀在上面切，不過一會兒，一丁一丁的小豆腐跳下了鍋中，我放下醬油和鹽，蓋上蓋子，燜煮了起來。不一會兒，我打開鍋蓋，一股熱氣中散發(fā)著陣陣豆腐香，好，第一道菜，完成！
現(xiàn)在，要來處理空心菜了，先要折菜葉，平時我可是跟奶奶練過一手的，把嬌嫩的葉子一頁一頁折下來，然后把艮和老老的葉子扔掉。折好了，我把空心菜抓一大把之后扔下去，剛剛還朝氣蓬勃的空心菜葉一秒就萎縮成了跟老頭子一樣，但是顏色變得更綠更好看了，還是老當(dāng)益壯的哈。
為了填補家人們一天必吃葷的理念，我現(xiàn)場取材，把家里的雞蛋拿了出來，敲了三個，在碗里打蛋，然后再把它澆到鍋中，哇，濺起來了，我的手被濺到了，一哆嗦，碗掉到了鍋中，為了救治現(xiàn)場情況，我快速的將碗拿起來，哈哈哈，幸好沒弄到蛋。我在蛋上撒了一把鹽，一會兒，但就出鍋了。
我把菜都端上了桌，家人們看著桌上的兩菜一葷，異口同聲道：“額，兩菜一葷，吃一天？沒關(guān)系，再接再厲！”在尷尬的場面下，一頓中午飯終于吃完了。
第一次下廚作文篇3
星期六中午，媽媽對我說：“我有事，我熱了剩菜你自己去吃?！闭f完，便匆匆忙忙地走了。我想：媽媽平時那么辛苦，我應(yīng)該做一道熱乎乎的菜，給媽媽補補身子，表示我的孝心。
說干就干，我立刻跑進廚房，打開冰箱，真令我眼花繚亂：有我最喜歡的火腿腸；有新鮮的草魚；有營養(yǎng)豐富的白菜；還有碧綠如翡翠的波菜……啊，這么多的菜！我看得都流口水了，想：這么多的菜該選哪一個呢，選火腿腸怕媽媽不愛吃；選魚又不會做；選白菜和菠菜又怕難洗…太難決定了。這時我眼前一亮，看見一只小巧玲瓏的雞蛋。想：選雞蛋吧，既不要洗又容易做，而且有營養(yǎng)?！肮 蔽覟樽约旱挠⒚骶駬窀械接幸稽c自豪了。
我走進廚房，拿起雞蛋小心翼翼地往桌角敲去，然后迅速移到碗上把蛋殼撥開蛋黃和蛋清一下子滑落到碗里，我拿起筷子輕輕地攪拌，我又把辣椒洗干凈，拿起菜刀把辣椒切成一段段放在一旁。我先把火打開，把油倒入鍋里，鍋里瞬間熱鬧起來，油寶寶到處飛舞著，奔騰著，不時還發(fā)出“滋滋”的聲音，那定是油寶寶的笑聲。我在一旁默默地看著調(diào)皮的油寶寶，心里十分害怕，害怕油炸到我身上不敢靠近。漸漸地，油寶寶玩靜下來。我以迅雷不及掩耳地速度把蛋倒入鍋里，我拿起鍋鏟翻呀翻，炒呀把辣炒，再把辣椒放入鍋里翻炒，最后加點鹽，看到辣椒已熟了，就拿個盤子裝好，大功告成！媽媽突然回來了，吃著我做的菜贊不絕口！夸得我都不好意思了！
第一次下廚讓我體驗到了勞動的艱辛，懂得了媽媽的辛苦了！
第一次下廚作文篇4
四年級 曲驪澄
媽媽總是給我做一些美味佳肴，今天我也來報答一次媽媽，我準(zhǔn)備給媽媽做幾張大煎餅。
我打開冰箱，一陣涼氣向我撲來，我從里面拿出快被凍炸了的雞蛋兄弟，把它們一個個的三魂七魄都放到了大聚魂瓶（碗）里，我又從大的比布娃娃還大的面粉袋子當(dāng)中，用小碗盛了一碗面，放到大聚魂瓶里，又放了一小碗水，用筷子把它們攪拌均勻，現(xiàn)在的它們就像粘稠的酸奶糊。
我把火點上，在鍋里倒了一些油，刺啦的一聲，油就像火山爆發(fā)了一樣，我雖然有點害怕，但還是繼續(xù)操作。我把面糊倒進鍋里，不時地翻動，過了一會兒。餅的香氣就飛進了我的鼻子。
餅好了，我從碗架里挑了又挑，選了又選，終于挑出一個我滿意的盤子，小心的把餅放進盤子里，開動了，我用筷子夾了一塊放到嘴里，本以為我會做出黑暗料理，但誰曾想，那味道比媽媽做的還好吃呢？嘴里有一種胡香，我吃了一塊兒，還想吃第二塊兒。
雖然餅很好吃，但我也不能吃太多，否則媽媽可就吃不著了！
“哧哧”這是在干什么呢！原來是我親自做一道菜——紅燒魚。
做紅燒魚前
我很緊張，因為我沒有下過廚，這是我第一次下廚，我的心很快地跳著，好像裝著一只小兔子，蹦來蹦去的。我先開始洗魚，再把魚背上的鱗一片一片的刮掉，刮好以后，媽媽說：“在魚的背上切幾個口子，這樣炸魚的時候味道會更鮮美，燒魚的調(diào)料有大蒜，蔥，醬油，料酒，姜，鹽等……”
做紅燒魚時
開始做了，我把鍋放在火上，倒上油，鍋里響起了“哧哧”的聲音，把蔥放到鍋里，冒起了煙，翻炒一下。媽媽說：“加點大蒜，鹽，醋會更好吃?！蔽曳路鹇犚婔~兒說：“快點多放點調(diào)料，把我變得更美味好吃一些吧！”我又加了一些水，放上味精，蔥，一盤美味的紅燒魚出鍋了。蔥的顏色是翠綠的，聞一下能讓人流下一二點眼淚，魚是黑紅色的，看起來色澤鮮艷，聞起來香味撲鼻，很讓人口饞。
做紅燒魚后
只要你深深的吸一口香氣，香味能迷住你，媽媽夸我是天底下最聰明的孩子。
今天是我下廚，我想親手弄一些美味可口的菜肴給家人品嘗，所以今天早上，我們要去買最新鮮和最上盛的材料，便一定要早上出門到市場買菜、選配料等。我現(xiàn)在已經(jīng)會煮很多東西了，剛好可以展現(xiàn)我的廚藝，讓大家大開眼界，也可以配合學(xué)校的溫馨五月天的活動。
由于我是初次自己一個到市場去買菜，所以十分狼狽，她拿著沉重的食物，幾經(jīng)辛苦，她終于回到家了，我買了蛋和安佳奶油還有鮮奶等許多材料。
我用低筋面粉加上蛋跟奶油，攪拌在一起，面團做好了，我們將它放進擠壓袋，擠出形狀后再將它拿進冰箱，等候了十分鐘之久，我拿出來，放在桌上。開始熱鍋慢慢將油倒進去，接著我們又趕緊將甜甜圈放進去，油霹哩啪啦的 .1 .1mi.net mi.net響著，等了五分鐘，漂亮的金黃色雛型終于呈現(xiàn)，我小心翼翼地把它撈起來放進盤子，再把糖粉拿出來，慢慢的撒上去，終于大功告成?？粗鵁狎v騰又美味的”甜甜圈”，令人垂涎三尺，這時我們的肚子也餓了，我把事先泡好的紅茶端出來，我們吃的津津有味呢！
第一次下廚，對我和姐姐都有深刻的印象，也讓我們的廚藝更上層樓?，F(xiàn)在我和姐姐在煮東西時，都會特別小心，不會煮的燒焦。所以學(xué)習(xí)人和任何事，多少都會受到挫折與失敗，這樣才會讓我們進步。
四年級 陶紀(jì)蒙
爸爸每次做飯都特別咸，導(dǎo)致我每次吃完飯都要喝很多很多水，今天晚上我做了一個決定——自己做一道簡單的西紅柿炒雞蛋！
說著我就來到廚房，我先系上圍裙，把食材準(zhǔn)備好，然后打開水龍頭刷刷的洗菜，再把油倒入鍋中，滋滋的把火打開，我用這個時間把西紅柿切好，油正好冒泡兒，我小心地把西紅柿放進鍋里，鍋里立即升起白煙，發(fā)出滋滋的聲音。
一陣西紅柿的果香把我吸引了，挺香！我再把雞蛋打好，正要放進鍋，哎喲，我叫到，剛才倒得太猛了，油濺到手了，手好痛啊！原來被燙的時候這么疼，之前爸爸被燙出很多大紅泡，我還嫌他做的不好吃，我拿出了裝咸鹽的瓶子往里面撒鹽，邊撒邊想以后不能那樣對爸爸了，可我卻不知道我已經(jīng)倒了一小半兒罐兒的鹽了。
我又加了點兒糖，頓時一股糊味兒撲面而來，完了！搞砸了，可是總不能浪費食物吧？我扒拉扒拉那些有點兒黑的不明物體，把它們裝進盤子，看了看它們，鼓足勇氣嘗了一塊兒連我自己都不知道是什么的東西，先是酸，然后一下子變得非常咸，太難吃了！我趕緊把它們吐了出去，這是什么黑暗料理呀？
最后，我還是把它們倒了，看來老天爺認(rèn)定我不是做大廚的料，我也不能強求吧！
在我的成長過程當(dāng)中，發(fā)生了有很多有趣的事情，不過最有趣的，還是我第一次學(xué)習(xí)下廚的經(jīng)歷，它讓我記憶猶新。下面我和大家一起來分享我的成長故事，我的第一次下廚。
有一次，媽媽做了一桌豐盛的菜，我特別喜歡吃，我和爸爸狼吞虎咽地把所有的菜都吃得干干凈凈，像兩個小饞貓一樣。媽媽在洗碗的時候，我就悄悄地跑過去，好奇地問：媽媽，你是怎么做出這么好吃的飯菜呀？你能教教我嗎？媽媽笑著說：當(dāng)然可以呀，不過你要認(rèn)真學(xué)哦。好的，當(dāng)然沒問題。我斬釘截鐵地回答。那我先教你一個簡單的吧，就肉片炒青菜。太好了，可以啊，我一定好好學(xué)。我回答媽媽的話。
第一步，先是洗菜。媽媽給我一袋小白菜，說：把這個洗了唄，要認(rèn)真洗干凈了。聽完媽媽的話，我馬上行動起來。我在洗菜的過程當(dāng)中，使勁地搓，生怕洗不干凈。天吶，傻孩子，不能這樣子使勁搓，你看，把菜都洗爛了，應(yīng)該這樣一片一片慢慢地洗。我又按媽媽作文的話，重新把菜一片一片地洗完了。第二步，是切肉。我把刀反著拿，正要切時，停，你又犯錯誤了，你的刀拿反了。媽媽大聲說道，嚇?biāo)牢伊?。?jīng)過媽媽的指點，我完成了第二步切肉。第三步，炒菜。對，炒菜要先放油。我放了一丁點油，就把所有菜都放進去了，正準(zhǔn)備要炒時，媽媽驚訝地說道：媽呀，你在干嘛？油呢？炒菜不用放油的嗎？我笑著說：我放了呀，放了一丁點。好吧，一丁點怎么夠呢？當(dāng)然要稍微多一些，不然會粘鍋的。媽媽搖搖頭笑著說。知道了，媽媽。我又加了兩勺油放進去就開始炒菜了。
終于炒好啦！我興奮地把菜出鍋了，心里總覺得還少了點什么，但是，先不管了，我迫不及待地想去嘗一嘗。這是我第一次做菜，又緊張，又興奮，不知道好不好吃，我嘗了一下，怎么什么味道都沒有？我仔細(xì)想了想，哦！原來我是忘記放鹽了。
第一次下廚雖然不是很順利，不過我已經(jīng)知道基本的炒菜方法了，相信我的廚藝會越來越好的。！
我去過奶奶家許多次，但我就最喜歡第一次下廚那一次。不要急，聽我娓娓道來：
一進了奶奶的家門，我就洗了手，去跟小貓“喵喵”玩。奶奶突然問我：“珊珊，你想不想來幫奶奶干干活？”我爽快地答應(yīng)了。
首先是切冬瓜。我沒想到這么難切，奶奶一手按著冬瓜，一手拿著刀把，“狠狠”地切下去。而我，一手拿著刀把，一手按著刀背，費了九牛二虎之力才切了兩塊。我頓時暴跳如雷，學(xué)著大官的樣子說：“氣死我也，來人，把它大卸八塊！”可惜只是“喵喵”叫了幾聲。
然后就是切椰菜花。這種活難干又容易切到手。唉，我還真切到手了，就在大拇指一關(guān)節(jié)下面。為了吃，還是要付出代價的。
最后就是撥枸杞葉。這活很好干，連我都可以撥七棵八棵。告訴你一個知識：把一棵枸杞葉的枝干砍成一段一段的，插在土里又可以長出一棵新的來。
雖然吃了些苦，但還是有收獲的。不付出，怎么會有收獲？就像徐特立說得那樣：“想不付出任何代價而得到幸福，那是神話?！?/p>
那頓飯，我吃得特別香。
今天，天氣晴朗，陽光明媚。我哼著小調(diào)從床上爬起來。
走過廚房的時候，看見媽媽正在擺水果。頭腦里就冒出來一個好主意。我立刻走過去，用調(diào)皮的聲音，嘟囔著說：“媽__,我今天正好沒事，就讓我來一次親自下廚吧?！薄翱山裉炷憬憬阋獊?，我得做好準(zhǔn)備，要不等她來了就吃不到中飯了呀?！蔽衣犃肆⒖萄b出難過的表情，媽媽看我一臉不情愿的樣子，就說：“好吧?！蔽伊⒖涕_心起來。媽媽就把材料找來給我了。我把主料擺好，“一切準(zhǔn)備就緒?！蔽掖舐暤卣f。我和媽媽穿上護衣，洗好雙手，開始炒飯。媽媽小心翼翼地把雞蛋打碎攪拌，給我做準(zhǔn)備。我先放入油到鍋里，然后等油熱了，就把蔥姜放進去，就聞到香味立刻出來了，再把飯倒進去，趕緊地翻炒，等到飯差不多熱了，就把攪好的雞蛋倒進去不停地翻炒，不一會兒，一盤香噴噴的蛋炒飯就做好了。
我把做好的蛋炒飯端上了桌子，嘗了一口。??！味道好極了。媽媽說：“心心第一次下廚就做的很好吃，真不錯?！蔽铱粗蠹矣凶逃形兜爻灾睦飫e提多美了！
記得我剛滿九歲那年，我的一位好朋友——蘇蘇和她的媽媽來我家做客，我們一見面，就開始在家里玩起了游戲，完全“陶醉”其中，把“兩位媽媽”完全忽略了。10分鐘……20分鐘……30分鐘……，“兩位媽媽”實在是覺得太無聊了，因為家里大半部分都被我們給“占領(lǐng)”了，于是，她們一致決定——去逛街！我的媽媽說道：“哎，菲菲啊，媽媽去和蘇蘇媽一起去逛街了??！你一個人在家小心，我們一會就回來！”
“哦，好！”我頭也不回地回答了一句。
說來也怪，媽媽剛剛走，我們倆的肚子就開始“咕咕”直叫了，我對蘇蘇說：“哎，好餓?。 彼卮鸬溃骸笆前。]大人在家呢，我們怎么辦呢？”我左右望了望，突然，我的目光停留在了桌一個菜碟上，但里面卻什么都沒有。于是，我的心里萌發(fā)了一個想法——自己做飯！于是，我便把這個想法告訴了蘇蘇：“蘇蘇呀，要不自己做飯吧！”“好呀好呀！”她愉快地答應(yīng)了。于是，我們開始準(zhǔn)備我們的“豪華大餐?！?/p>
我們鼓起勇氣走起那個我們從來不進的廚房，我第一眼看到的就是木按板上的那一把鋒利的菜刀，它的刀鋒在陽光的照耀下，發(fā)出刺眼的冰光，它好像在對我說：“切，就你？呵呵，你不可能把我拿起來的！哈哈……”打開冰箱，青菜也好像在對我說：“切，你不可能把我切斷的！”就連小小的胡蘿卜也好像在對我說：“我看你碰都不敢碰我！”
我開始猶豫了：“怎么辦啊！我從來沒做過飯…鹽要放多少？火大還是??？萬一又發(fā)什么問題該怎么辦呢？……”一直站在一旁的蘇蘇見我猶豫不決、失去信心的樣子，也不由得皺起了眉頭……
我越來越擔(dān)心，一大串的問題縈繞在我的腦子里……可我的腦子里突然閃了一下，我想起了媽媽跟我說過的一句話：“只要嘗試，就會成功！”于是我又重新振作了起來，正式開始！
蘇蘇負(fù)責(zé)切菜，不知怎么了，她做得異常的順利，沒過15分鐘就完成任務(wù)了，而我這個“大主廚”呢？…說起來真是慚愧呀！
我照著媽媽平時做飯的樣子，像模像樣地把油放入了鍋中，不一會兒油都跳起了“搖擺舞”，它還打著節(jié)奏地發(fā)出“嚓嚓”的聲響。我這個沒見過世面的“大主廚”，嚇得“腳底抹了油”似得趕緊跑了出來，蘇蘇見我跑了出來，又好說歹說的把我拉了回來。我心想：“哎，真是個不聽話的小廚！”
在經(jīng)過了一小時的：“艱苦奮斗”后，“大主廚”終于可以光榮下崗咯！我小心翼翼地端著我的勞動成果，自言自語道：“哎呦！我的小寶貝呀！你可真的是累死我啦！”
我們終于開餐啦！看看我們的樣子，真是活像兩只幾天沒吃飯的小餓狼！看著蘇蘇那十分滿足的`樣子，我真是太有成就感了！我驕傲地說：“以后，你就是我最好的搭檔，我就是楊大廚了！”
各位，我們在生活中，有著種種的困難，那么請你千萬不要害怕，不要被“困難”這個“大壞蛋”給打敗了哦！所以我們一定要敢于去嘗試，才可能成功！努力克服困難，我們就是一定勝利的，說不定在這個過程中，你還會有意想不到的收獲哦！
膠水雞翅
四年級 郭辰
我餓著肚子呆呆地坐在沙發(fā)上空想了半天：可樂雞翅是啥味道來著？幾分鐘之后我才反應(yīng)過來，看來我必須做點兒好吃的了，就可樂雞翅吧！我今天要自己嘗試做一下。
我先把雞翅去血水，去了血水的雞翅露出了白白胖胖的肉，好像能吃了一樣，我都有點饞了！我快速地把雞翅放到盤子里，再往鍋里放一鍋底的油，開中火，油熱之后下雞翅，頓時油在鍋里亂噴亂撞，時不時地飛出鍋來。
我雖然害怕，但知道這時需要不斷地翻炒，不讓雞翅粘鍋，漸漸的雞翅兩面金黃，看著就好吃，下我最不喜歡的蔥、姜、蒜、大料，然后放三黑組合——老抽、生抽、可樂，再等八分鐘左右開蓋兒，一股熱氣和香氣就從鍋中逃出來，再大火翻炒出鍋，咦？我放的是可樂嗎？好像變成了膠水兒，把雞翅包裹起來……
不過這說明成功了，因為可樂的汁液都進入了雞翅，這菜我全包了，看來這次的嘗試很成功，下次家里的可樂雞翅就都由我做了！
在我成長的過程中，經(jīng)歷過許多事情，它們?nèi)缣焐系姆毙牵瑪?shù)也數(shù)不清，讓我摘下最亮、最美的一顆讓你瞧瞧！
那是三年級時我第一次下廚學(xué)炒菜。
一個周末，爸爸媽媽早已上班去了，只有我自己在家里寫作業(yè)。作業(yè)很快做完了，我想：“爸爸媽媽平時這么辛苦上班，晚上回來還要忙家里的事，他們這么累，還不是為了我？今天我也要為他們做點事?！薄暗降诪樗麄冏鍪裁春媚?？”我冥思苦想，傷透了腦筋。我打開冰箱，第一眼就看到了幾個番茄和雞蛋，馬上想到了爸爸媽媽平時最愛吃的番茄炒雞蛋，我便有了主意。我打算親自下廚為他們做一道“番茄炒蛋”。
于是，我學(xué)著媽媽平時的樣子，系上圍巾，洗干凈了手，接著把番茄洗干凈，把茄柄去掉，然后切成四小塊。切完一看，我也覺得好笑，那番茄切得有大有小的，有點難看。
炒菜開始了，我先開了火，然后把油放入鍋里，接著把番茄倒下去，攪拌幾下，再加點水，就可以蓋上蓋子了。最后我拿起幾個雞蛋，把蛋殼敲碎，倒入碗內(nèi)，放進姜、蔥、糖、酒，接著用筷子攪拌。等鍋里的番茄“湯”燒開后，就把雞蛋倒下去，蓋上蓋子煮幾分鐘。這時，打開蓋子，一股香氣撲鼻而入，一盤色、香、味俱全的番茄炒蛋就“新鮮出爐”了。
中午，爸爸媽媽下班回來，看到香噴噴、熱騰騰的番茄炒蛋，爸爸愣了一下，拿起勺子嘗了一口，說：“嗯！真不錯?！眿寢尠胄虐胍傻貒L了一口，笑瞇瞇的說：“看來女兒長大了，懂得自己做菜了！”我也嘗了一口，雖然沒有媽媽做的好吃，可這也是我的勞動成果呀！吃著自己親手做的番茄炒蛋，真是香在嘴里、美在心里。
通過這件事，我明白了在成長過程中的每一件小事，它可能是你一個最好的鍛煉機會，多磨煉自己才能使自己的生活更充實，更精彩。
第一次下廚作文篇5
我長這么大，還從來沒有進過廚房，今天我決定進一次廚房，我要在媽媽的指導(dǎo)下學(xué)會煮面條。在進廚房之前，我先向媽媽了解了做面條的步驟，然后就系上圍裙當(dāng)起了“小廚師”。
我先把鍋刷洗干凈，然后倒入水，蓋上鍋蓋，打開火，接著就等水燒開。在這期間，我拿出砧板洗干凈，開始切菜，準(zhǔn)備做調(diào)料。媽媽在旁邊指揮：“手要摁在菜上面固定，切的時候刀面貼著手指，手指慢慢回縮，這樣不容易切傷手，切蔥時要盡量把著力點放在刀的前部……”我照著媽媽的指導(dǎo)很快切好了蔥、姜、蒜，并把它們放進一個大碗里。
這時，鍋里的水已經(jīng)咕嚕咕嚕地往外冒白氣了，我趕緊拿出面條，抓住一把就往鍋里放，由于放得太急，鍋里的沸水濺了幾滴到我手上，我驚叫一聲：“啊，好燙啊！”
我要去攪動一下面條，免得它們糊了。媽媽倒了一些冷水到鍋里，說：“楊逸哲，我不是告訴過你嗎？面條燒滾了之后要加一點冷水才能熟得透?！蔽衣犃?，笑著朝媽媽吐了吐舌頭。
我輕輕夾起一根面條嘗一口，軟軟的，熟了！我連忙關(guān)了火，夾出面條放到大碗里，澆上醬油、醋，一碗熱騰騰的面就做好了。
吃著自己做的面條，我感覺實在太好吃了。媽媽也吃得很開心，直夸我能干。
第一次下廚作文篇6
人生中總有許多的第一次，而第一次下廚則是我最難忘的。
那是四年級暑假的一天，由于爸媽中午有事，午飯問題就由我自己解決。我決定自己下回廚，嘗試一下炒菜的滋味。冰箱里有新鮮豆腐，就炒豆腐吧，好吃又簡單。先作準(zhǔn)備工作。我把豆腐從冰箱中取出，放入清水中泡，以除去表面的臟物。同時我取出來蔥、姜、蒜，將它們洗凈后，把蔥、姜去皮，將蔥切成段，將姜、蒜切成片。再將泡好的豆腐用清水沖洗兩遍放在菜板中央。我學(xué)著媽媽的樣子，右手持刀，左手扶著豆腐，先縱后橫將豆腐切成塊待用。
下面的用油炒可就要看真功夫了。我先將爐火點燃，調(diào)到低檔，放上菜勺，把豆油沿鍋邊倒入，再將火稍調(diào)大。媽媽曾告訴我，油泡沒了才能把菜下鍋。我仔細(xì)看著，片刻后油泡沒了，我便迅速把切好的豆腐塊像下餃子一般，往鍋里扔。誰知油水不相溶，濕豆腐一下鍋，便跟熱油開了戰(zhàn)。菜勺中頓時像放了鞭炮一樣炸開了花兒，油星飛濺。嚇得我只往后躲，恨不得沖出廚房，可菜在火上，想跑也不行。這時油花小了，頃刻間油煙彌漫，熏得我眼淚都快流下來了。趕緊放調(diào)料，我急中生智，把菜板上的蔥、姜、蒜一起下鍋，邊炒邊放鹽和味精。趕快結(jié)束戰(zhàn)斗，盛盤端出，我坐在桌旁，吃著被自己炒得稀碎的豆腐，盡管顏色差，可味道不錯，吃著自己的勞動成果，心里蠻有點兒成就感。這次下廚，不僅使我知道了家長下廚不易，還給我一次鍛煉的機會。同時也給了我一些啟示：萬事開頭難，可是只要肯付出，肯實踐，即使成績不十分令人滿意，你也會有許多收獲。做出了第一次嘗試，就意味著你已經(jīng)向成功邁出了第一步。
第一次下廚雖然只炒了一盤豆腐，可我的收獲卻很大。
第一次下廚作文篇7
快來看看，快來看看，保證讓你口水直流！我做了一道美味的艾草粑粑，媽媽吃了，不住地夸我：“兒子，你做得太好吃了！”
首先，拿出一些艾葉，慢慢地放入盆里，打開水龍頭，水嘩嘩地流了出來，好像瀑布一樣。漸漸地，艾葉換上了青綠色的衣服，好像在說：“小主人，快來和我玩玩吧！”我擼起袖子，快速地洗了起來。不一會兒，把艾草洗得干干凈凈。接著，小心翼翼地放入燒了開水的鍋里，過濾去掉艾草苦澀的味道，撈出放涼。
哈哈，真順利，趕緊進行下一步吧！把艾草切成一小段一小段。我一手拿著刀子，一手扶住艾葉，慢慢地切了起來。當(dāng)時，心里特別緊張，生怕切到手指。哎呀，真是怕什么來什么，差一點就切到手指了，嚇得我使勁地呼了幾口氣。接下來可要小心切啰！過了一會兒，順利順利地切好艾葉，趕緊把它倒入盆中，加入糯米粉、少許白糖，一點點水，翻來覆去地進行攪拌。慢慢的，葉子穿上了白衣裳，像個小胖子。我咬著牙，使出吃奶的力氣拌啊拌，應(yīng)該可以了。然后，我把它們搓成小個小個的圓球。“啪”！再拍癟，輕輕地放到油鍋里炸，“噼里啪啦”在鍋里唱起了歌，好像奏響了勝利的號角。慢慢地，粑粑們穿上了一身黃綠色的鎧甲，一下子變身了一個個“鎧甲勇士”。哈哈，成功啦！
拿筷子，夾了一個，放入嘴邊，輕輕咬了一口，脆脆的，甜甜的，酥酥的，滿嘴留香！如果你想吃，快來我這品嘗吧！
第一次下廚作文篇8
今天，我要為家人做一份大餐，哥哥一聽，瞬間就皺起了眉毛，嘟著嘴說：“哎呀！就你還想做大餐，這牛都吹得上天了?！蔽蚁胫航裉?，我就讓你們看看我的厲害，讓你們品嘗品嘗我做的菜。
我準(zhǔn)備好材料就開始做飯了。我今天可真忙呀！我準(zhǔn)備好蕃茄，青菜，胡蘿卜和雞蛋。再把它們切碎。可是，正當(dāng)我要放油的時候，妹妹就沖了過來，拿起鹽勺，大聲叫道：“姐姐！姐姐！我要吃油一點，記得多放油呀！”可是，沒等我倒油，半桶油就已經(jīng)出現(xiàn)在鍋中了，我瞬間憤怒起來了，呀！糟糕我的菜，我花費好久才切好的菜，就這么被你給糟蹋了，哎！妹妹還小，就不計較那么多了，我先放下手中的工具，抱起妹妹把她交給媽媽處理?，F(xiàn)在妹妹不在了，我就繼續(xù)做菜。
經(jīng)過兩三個小時的努力，我的飯菜終于做好了。我的飯菜擺了滿滿一桌，爸爸瞟了一眼，眉毛都擠在一起了，一臉嫌棄的說，“哎呀！怎么這幾道菜都那么光滑，油還特別多?！卑职謬L了嘗立馬吐出來說：“不僅這么油，還那么難吃，你是要毒死我嗎？”妹妹跑過來夾了一塊胡蘿卜放到嘴里說：“我叫你多放一點油也沒叫你放那么多呀！”
我聽了妹妹和爸爸的話想，看來做飯也要多多練習(xí)呀！
