優(yōu)秀的作文是要結(jié)合實(shí)際的生活經(jīng)歷的，只有準(zhǔn)備出色的素材才能寫(xiě)出優(yōu)秀的作文，下面是范文社小編為您分享的蒸雞蛋羹的作文參考6篇，感謝您的參閱。
蒸雞蛋羹的作文篇1
“爸爸媽媽，今天，就由我這個(gè)‘小懶蟲(chóng)’擔(dān)任西紅柿炒雞蛋這道菜的主廚。”我鄭重地宣布。
我拿起西紅柿正要洗時(shí)，打開(kāi)水龍頭，“嘩”的一聲，水噴得我滿臉都是。爸爸哈哈大笑，說(shuō)：“得了吧，你?！蔽艺f(shuō)：“一回生二回熟，我再試試。”我把水關(guān)小了，把西紅柿放在手中來(lái)回搓了幾下。
接著，我把西紅柿放在按板上，拿起菜刀，準(zhǔn)備切時(shí)，爸爸提醒我：“要把西紅柿的‘小綠帽’摘下來(lái)?！蔽野研【G帽摘下來(lái)，扔在垃圾桶里。學(xué)著爸爸媽媽平時(shí)切西紅柿的樣子，切了起來(lái)。先劈成兩半，再切一小塊，一小塊，放入盤(pán)中。然后，把兩粒雞蛋打入碗中，拿著筷子拌勻，放在一旁備用。
我把鍋洗干凈，放在爐灶上，等鍋里的水干了，我倒進(jìn)適量的花生油。油熱了，我把蛋放進(jìn)鍋里，炒了幾下，再把西紅柿放入鍋里，放進(jìn)鹽和味精，炒一會(huì)兒。不久，一盤(pán)香噴噴的西紅柿炒雞蛋就在鄭璐鳴小廚的手里誕生了。
吃飯時(shí)，爸爸媽媽夸我：我們家的小懶蟲(chóng)也有一手啊。我偷偷地笑了。
西紅柿炒雞蛋是孩子們最愛(ài)的一道菜，酸酸甜甜，營(yíng)養(yǎng)又充分，重要的是簡(jiǎn)單易做，小朋友可以自己學(xué)著做哦。
蒸雞蛋羹的作文篇2
5月2號(hào)，我給大家做了一道美味菜肴——西紅柿炒雞蛋，媽媽夸我，第一次做菜能做這么好，真不錯(cuò)。爸爸說(shuō)：“我做菜比他做的還好吃”。我心里美極了！
第一步，備菜。下午，媽媽帶著我上菜市場(chǎng)買(mǎi)菜，媽媽一邊挑著菜，一邊給我講：“這種又大又紅的西紅柿?xí)贸浴?。回到家后，我把西紅柿洗好，媽媽把洗好的西紅柿先切成塊，我再把他們切成丁放到盤(pán)里。我又挑了兩個(gè)大大的雞蛋，小心翼翼的在碗邊沿敲了敲，用手輕輕一拜，黃嫩嫩的雞蛋就留了出來(lái)。最后，往雞蛋里放了些鹽，再用筷子把雞蛋攪拌均勻，這樣菜就備好了。
第二步，炒菜。開(kāi)火、放油，放西紅柿，媽媽說(shuō)：“放西紅柿?xí)r，要用鏟子從鍋邊輕輕把菜撥入鍋內(nèi)，以防油濺到身上燙傷自己”，我按照媽媽的教的方法一氣呵成。學(xué)著媽媽、奶奶平時(shí)炒菜的樣子翻炒開(kāi)來(lái)。過(guò)了一兒，等西紅柿炒半成熟時(shí)，媽媽說(shuō)：“倒入雞蛋，把雞蛋在西紅柿上均勻撒開(kāi)”。等到雞蛋慢慢結(jié)成塊時(shí)，我又開(kāi)始翻炒，看到雞蛋微微發(fā)黃時(shí)，西紅柿炒雞蛋就做好了。
最后，我用鏟子把菜盛到菜盤(pán)里，待我把菜放到座上時(shí)，聽(tīng)到了熱烈地掌聲。家人一邊吃著，一邊贊不絕口，看著媽媽、奶奶臉上的微笑，心里開(kāi)心極了！
蒸雞蛋羹的作文篇3
那是一個(gè)星期六的早晨，媽媽早已去上班了。桌上有媽媽為我準(zhǔn)備的早飯，一個(gè)雞蛋，兩片面包，一杯牛奶。
我吃著面包，手里抓著雞蛋，轉(zhuǎn)著玩，雞蛋可以轉(zhuǎn)好幾圈，我覺(jué)得很好玩，便隨手又重桌上拿起一個(gè)雞蛋，與第一個(gè)雞蛋一樣轉(zhuǎn)起來(lái)，奇怪的是這個(gè)雞蛋卻怎么也無(wú)法像第一個(gè)雞蛋一樣轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)，這是怎么一回事兒？
當(dāng)我正準(zhǔn)備去百度請(qǐng)教一下，可是往日媽媽的話語(yǔ)又回蕩在我耳邊：“遇事或遇到問(wèn)題，要自己多多嘗試不要總是依靠媽媽依靠網(wǎng)絡(luò)?！庇谑俏覜Q定放棄請(qǐng)教百度的念想，決心自己解開(kāi)雞蛋轉(zhuǎn)與不轉(zhuǎn)的原因。
我先看了看兩個(gè)雞蛋，沒(méi)什么兩樣啊，又摸了摸兩枚雞蛋，雞蛋殼一樣光滑，一樣重，那又到底是什么原因呢？我又轉(zhuǎn)了好幾次，可結(jié)果卻依然一樣。
我感到有些口渴時(shí)，便準(zhǔn)備喝牛奶卻不小心把那枚不會(huì)轉(zhuǎn)的雞蛋，給碰掉地上了，這是一枚生雞蛋，蛋清蛋黃流一地，心想，壞了，要趕在媽媽回來(lái)之前把這個(gè)爛攤子給收好。正準(zhǔn)備拿抹布的我不小心又把會(huì)轉(zhuǎn)的那枚雞蛋碰了，??！原來(lái)這是枚熟雞蛋呀。
我心想：肯定是因?yàn)樯u蛋蛋清蛋黃沒(méi)有結(jié)合在一起，而熟雞蛋的蛋清蛋黃已經(jīng)結(jié)合在一起，所以生雞蛋不會(huì)轉(zhuǎn)，熟雞蛋會(huì)轉(zhuǎn)。
啊，我自己解開(kāi)了雞蛋轉(zhuǎn)與不轉(zhuǎn)的秘密。
蒸雞蛋羹的作文篇4
這周五的習(xí)作課上，馮老師給我們講解了怎樣寫(xiě)好一篇?jiǎng)邮肿鲂?shí)驗(yàn)的作文。并且用ppt給我們展示了許多令人難忘的小實(shí)驗(yàn)例子，如：淀粉密信、海底火山、鹽水浮蛋……其中，我對(duì)鹽水浮蛋比較好奇，雞蛋為什么能在鹽水里浮起來(lái)？它的原理是什么？
于是，周六休息時(shí)，我就迫不及待的做了這個(gè)實(shí)驗(yàn)。準(zhǔn)備的實(shí)驗(yàn)材料有：玻璃杯、一個(gè)生雞蛋、食用鹽、清水、一根筷子。
首先在玻璃杯中倒入150毫升的清水，接著把玻璃杯傾斜一點(diǎn)，讓雞蛋沿著杯壁緩緩的滑入水中。我忐忑不安的觀察著雞蛋的動(dòng)靜，看到它安全的沉到杯底，才放下心來(lái)。然后往杯子里加入稱量好的15克食鹽，沿著雞蛋周圍用筷子輕輕攪動(dòng)，發(fā)現(xiàn)鹽粒融化后水變得渾濁，而雞蛋只是離開(kāi)杯底，懸在半空中，真調(diào)皮呀。我非常疑惑：這是怎么回事？是不是鹽放的少了？于是，我又往玻璃杯中加了10克食鹽，繼續(xù)用筷子輕輕攪動(dòng)，好讓鹽融化得快一些……焦急地等待中，雞蛋真的浮起來(lái)了，好神奇呀！
這其中有什么奧妙呢？我便讓媽媽幫忙百度了一下，首先清水的密度小于雞蛋的密度，所以雞蛋會(huì)下沉；當(dāng)清水中加入食鹽變成鹽水，這時(shí)候，鹽水的密度大于雞蛋的密度，所以雞蛋會(huì)浮起來(lái)。
親身下河知深淺，親口嘗梨知酸甜，很多事情不要道聽(tīng)途說(shuō)，只有自己親自體驗(yàn)一下才能知道其中的原委。
蒸雞蛋羹的作文篇5
這個(gè)星期五下午，我們?nèi)诩贾行淖鲭u蛋餅。
首先，準(zhǔn)備一碗面粉、半碗水。我在面粉中心用筷子鏤出一個(gè)小洞，往小洞里灌清水。不要澆太多，以免溢出洞外。然后，用筷子在小洞中攪拌，把洞周圍的面粉弄濕。等水沒(méi)了，再往洞里加水，繼續(xù)攪拌……如此反復(fù)，洞越來(lái)越大，最后整碗面粉都成了面糊糊。這時(shí)候，再加點(diǎn)水，把面糊糊攪勻了，拌成像酸奶一樣粘稠的時(shí)候，做雞蛋餅的主要材料就準(zhǔn)備好了。
接下來(lái)，要準(zhǔn)備配料了。打一個(gè)雞蛋，切一些蔥和香腸。把切好的蔥放入面糊糊里攪拌，這樣做出來(lái)的餅就會(huì)有一股香味。
按工序，應(yīng)該開(kāi)始烙雞蛋餅了。這一步最重要，要是這一步?jīng)]做好，那你就前功盡棄，別想吃到美味的雞蛋餅了。
先調(diào)到中火，放入一點(diǎn)由，拿著鍋上下左右轉(zhuǎn)動(dòng)，要保證鍋的每個(gè)地方都沾到油。然后再調(diào)到小火，灑入滿滿一大勺加了蔥花的面糊糊，盡量要把面攤薄，攤勻，也可以配合轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)?，使面餅變圓。這時(shí)候，可以在面餅上撒上香腸片，用手指把香腸按到面餅里去。緊接著，在面餅上撒上幾小勺雞蛋。等面糊糊變硬，顏色變黃的時(shí)候，就可以翻面了。翻面的時(shí)候要小心，不能把餅子弄破了。等雞蛋餅香味四溢，顏色焦黃的時(shí)候，就可以起鍋了。
開(kāi)動(dòng)啦！我吃得津津有味。你也去試一下吧！
蒸雞蛋羹的作文篇6
暑假一到，并且作業(yè)已經(jīng)提早寫(xiě)完，于是我提出想學(xué)做西紅柿炒雞蛋這道菜，當(dāng)然我爸媽也是欣然同意。
我曾經(jīng)看著媽媽做西紅柿炒雞蛋，看著簡(jiǎn)單，吃著更簡(jiǎn)單，但是在我嘗試了之后，我才知道居然這么麻煩。首先，我需要準(zhǔn)備雞蛋兩到四個(gè)，西紅柿兩個(gè)夠了，而料酒居然也需要準(zhǔn)備，最后就是少許的鹽與糖了。
一開(kāi)始，我們要準(zhǔn)備的就是打開(kāi)煤氣灶，把鍋進(jìn)行預(yù)熱。與此同時(shí)，需要在西紅柿頂部切一個(gè)十字花刀。我看著媽媽切了一個(gè)，她的速度很快，但我還是看得清。然后媽媽就用開(kāi)水把頂部燙了一下，這樣，皮就很容易脫落，并且口感也極佳。
后來(lái)，就輪到我來(lái)操作了，我也向媽媽一樣，切好了西紅柿，并且用開(kāi)水淋了一下，順便把皮扒了。
接著，鍋也差不多預(yù)熱好了。媽媽往鍋里倒油，順便就叫我快速把雞蛋砸開(kāi)，倒入碗中，倒入料酒，快速攪拌，變成黃色的液體，同時(shí)倒入鍋中。不一會(huì)兒，雞蛋就變成金黃色，色澤鮮艷，香味也隨之冒出。接著媽媽就讓我把西紅柿放入鍋中，炒了一會(huì)兒，湯汁就出來(lái)了，并且味道比剛才更香。
幾分鐘后，一盤(pán)香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。我嘗了一口，雖然味道沒(méi)有媽媽做的好吃，但是也是我的勞動(dòng)果實(shí)啊！
