活動(dòng)總結(jié)是我們不斷向前邁進(jìn)的一面鏡子，讓我們更好地自省，活動(dòng)總結(jié)是一種反思和分析的過(guò)程，通過(guò)它我們可以更好地了解活動(dòng)的成功和失敗， ，以下是范文社小編精心為您推薦的食品安全宣傳活動(dòng)總結(jié)7篇，供大家參考。
食品安全宣傳活動(dòng)總結(jié)篇1
為增強(qiáng)全校師生對(duì)食品安全的參與意識(shí)，普及食品安全科學(xué)知識(shí)，根據(jù)《關(guān)于開(kāi)展全區(qū)中小學(xué)“食品安全宣傳周“活動(dòng)的通知》（銅教發(fā)〔20xx〕134號(hào)）及縣教育局的文件要求，6月13日至20日，我校認(rèn)真組織部署，圍繞宣傳活動(dòng)主題，突出宣傳重點(diǎn)，有計(jì)劃、有步驟地開(kāi)展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動(dòng)。現(xiàn)將活動(dòng)開(kāi)展情況總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織
我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng)，專門成立活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、宣傳活動(dòng)，指導(dǎo)開(kāi)展宣傳周活動(dòng)。明確了具體實(shí)施人員，為開(kāi)展好此次宣傳周活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備。
二、方案具體，目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng)，按照“結(jié)合學(xué)校實(shí)際、貼近師生生活”的要求，充分利用各種宣傳手段，通過(guò)開(kāi)展食品安全教育課等活動(dòng)，以懸掛橫幅、印發(fā)宣傳材料等形式，進(jìn)行全方位、多角度的宣傳，以吸引廣大師生的關(guān)注，最大程度的擴(kuò)大宣傳面，大力營(yíng)造人人關(guān)心、重視食品安全的氛圍。
三、內(nèi)容豐富，效果明顯
6月13日上午課間操結(jié)束，我校組織啟動(dòng)《食品安全宣傳周活動(dòng)》儀式，以橫幅、發(fā)放宣傳材料等形式，向全校師生宣傳食品安全法律法規(guī)、以及食品安全科普知識(shí)，共發(fā)放宣傳材料600多份，收到了良好的宣傳效果。指導(dǎo)各班主任老師利用班會(huì)課時(shí)間，增開(kāi)課程加強(qiáng)學(xué)生對(duì)食品安全認(rèn)識(shí)，提高學(xué)生們對(duì)食品安全的意識(shí)。
6月13日到20，各班利用晚自習(xí)時(shí)間，組織學(xué)生到多媒體教室，觀看食品安全教育短片。使我校全體師生對(duì)身邊的一些存在安全隱患的食品經(jīng)營(yíng)行為、不健康食品等有了一個(gè)初步的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)了自我保護(hù)意識(shí)。
學(xué)校加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂巡查的同時(shí)，廣泛宣傳食品衛(wèi)生知識(shí)，規(guī)范食堂的經(jīng)營(yíng)，結(jié)合我校實(shí)際強(qiáng)調(diào)食堂要嚴(yán)格自律，守法經(jīng)營(yíng)。
本次食品安全宣傳周活動(dòng)，我校開(kāi)設(shè)食品安全專題講座1次，各班利用班會(huì)對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品安全教育13次，設(shè)立德育處為本次食品安全宣傳點(diǎn)，學(xué)校懸掛宣傳橫幅1條，利用班級(jí)黑板報(bào)對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全知識(shí)普及13塊，發(fā)放宣傳材料600多份。
通過(guò)食品安全宣傳周活動(dòng)，普及了食品安全科普知識(shí)，增強(qiáng)了全校師生的自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，全校上下，人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
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食品安全宣傳活動(dòng)總結(jié)篇2
為深入宣傳食品安全法律法規(guī)，普及科學(xué)飲食知識(shí)，強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)督，動(dòng)員全社會(huì)關(guān)心、支持食品安全工作，按照大連市食品安全委員會(huì)辦公室《關(guān)于開(kāi)展20xx年大連市食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》要求，縣食安委積極組織開(kāi)展了以“人人關(guān)心食品，家家享受健康生活”為主題的食品安全周宣傳活動(dòng)。
一、高度重視，及早安排部署工作
為切實(shí)做好我縣食品安全宣傳周活動(dòng)，及時(shí)印發(fā)了《關(guān)于開(kāi)展20xx年長(zhǎng)?？h食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》（長(zhǎng)食安辦發(fā)[20xx]14號(hào)），并于6月10日召開(kāi)了專題協(xié)調(diào)會(huì)議，對(duì)專題宣傳周進(jìn)行了全面安排部署，要求各成員單位高度重視，認(rèn)真開(kāi)展宣傳活動(dòng)，以宣傳貫徹《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》為主線，堅(jiān)持“三貼”的原則，拓展食品安全宣傳“四進(jìn)”活動(dòng)的平臺(tái)和載體，將食品安全法律法規(guī)和科學(xué)知識(shí)送到機(jī)關(guān)、企業(yè)、學(xué)校、社區(qū)、鄉(xiāng)村和工地等社會(huì)各方面。通過(guò)此次宣傳活動(dòng)，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者“第一責(zé)任人”的誠(chéng)信守法意識(shí)，促進(jìn)公眾樹(shù)立科學(xué)的食品消費(fèi)理念，營(yíng)造依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品和科學(xué)飲食的濃厚輿論氛圍。
二、廣泛宣傳，營(yíng)造食品安全氛圍
（一）全縣同步舉行宣傳周活動(dòng)啟動(dòng)儀式
6月13日上午八點(diǎn)半，縣農(nóng)林水務(wù)局、海洋漁業(yè)局、教育局、商務(wù)局、文體廣電局、工商局、質(zhì)監(jiān)局、衛(wèi)生人口計(jì)生局、食品藥品監(jiān)管局等部門及大長(zhǎng)山島鎮(zhèn)政府在縣電影院廣場(chǎng)前舉行了食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式，并開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)咨詢和宣傳活動(dòng)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)同步舉行食品安全宣傳周活動(dòng)啟動(dòng)儀式，形成全縣聯(lián)動(dòng)、整體推進(jìn)的強(qiáng)大聲勢(shì)。
（二）各相關(guān)單位開(kāi)展內(nèi)容豐富的宣傳活動(dòng)
1、縣工商局制定了具體的實(shí)施意見(jiàn)，要求各工商所積極配合地方黨委、政府的宣傳活動(dòng)。縣工商局結(jié)合海島實(shí)際，組織執(zhí)法人員深入到港口漁船中、海邊養(yǎng)殖戶中送法到船送法到戶，向廣大漁民和養(yǎng)殖工人宣傳食品安全法，解答他們提出的食品安全問(wèn)題。為落實(shí)好“四進(jìn)”宣傳活動(dòng)，縣工商局印制了500份《食品安全調(diào)查問(wèn)卷》，深入到社區(qū)、村屯、小島向不同年齡段消費(fèi)者進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，收到了較好的宣傳效果。與此同時(shí)，各工商所還深入到轄區(qū)內(nèi)市場(chǎng)、社區(qū)、村屯和農(nóng)村食雜店中開(kāi)展食品安全法專題培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)宣傳咨詢和上戶宣傳活動(dòng)，宣傳周活動(dòng)中，縣工商局在社區(qū)、村屯舉辦食品安全法培訓(xùn)4次，培訓(xùn)人員達(dá)300人次，解答消費(fèi)者咨詢200人次，發(fā)放宣傳材料2300余份，出動(dòng)執(zhí)法人員26人次，通過(guò)宣傳活動(dòng)的開(kāi)展，消費(fèi)者法律意識(shí)進(jìn)一步增強(qiáng)，食品經(jīng)營(yíng)者守法經(jīng)營(yíng)，不銷售假冒偽劣食品自覺(jué)性進(jìn)一步提高。
2、縣質(zhì)監(jiān)局積極參加由縣食安辦組織的食品安全知識(shí)宣傳活動(dòng)。聯(lián)合大長(zhǎng)山島鎮(zhèn)兼職質(zhì)監(jiān)協(xié)管員，到社區(qū)居民委和市場(chǎng)采用發(fā)放宣傳單、講解真假食品鑒別方法等形式進(jìn)行宣傳，宣傳內(nèi)容有《食品添加劑小常識(shí)》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定》、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》、《28大類實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的產(chǎn)品目錄》等。并對(duì)大長(zhǎng)山島鎮(zhèn)4個(gè)社區(qū)進(jìn)行了食品安全知識(shí)的宣傳。此次宣傳活動(dòng)采用設(shè)立咨詢臺(tái)、舉報(bào)投訴臺(tái)、擺放宣傳展板、發(fā)放宣傳材料、電視臺(tái)專題報(bào)道等多種形式，向廣大群眾提供宣傳、咨詢服務(wù)。宣傳活動(dòng)共計(jì)設(shè)立彩虹門1個(gè)、懸掛標(biāo)語(yǔ)4幅、擺放展板8塊、共出動(dòng)人員4人次，車輛1臺(tái)次，發(fā)放各類宣傳材料20xx余份，接待咨詢?nèi)罕?00余人次。
3、長(zhǎng)海縣動(dòng)植物檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)中心精心部署，及時(shí)開(kāi)展宣傳咨詢活動(dòng)。6月13日至17日，堅(jiān)持每天蔬菜基地和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)展宣傳咨詢活動(dòng)，活動(dòng)時(shí)間為早上6點(diǎn)10點(diǎn)，安排24名技術(shù)人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)咨詢，每個(gè)場(chǎng)次活動(dòng)均發(fā)放《農(nóng)業(yè)科技信息手冊(cè)》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法宣傳手冊(cè)》、《農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化知識(shí)100問(wèn)手冊(cè)》和《食用農(nóng)產(chǎn)品安全消費(fèi)知識(shí)問(wèn)答手冊(cè)》等宣傳資料。結(jié)合從農(nóng)藥、獸藥、飼料上選擇科學(xué)、合理使用，簽定保證書(shū)和承諾書(shū)，特別是對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地農(nóng)戶和飼養(yǎng)大戶進(jìn)行重點(diǎn)培訓(xùn)，農(nóng)業(yè)投入品進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管，村利用廣播宣傳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí)，使農(nóng)民了解掌握有關(guān)知識(shí)、提高農(nóng)民農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)。此次宣傳周活動(dòng)期間，先后在全縣五個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的蔬菜基地和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等處開(kāi)展宣傳咨詢活動(dòng)5場(chǎng)次，出動(dòng)車輛20多臺(tái)次，人員60余人次，張貼標(biāo)語(yǔ)海報(bào)200幅，懸掛條幅20條，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放宣傳資料20xx份，接受咨詢500余人次。
4、縣教育局組織中小學(xué)生學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)，積極組織開(kāi)展食品安全知識(shí)競(jìng)賽或相關(guān)作文征文比賽活動(dòng)。一是各校組織全體教職員工認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹《長(zhǎng)海縣食品安全宣傳周活動(dòng)實(shí)施方案》，并結(jié)合學(xué)校實(shí)際擬定了宣傳周活動(dòng)實(shí)施細(xì)則；二是各校張貼懸掛標(biāo)語(yǔ)，加強(qiáng)了對(duì)外宣傳。宣傳周期間，全縣學(xué)校張貼懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ)共計(jì)15幅，營(yíng)造了關(guān)注食品安全的良好聲勢(shì)；三是各校利用校園廣播、黑板報(bào)和升國(guó)旗活動(dòng)時(shí)間，向廣大師生大力宣傳食品安全知識(shí)，強(qiáng)調(diào)食品安全事項(xiàng)；四是各寄宿制學(xué)校舉辦了食品從業(yè)人員的培訓(xùn)會(huì)，進(jìn)一步強(qiáng)化了食品從業(yè)人員的安全責(zé)任意識(shí)，并簽訂了安全責(zé)任書(shū)；五是學(xué)校利用《致家長(zhǎng)一封信》的形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全宣講。
（三）組織媒體開(kāi)展內(nèi)容豐富的宣傳活動(dòng)
食品安全宣傳周期間，長(zhǎng)?？h電視臺(tái)播發(fā)工作會(huì)議、領(lǐng)導(dǎo)視察、監(jiān)管部門現(xiàn)場(chǎng)檢查等相關(guān)新聞報(bào)道10次，開(kāi)展系列報(bào)道，廣泛宣傳報(bào)道乳制品、食用油、保健食品、鮮肉和肉制品、食品添加劑等6種重點(diǎn)食品綜合治理工作進(jìn)展情況，充分發(fā)揮社會(huì)各界與廣大人民群眾的參與作用，進(jìn)一步提高人民群眾的自我保護(hù)意識(shí)。
三、措施得力，宣傳成效顯著
通過(guò)此次食品安全宣傳周集中宣傳活動(dòng)，普及了食品安全知識(shí)，有效提升了公眾食品安全意識(shí)和自我防范意識(shí)，強(qiáng)化了企業(yè)“誠(chéng)信意識(shí)和責(zé)任意識(shí)”，營(yíng)造了“人人關(guān)注食品安全，家家享受健康生活”的良好社會(huì)氛圍。
宣傳周活動(dòng)期間，全縣開(kāi)展宣傳咨詢活動(dòng)6次，共設(shè)立彩虹門2個(gè)，出動(dòng)執(zhí)法人員90人次，車輛21臺(tái)次，舉辦食品安全知識(shí)培訓(xùn)4次，培訓(xùn)人員達(dá)300人次，解答消費(fèi)者咨詢1000人余次，懸掛標(biāo)語(yǔ)39幅，制作專題展板30塊，張貼海報(bào)200張，印刷《食品安全調(diào)查問(wèn)卷》500份，發(fā)放各類宣傳資料6300余張（冊(cè)）。
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食品安全宣傳活動(dòng)總結(jié)篇3
為更好的開(kāi)展食品安全工作，增強(qiáng)全社會(huì)對(duì)食品安全的參與意識(shí)，普及食品安全科學(xué)知識(shí)，認(rèn)真貫徹落實(shí)《關(guān)于開(kāi)展20xx年全國(guó)食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》(食安辦〔20xx〕9號(hào))和《關(guān)于組織做好20xx年食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》(質(zhì)檢辦食監(jiān)〔20xx〕393號(hào))要求，6月10日至17日，蓮花縣質(zhì)監(jiān)局認(rèn)真組織部署，圍繞"人人關(guān)心食品安全，人人參與食品安全"宣傳活動(dòng)主題，突出宣傳重點(diǎn)，有計(jì)劃、有步驟地開(kāi)展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動(dòng)。現(xiàn)將活動(dòng)開(kāi)展情況總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織
蓮花縣局領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng)，專門成立了食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組，組織工作人員開(kāi)展宣傳周活動(dòng)。為開(kāi)展好此次宣傳周活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備。
二、方案具體，目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng)結(jié)合嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作、"人人關(guān)心食品安全，人人參與食品安全"，蓮花縣局制定了詳細(xì)的宣傳周活動(dòng)實(shí)施方案。
6月10號(hào)在蓮花縣廣場(chǎng)開(kāi)展大型市場(chǎng)宣傳咨詢活動(dòng)，以懸掛橫幅、辦理黑板報(bào)、設(shè)立展板、現(xiàn)場(chǎng)咨詢、印發(fā)食品安全宣傳材料、實(shí)物比較等形式，進(jìn)行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關(guān)注，最大程度的擴(kuò)大宣傳面，大力營(yíng)造人人關(guān)心、重視食品安全的社會(huì)氛圍。
6月13號(hào)邀請(qǐng)了人大代表、政協(xié)委員、電視臺(tái)、消費(fèi)者和有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)到食品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)觀摩考察，近距離觀摩食品生產(chǎn)、檢驗(yàn)檢測(cè)流程，了解食品安全技術(shù)保障措施，講解實(shí)用的食品安全消費(fèi)知識(shí)。
6月14號(hào)蓮花縣局組織了人員到使用食品添加劑的企業(yè)對(duì)企業(yè)員工進(jìn)行了食品安全培訓(xùn)，重點(diǎn)講解了食品添加劑在食品工業(yè)中的重要要求及食品安全基本知識(shí)。
三、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，完善監(jiān)管機(jī)制
蓮花縣局通過(guò)宣傳周活動(dòng)，圍繞"人人關(guān)心食品安全，人人參與食品安全"的主題，開(kāi)展了形式多樣，內(nèi)容豐富的食品安全宣傳活動(dòng)，取得了預(yù)期效果。今后，我們將繼續(xù)按照上級(jí)的有關(guān)要求，不斷改進(jìn)和創(chuàng)新宣傳方式，深入宣傳食品安全法及有關(guān)法律、法規(guī)和食品安全知識(shí)，努力踐行科學(xué)監(jiān)管理念，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)，動(dòng)員全社會(huì)關(guān)心、支持和參與食品安全工作，努力營(yíng)造良好社會(huì)氛圍，促進(jìn)社會(huì)和諧發(fā)展。
食品安全宣傳活動(dòng)總結(jié)篇4
為了強(qiáng)化幼兒園的安全工作，增強(qiáng)食堂人員安全意識(shí)，確保幼兒人身、飲食安全，保證幼兒快樂(lè)健康成長(zhǎng)，根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督所規(guī)定的指示精神，我園針對(duì)自身情況進(jìn)行詳細(xì)周密的自查。現(xiàn)將工作總結(jié)如下：
一、明確責(zé)任，組織制度建設(shè)
園內(nèi)成立了食品安全組，由法人親自擔(dān)任食品安全組組長(zhǎng)，由張紅燕擔(dān)任負(fù)責(zé)食堂檢查工作，班級(jí)帶班教師負(fù)責(zé)幼兒分菜工作，岳桂華分管食堂烹飪及食堂衛(wèi)生安全工作。園長(zhǎng)帶頭簽定安全責(zé)任狀，明確食品衛(wèi)生安全責(zé)任、安全目標(biāo)以及獎(jiǎng)懲條例等，強(qiáng)化安全責(zé)任心，按時(shí)進(jìn)行例會(huì)，每月進(jìn)行一次膳食管委會(huì)會(huì)議總結(jié)分析會(huì)，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理，使食堂衛(wèi)生安全工作做到萬(wàn)無(wú)一失。針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作開(kāi)展排查活動(dòng)。要求分管人員提高責(zé)任意識(shí)，增強(qiáng)食品衛(wèi)生安全常識(shí)，切實(shí)認(rèn)識(shí)到食品安全工作的重要性，為此，我園組織安全組成員針對(duì)工作中實(shí)際情況，將安全工作歸納出“四個(gè)第一”、“三個(gè)到位”、“三個(gè)落實(shí)”、“五不動(dòng)搖”和“四不放過(guò)”，要求全體教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)，積極領(lǐng)會(huì)，并貫穿于行動(dòng)中。其中“四個(gè)第一”是指：(1)安全第一，第一安全(2)第一把手要以主要精力抓安全(3)負(fù)責(zé)安全的人員要全力以赴抓安全(4)每周園務(wù)會(huì)議第一項(xiàng)議事議程是研究安全?！叭齻€(gè)到位”是指：全體教職員工在安全工作中要思想到位，精力到位和工作到位。“三個(gè)落實(shí)”是指：安全工作要落實(shí)到班級(jí)；堅(jiān)持“嚴(yán)”字當(dāng)頭嚴(yán)格管理，嚴(yán)格規(guī)章制度不動(dòng)搖；抓好安全負(fù)責(zé)人工作“三到位”不動(dòng)搖；對(duì)發(fā)生的問(wèn)題堅(jiān)持“四不放過(guò)”的處理原則不動(dòng)搖；堅(jiān)持落實(shí)有效的安全措施不動(dòng)搖。“四不放過(guò)”包括：不查清原因不放過(guò)；不分清責(zé)任不放過(guò)；不采取措施不放過(guò)；不嚴(yán)肅處理不放過(guò)。
二、食堂環(huán)境衛(wèi)生管理。
幼兒園對(duì)食堂衛(wèi)生每月情況進(jìn)行一次深入地檢查，徹底清除衛(wèi)生死角，對(duì)于各種不衛(wèi)生的隱患和習(xí)慣及時(shí)進(jìn)行處理更新。廚房工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)和嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定，加強(qiáng)對(duì)食品采購(gòu)、供貨、加工等關(guān)口的管理，確保所購(gòu)食品和原料衛(wèi)生安全，符合國(guó)家食品衛(wèi)生要求。存放食品和原料的場(chǎng)所有專人管理，非直接工作人員不得接近；嚴(yán)格生熟分放和加工處理制度，嚴(yán)格執(zhí)行飯菜當(dāng)日制作，當(dāng)日食用制度，以防隔夜飯菜對(duì)幼兒身體健康造成危害。對(duì)幼兒園進(jìn)行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲(chóng)，防止各類傳染病的發(fā)生。
三、健康管理
我園制定了食堂從業(yè)人員健康管理制度，對(duì)工作人員進(jìn)行健康管理，發(fā)現(xiàn)工作人員有不健康因素及時(shí)采取調(diào)離崗位工作，檢查從業(yè)人員的健康證、確保健康合格證在有效期內(nèi)。
四、索證索票
1、食堂采購(gòu)人員購(gòu)菜時(shí)向售貨人員索取相關(guān)食品衛(wèi)生許可證復(fù)印件，檢查食品的保質(zhì)期，不采購(gòu)腐爛變質(zhì)食品。不采購(gòu)熟食等。
2、不讓孩子吃一些有添加劑的食品，做好嚴(yán)格把關(guān)工作。
五、清洗消毒
1、我園由于地理位置原因，食堂共設(shè)立三個(gè)水池，即洗碗、洗蔬菜、洗葷菜。水池分類使用，預(yù)防交叉污染，對(duì)于蔬菜首先用清水浸泡半小時(shí)左右，再進(jìn)行清洗，避免有殘留農(nóng)藥等。
2、對(duì)餐用具用洗潔精清洗一次后再用流動(dòng)自來(lái)水進(jìn)行清洗，最后放入消毒柜進(jìn)行消毒，把消毒后的餐用具放入保潔箱，待就餐時(shí)使用。
3、食堂人員分發(fā)餐用具時(shí)帶好一次性手套和口罩，預(yù)防細(xì)菌污染。
六、食品加工管理
1、食堂從業(yè)人員對(duì)食堂的各個(gè)角落始終保持清潔衛(wèi)生，不留衛(wèi)生死角，不在食堂加工場(chǎng)所放置有毒、有害物品及個(gè)人生活用品。
2、從業(yè)人員烹飪食物時(shí)注意伙食質(zhì)量，做到色香味俱全，增加孩子的食欲，制作過(guò)程中注意生熟分開(kāi)，注意交叉污染，特別是豆制品食物嚴(yán)格燒熟燒透。不過(guò)我們一般不買四季豆有危害性蔬菜，一確保幼兒安全，預(yù)防食物中毒。
3、食堂從業(yè)人員對(duì)每餐的食物進(jìn)行48小時(shí)留樣，并做好記錄，每餐食物燒熟后在2小時(shí)以內(nèi)讓幼兒就餐，以免時(shí)間過(guò)長(zhǎng)影響食物質(zhì)量。
雖然在食堂衛(wèi)生工作方面還有欠缺的地方，但是我們會(huì)繼續(xù)努力，讓幼兒園的食堂食品安全工作做得更好。
食品安全宣傳活動(dòng)總結(jié)篇5
××區(qū)2021年食品安全宣傳周活動(dòng)總結(jié)為動(dòng)員全社會(huì)關(guān)心、支持和參與食品安全工作，增強(qiáng)全社會(huì)對(duì)食品安全的參與意識(shí)，普及食品安全科學(xué)知識(shí)，認(rèn)真貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》、《省政府關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的意見(jiàn)》等文件精神，根據(jù)《××市食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于開(kāi)展2021年食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》要求，x月x日至x日，我區(qū)食安委認(rèn)真組織部署，各成員單位圍繞宣傳活動(dòng)主題，突出宣傳重點(diǎn)，有計(jì)劃、有步驟地開(kāi)展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動(dòng)?，F(xiàn)將活動(dòng)開(kāi)展情況總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織
我區(qū)食安委領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng)，專門成立了以區(qū)食安委辦公室主任、區(qū)衛(wèi)生局局長(zhǎng)為組長(zhǎng)的宣傳活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)和參與全區(qū)宣傳活動(dòng)，指導(dǎo)各成員單位開(kāi)展宣傳周活動(dòng)。各成員單位也分別明確了分管領(lǐng)導(dǎo)以及具體實(shí)施人員，為開(kāi)展好此次宣傳周活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備。
二、方案具體，目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng)的主題“關(guān)注食品安全、共創(chuàng)健康生活!”，按照“結(jié)合實(shí)際、聯(lián)系群眾、貼近生活”的要求，我們制定了詳細(xì)的宣傳周活動(dòng)實(shí)施方案，充分利用各種宣傳手段，通過(guò)開(kāi)展大型廣場(chǎng)宣傳咨詢活動(dòng)、食品安全教育課等活動(dòng)，以懸掛橫幅、設(shè)立展板、現(xiàn)場(chǎng)咨詢、印發(fā)宣傳材料、實(shí)物比較等形式，進(jìn)行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關(guān)注，最大程度的擴(kuò)大宣傳面，大力營(yíng)造人人關(guān)心、重視食品安全的社會(huì)氛圍。
三、內(nèi)容豐富，效果明顯
x月x日上午9:00，我區(qū)組織區(qū)衛(wèi)生、工商、市容、農(nóng)辦等部門及相關(guān)街道辦事處在××廣場(chǎng)舉行了大型廣場(chǎng)宣傳咨詢活動(dòng)，以橫幅、展板、發(fā)放宣傳材料、現(xiàn)場(chǎng)咨詢和實(shí)物比較等形式，向過(guò)往群眾宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全專項(xiàng)整治成果以及食品安全科普知識(shí)，共發(fā)放宣傳材料x(chóng)多份，咨詢服務(wù)群眾x多人次，收到了良好的宣傳效果。x月x日下午，區(qū)文教體局、區(qū)衛(wèi)生局組織營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生專家在××中學(xué)給學(xué)生們上了一堂生動(dòng)的公開(kāi)課，使近千名學(xué)生對(duì)身邊的一些存在安全隱患的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為、不健康食品等有了一個(gè)初步的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)了自我保護(hù)意識(shí)。區(qū)衛(wèi)生局在加強(qiáng)對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)單位巡查的同時(shí)，廣泛宣傳食品衛(wèi)生知識(shí)，結(jié)合創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市工作，召集轄區(qū)大中型餐飲單位負(fù)責(zé)人近x人舉辦了一期食品安全專題講座，強(qiáng)調(diào)各餐飲服務(wù)單位要嚴(yán)格自律，守法經(jīng)營(yíng)。
此外，區(qū)工商分局在轄區(qū)各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)立食品安全宣傳點(diǎn)，以橫幅、宣傳展板、宣傳欄等形式廣泛宣傳食品安全知識(shí)。各街道辦事處也在部分社區(qū)懸掛了宣傳橫幅，積極參與宣傳活動(dòng)。本次食品安全宣傳周活動(dòng)，全區(qū)共舉辦大型現(xiàn)場(chǎng)咨詢宣傳活動(dòng)x次，食品安全專題講座x次，食品安全公開(kāi)課x次，設(shè)立食品安全宣傳點(diǎn)x個(gè)，懸掛宣傳橫幅x條，制作宣傳展板x塊、宣傳欄及板報(bào)x塊，發(fā)放宣傳材料x(chóng)多份，宣傳、咨詢、服務(wù)群眾近x人。通過(guò)食品安全宣傳周活動(dòng)，普及了食品安全科普知識(shí)，增強(qiáng)了群眾的自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，全區(qū)上下，一個(gè)人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
食品安全宣傳活動(dòng)總結(jié)篇6
我校根據(jù)《關(guān)于開(kāi)展20xx年全省食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》精神(鄂食安辦發(fā)[20xx]26號(hào))，以“社會(huì)共治，同心攜手維護(hù)食品安全”為主題，大力開(kāi)展食品安全宣傳工作，動(dòng)員各方力量，加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理，確保了學(xué)校食品安全工作宣傳到位，組織到位、管理到位，責(zé)任落實(shí)到位。
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，認(rèn)真組織，積極發(fā)動(dòng)，提高食品安全宣傳周活動(dòng)認(rèn)識(shí)
領(lǐng)導(dǎo)重視，確保組織工作到位。一是學(xué)校成立了食品安全宣傳周活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，為活動(dòng)開(kāi)展提供組織保障。二是積極開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)，在校園內(nèi)張貼宣傳標(biāo)語(yǔ)，利用校園廣播、板報(bào)、宣傳欄等，積極宣傳，廣泛發(fā)動(dòng)，在校園內(nèi)營(yíng)造食品安全氛圍。三是組織有關(guān)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)《關(guān)于開(kāi)展20xx年全省食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》文件，讓全體教職員工在思想上緊繃食品安全這根弦，保證大家充分認(rèn)識(shí)食品安全宣傳活動(dòng)的重大意義，對(duì)食品安全工作引起足夠重視。
二、開(kāi)展食品安全系列主題活動(dòng)
在學(xué)生中廣泛開(kāi)展食品安全教育活動(dòng)。利用班會(huì)開(kāi)展知識(shí)講座，宣講食品安全小知識(shí)、小常識(shí);召開(kāi)學(xué)生大會(huì)，在學(xué)生中宣講上級(jí)有關(guān)文件精神，教育學(xué)生提高對(duì)食品安全重要性的認(rèn)識(shí);發(fā)動(dòng)學(xué)生從健康著眼，從自身做起，從細(xì)微入手，從小事做起，吃學(xué)校食堂，吃綠綠色食品，不到校外酒店、餐館進(jìn)餐，不買不吃零食，不喝帶色飲料。通過(guò)開(kāi)展系列活動(dòng)，促進(jìn)學(xué)生身心健康成長(zhǎng)。
三、以食品安全宣傳周活動(dòng)為契機(jī)，切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂管
學(xué)校進(jìn)一步加強(qiáng)了食堂食品安全管理，保證學(xué)生吃放心飯，滿意飯。定期召開(kāi)食品安全工作例會(huì)，專題研究和討論食堂有關(guān)工作，要求學(xué)校主任級(jí)以上干部關(guān)心食堂建設(shè)，參與食堂管理，了解市場(chǎng)信息，掌握食堂食品進(jìn)貨渠道、杜絕劣質(zhì)食物進(jìn)校園;充分發(fā)揮食堂管理委員會(huì)的作用，搜集師生意見(jiàn)和建議，解決存在問(wèn)題，并不定期地對(duì)食堂衛(wèi)生、安全、食品采購(gòu)等情況進(jìn)行檢查，確保學(xué)校食堂各項(xiàng)工作的順利開(kāi)展。
四、進(jìn)一步完善食堂管理制度，確保食品安全工作職責(zé)到位
修訂和完善了《炊管人員崗位責(zé)任制》、《食品衛(wèi)生安全責(zé)任制》、《食堂管理工作責(zé)任制》、《食品采購(gòu)監(jiān)督檢查制度》等;設(shè)立食堂食品安全監(jiān)督員，對(duì)每天購(gòu)進(jìn)食物食品進(jìn)行檢查驗(yàn)收。食堂建有工作日歷臺(tái)賬，對(duì)每天購(gòu)進(jìn)食物進(jìn)行登記，防止不健康食品、變質(zhì)食物進(jìn)食堂。學(xué)校食堂供貨渠道正規(guī)，做到長(zhǎng)期有專門的定點(diǎn)、定人送貨。要求供貨單位和人員有資質(zhì)證、健康許可證、營(yíng)業(yè)服務(wù)證等。嚴(yán)格原材料采購(gòu)索證索票制度,為學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全提供了有效保障。
五、強(qiáng)化內(nèi)部管理，增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)
學(xué)校對(duì)炊管人員管理嚴(yán)格，炊管人員上崗必須通過(guò)防疫部門出具的健康證明和有關(guān)證件，要求持有烹飪技術(shù)等級(jí)證上崗。在食品加工過(guò)程中，學(xué)校從不制作冷葷涼菜，不違規(guī)加工制作豆角，不采購(gòu)、貯存和使用亞硝酸鹽。新購(gòu)了冷貯柜、消毒柜等。從而有效地保了食堂食品衛(wèi)生安全。
食品安全宣傳活動(dòng)總結(jié)篇7
為了深入貫徹落實(shí)xx縣xx《關(guān)于開(kāi)展學(xué)校食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》，進(jìn)一步宣傳普及食品安全法規(guī)和科學(xué)飲食知識(shí)，保障學(xué)生身心健康，全面培養(yǎng)師生的食品安全意識(shí)，我校于6月11至28日開(kāi)展了食品安全宣傳周活動(dòng)?，F(xiàn)將活動(dòng)情況總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織
我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng)。
1、專門成立了以xx校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，xx為副組長(zhǎng)及各部門負(fù)責(zé)人、各年級(jí)組長(zhǎng)及班主任為成員的食品安全宣傳工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
2、制定了學(xué)校食品安全宣傳周以及相關(guān)的預(yù)案。
3、大造聲勢(shì)，積極營(yíng)造良好的氛圍，利用櫥窗、校園廣播站、各班板報(bào)進(jìn)行宣傳，讓食品安全教育深入人心;利用團(tuán)會(huì)課由安辦主任進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識(shí)、科學(xué)飲食結(jié)構(gòu)、如何預(yù)防傳染疾病等講座，提高學(xué)生的自報(bào)保護(hù)能力。
二、標(biāo)本兼治、綜合治理
1、開(kāi)展了一系列主題為“尚德守法，提升食品安全治理能力”的宣傳教育活動(dòng)。
2、在學(xué)校醒目的地方張貼標(biāo)語(yǔ)“食品安全系萬(wàn)家，監(jiān)督管理靠大家”。還利用知識(shí)講座、黑板報(bào)、廣播等多種途徑，緊緊圍繞“不生食、喝開(kāi)水、勤洗手，不吃三無(wú)商品，如何預(yù)防疾病，如何預(yù)防食物中毒”等內(nèi)容，積極開(kāi)展食品安全知識(shí)宣傳活動(dòng)。在校園內(nèi)營(yíng)造良好的食品安全氛圍的同時(shí)，著力提高學(xué)生的自我保護(hù)能力和衛(wèi)生防病意識(shí)。
3、學(xué)校利用國(guó)旗下講話、年級(jí)會(huì)、班主任老師利用主題班會(huì)等豐富的教育活動(dòng)反復(fù)教育學(xué)生不得購(gòu)買路邊小攤販的不潔食品，告誡學(xué)生飯前、便后勤洗手，謹(jǐn)防病從口入，不斷增強(qiáng)學(xué)生食品安全意識(shí)。
4、舉辦“學(xué)校食堂開(kāi)放日”主題活動(dòng)。邀請(qǐng)家長(zhǎng)、師生及社會(huì)人士到學(xué)校食堂進(jìn)行實(shí)地參觀。
5、大力校園周邊的違規(guī)攤點(diǎn)，學(xué)校安辦牽頭對(duì)學(xué)校周邊的所有攤點(diǎn)進(jìn)行清理和整頓，特別是游動(dòng)攤點(diǎn)的治理。讓不法商販沒(méi)有立足之地。
6、教育學(xué)生不買校外攤點(diǎn)、小販的商品。不到校外的流動(dòng)攤點(diǎn)及不衛(wèi)生的餐點(diǎn)吃飯，確保師生的飲食衛(wèi)生。
7、學(xué)校加強(qiáng)對(duì)小賣部銷售食品衛(wèi)生的監(jiān)管，學(xué)校與小賣部簽訂“食品衛(wèi)生安全協(xié)議”要求小賣部出售的商品要以物美、質(zhì)優(yōu)、價(jià)廉為要求。所售要商品一律從資質(zhì)俱全的商家采購(gòu)，小賣部要與供貨單位簽訂供貨合同。
在采購(gòu)過(guò)程中必須向供貨單位索取生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證、質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫合格證明和正規(guī)票據(jù)，食品、飲料應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。認(rèn)真登記供貨單位、品種、產(chǎn)地、數(shù)量、價(jià)格、質(zhì)量狀況等信息。以便出現(xiàn)問(wèn)題追究責(zé)任。學(xué)校要求食品必須分類、分架、離地存放，定期檢查，及時(shí)處理變質(zhì)或過(guò)期的食品。
8、建立班級(jí)的晨檢制度，以便于學(xué)校及時(shí)了解學(xué)生病情，妥善加以處理，防止各種傳染病的傳播。
9、學(xué)校定期對(duì)各班飲水機(jī)進(jìn)行消毒，確保學(xué)生的飲水安全。
10、加強(qiáng)學(xué)校門衛(wèi)的管理，做好外來(lái)人盤(pán)查和登記工作，確保學(xué)校秩序穩(wěn)定。
11、加強(qiáng)餐的管理，學(xué)校不定期檢查食堂食品的采購(gòu)、存儲(chǔ)、加工、銷售幾個(gè)重要環(huán)節(jié)，隨時(shí)對(duì)食堂的個(gè)人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行檢查，隨時(shí)對(duì)飯菜的數(shù)量、質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督，學(xué)校定期組織學(xué)生座談，了解營(yíng)養(yǎng)餐的情況，提出合理化建議，保證營(yíng)養(yǎng)餐配置科學(xué)，營(yíng)養(yǎng)豐富，口味適宜的要求。
我校在這一系列活動(dòng)的實(shí)施中，把食品安全宣傳教育有機(jī)地融入日常教育教學(xué)工作中，讓學(xué)生在愉快的學(xué)習(xí)、活動(dòng)中提高了食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，從而為學(xué)生的健康成長(zhǎng)提供文明、安全、良好的物質(zhì)環(huán)境和人文環(huán)境，有效的保障了師生的身心健康。
