酒吧后廚工作總結(jié)范文7篇

時(shí)間:2024-04-12 作者:tddiction 工作總結(jié)

工作總結(jié)應(yīng)該反映出公司的社會(huì)責(zé)任和可持續(xù)發(fā)展,提出未來的發(fā)展計(jì)劃,通過工作總結(jié),我們可以發(fā)現(xiàn)工作中的困難和挑戰(zhàn),并提出解決方案和改進(jìn)措施,下面是范文社小編為您分享的酒吧后廚工作總結(jié)范文7篇,感謝您的參閱。

酒吧后廚工作總結(jié)范文7篇

酒吧后廚工作總結(jié)范文篇1

我在這次的erp沙盤模擬公司經(jīng)營(yíng)中是擔(dān)任運(yùn)營(yíng)總監(jiān)的職位,對(duì)于運(yùn)營(yíng)總監(jiān)這個(gè)職位,我認(rèn)為有幾項(xiàng)非常重要的任務(wù)。一,即使準(zhǔn)確采購(gòu)原材料,不讓生產(chǎn)線停產(chǎn);二,準(zhǔn)確計(jì)算下一年的產(chǎn)量,與營(yíng)銷總監(jiān)溝通,打好下一年的廣告;三,要有自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力,并且根據(jù)市場(chǎng)和其他公司的產(chǎn)品,制定本公司的新產(chǎn)品研發(fā),開發(fā)新生產(chǎn)線。

首先,在采購(gòu)原材料方面,先期我們的生產(chǎn)線沒有太大變化,從第一年第一季度我們就上了一天全自動(dòng)生產(chǎn)線,采購(gòu)原材料比較簡(jiǎn)單,一直保持原料零庫(kù)存,沒有多余的占用現(xiàn)金。后期我們的生產(chǎn)線發(fā)生變化,而我對(duì)采購(gòu)原材料沒有做好計(jì)算,再加上我們對(duì)生產(chǎn)線上桶的位置出現(xiàn)爭(zhēng)議,不能確定下一季度應(yīng)采購(gòu)的數(shù)量,導(dǎo)致我的采購(gòu)一度混亂,甚至有采購(gòu)不足,出現(xiàn)停產(chǎn),不能按訂單數(shù)量準(zhǔn)時(shí)交貨。及時(shí)準(zhǔn)確采購(gòu)原材料是確保生產(chǎn)線正常運(yùn)轉(zhuǎn)的關(guān)鍵,作為一名運(yùn)營(yíng)總監(jiān)必須準(zhǔn)確計(jì)算生產(chǎn)周期,不能發(fā)生混亂。雖然零庫(kù)存能盡少的占用資金,但有時(shí)在計(jì)算錯(cuò)誤或發(fā)生意外時(shí),不能及時(shí)供應(yīng)生產(chǎn)線,造成停產(chǎn),所以,原料倉(cāng)庫(kù)應(yīng)該有一定的庫(kù)存,保持安全庫(kù)存,以備不時(shí)只需。

其次,在計(jì)算產(chǎn)能方面,錢兩年我都沒有這個(gè)意識(shí),打廣告多花了很多冤枉錢,營(yíng)銷看著訂單不敢選,讓我也很糾結(jié),從這點(diǎn)來說,運(yùn)營(yíng)和營(yíng)銷總監(jiān)加強(qiáng)交流是很有必要的??磥碛?jì)算產(chǎn)能是一個(gè)公司發(fā)展方向和計(jì)劃下一年市場(chǎng)的前提,運(yùn)營(yíng)總監(jiān)不能忽視這一點(diǎn)。

第三,由于我們剛開始只有兩條全自動(dòng)生產(chǎn)線和兩條手工線,導(dǎo)致我們的產(chǎn)品產(chǎn)量低,而我們的產(chǎn)品只有p1、p2兩種,利潤(rùn)不高,競(jìng)爭(zhēng)激勵(lì)。這使我認(rèn)識(shí)到一個(gè)公司在生產(chǎn)時(shí),一定要有自己的主打產(chǎn)品,核心競(jìng)爭(zhēng)力,把主要產(chǎn)品放在高端的生產(chǎn)線上,才能快速生產(chǎn),擴(kuò)大規(guī)模,降低單個(gè)商品的成本,在和銷售時(shí)以便獲得更多利潤(rùn);并且能快速回收成本。除了掌握自己公司的產(chǎn)品情況外,還需要了解市場(chǎng)的需求和方向,既發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì),有避開和強(qiáng)手的競(jìng)爭(zhēng),尤其是單純的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)在公司沒有打持久戰(zhàn)的實(shí)力時(shí),公司會(huì)有很大的壓力。

每個(gè)公司都是一個(gè)整體,各部分,各部門配合好是,整體能發(fā)揮比各部門單純相加更高的水平;而配合不好時(shí),整體的運(yùn)作就會(huì)出現(xiàn)問題。我和營(yíng)銷總監(jiān)在打廣告和產(chǎn)能方面出現(xiàn)分歧,后來我又采購(gòu)原料發(fā)生錯(cuò)誤,導(dǎo)致生產(chǎn)線停產(chǎn),當(dāng)年不能產(chǎn)出足夠產(chǎn)品交貨,為此我們爭(zhēng)論很長(zhǎng)時(shí)間,甚至差點(diǎn)發(fā)生爭(zhēng)吵。其實(shí)這都是可以避免的,如果我們提前一起商量,做好規(guī)劃,完全可以讓公司更好更平穩(wěn)的發(fā)展,這就說明一個(gè)公司團(tuán)隊(duì)合作的重要性。

總體來說,這次經(jīng)歷的收獲是非常豐富的,不管此次經(jīng)營(yíng)的結(jié)果如何,我都學(xué)到了很多東西對(duì)企業(yè)有了全新的看法,經(jīng)營(yíng)一個(gè)企業(yè)并不是我們想象的那么簡(jiǎn)單,而是非常復(fù)雜需要投入大量精力的一個(gè)過程,非常感謝老師給我們提供這個(gè)難得的機(jī)會(huì),讓我們親自動(dòng)手去體驗(yàn),雖然過程很累,但是真的學(xué)到了很到東西。

酒吧后廚工作總結(jié)范文篇2

運(yùn)營(yíng)總監(jiān)。該職位要全面負(fù)責(zé)公司的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)和管理;參與公司整體策劃,完善公司運(yùn)營(yíng)管理;推動(dòng)公司銷售業(yè)務(wù);推廣公司產(chǎn)品,組織完成公司整體業(yè)務(wù)計(jì)劃;建立公司內(nèi)部信息系統(tǒng),推進(jìn)公司財(cái)務(wù)、行政、人力資源管理;負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各部門工作,建立有效的團(tuán)隊(duì)協(xié)作機(jī)制;維持并開拓各方面的外部關(guān)系;管理并激勵(lì)所屬部門的工作業(yè)績(jī)。

再次,介紹一下運(yùn)營(yíng)總監(jiān)的職責(zé)范圍。

其權(quán)力范圍主要是:

1、對(duì)公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有計(jì)劃?rùn)?quán)、建議權(quán)、否決權(quán)、調(diào)度權(quán);

2、對(duì)下屬各職能部門完成任務(wù)的情況有考核權(quán);

3、對(duì)下屬各職能部門經(jīng)理的工作有指導(dǎo)權(quán)和考核權(quán);

4、對(duì)總經(jīng)理決策有建議權(quán)。

其責(zé)任范圍主要是:

1、對(duì)公司年度生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的完成負(fù)組織與協(xié)調(diào)責(zé)任;

2、對(duì)公司中、長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃負(fù)組織、推動(dòng)、執(zhí)行責(zé)任

3、因調(diào)研信息嚴(yán)重失真,影響公司重大決策給公司造成損失,應(yīng)負(fù)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)責(zé)任和行政責(zé)任。

這次實(shí)訓(xùn)雖然是模擬公司經(jīng)營(yíng)管理,但挑選職位時(shí)也要根據(jù)個(gè)人特性,運(yùn)營(yíng)總監(jiān)的崗位任職要求有:

1、出眾的領(lǐng)導(dǎo)管理才能和良好的商業(yè)理念;

2、具有很強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、組織及策劃能力和良好的溝通技巧;能與政府、企業(yè)高層人士廣泛接觸,并深入溝通;較強(qiáng)的邏輯思維能力;較強(qiáng)的英文聽、說、寫能力及熟練的計(jì)算機(jī)應(yīng)用及操作能力;

3、個(gè)性特征:辦事認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn);追求成功,精力充沛,可以承受較大工作壓力。而本人很驕傲的說我馬馬虎虎符合這些要求。

運(yùn)營(yíng)總監(jiān)還需要具備哪些工作方法呢?

很強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、組織及策劃能力和良好的溝通.這點(diǎn)最重要,要與企業(yè)內(nèi)部的財(cái)務(wù),生產(chǎn)和物流部之間的協(xié)作工作安排好,要定期召開例會(huì),解決實(shí)際存在的問題。

解決公司內(nèi)部的流程管理問題。一件事情的落實(shí)從頭到尾要有嚴(yán)格的流程規(guī)定,也就是說每個(gè)人干好這個(gè)流程中的環(huán)節(jié),就能保證正常工作的開展。

最后,要善于和總經(jīng)理溝通。提出建議和想法。

酒吧后廚工作總結(jié)范文篇3

轉(zhuǎn)眼20__年即將過去,我們將滿懷信心的迎接20__年的到來。在過去的半年里,我們有高興也有辛酸,總體來說,我們是圓滿完成了公司所定的銷售任務(wù),在___的三年時(shí)間里我們一直堅(jiān)持真誠(chéng)專業(yè)的態(tài)度對(duì)待每一位顧客,力求提供符合他們的款式經(jīng)過努力的鍛煉自己,基本能夠掌握顧客的心理,利用顧客的心理抓住每一位有意購(gòu)買的顧客,努力提高我們___的銷售,進(jìn)一步提升品牌的知名度。在___這個(gè)展示才華的大舞臺(tái)中,也結(jié)識(shí)了許多新朋友,同時(shí)也感謝和我并肩奮斗的同事和領(lǐng)導(dǎo)。以下是我對(duì)___20__年的總結(jié):

一、認(rèn)真學(xué)習(xí),努力提高

我們必須大量學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),以及銷售人員行業(yè)的相關(guān)知識(shí),才能在 時(shí)代的不斷發(fā)展變化中,不被淘汰。

二、腳踏實(shí)地,努力工作

作為一名合格的銷售人員,必須熟悉專業(yè)知識(shí),勤奮努力,一步一個(gè)腳印,對(duì)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的任務(wù),認(rèn)真對(duì)待,及時(shí)辦理。

三、存在的問題

通過這半年的工作,我也清醒的看到自己的不足之處,只要是針對(duì)有意購(gòu)買的顧客沒有做到及時(shí)的跟蹤回訪,所以在以后的工作中將做好記錄,定期回訪,使他們都成為我們的老顧客,總之,在工作中,我通過努力學(xué)習(xí)收獲非常大,我堅(jiān)信只要用心去做就一定能做好。

酒吧后廚工作總結(jié)范文篇4

轉(zhuǎn)眼間入職xx酒吧工作已一年多了,根據(jù)酒吧經(jīng)理的工作安排,主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將2019年度工作情況作總結(jié)匯報(bào),并就2019年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。

一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理

1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語(yǔ),特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。

2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。

4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。

5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。

6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。

7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。

二、員工日常管理

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開展專題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。

2、注重員工的成長(zhǎng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對(duì)員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。

3、培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力

四、明年工作計(jì)劃

1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。

2、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺(tái),相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想。

3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。

5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù)。

五、對(duì)餐廳整體管理經(jīng)營(yíng)的策劃

1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級(jí),增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。

2、增強(qiáng)員工效益意識(shí),加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。

3、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。

4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項(xiàng)安全管理。

5、開展多渠道宣傳,促銷活動(dòng)并與周邊各公司相互合作,增加會(huì)員率。

酒吧后廚工作總結(jié)范文篇5

在xx,在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的團(tuán)結(jié)協(xié)作和關(guān)心下,我圓滿完成了今年的各項(xiàng)任務(wù),進(jìn)一步提高了自己的業(yè)務(wù)素質(zhì)和思想政治方面。為了更好地推進(jìn)這項(xiàng)工作,現(xiàn)將我個(gè)人這一年的工作總結(jié)如下:

一、努力學(xué)習(xí),與時(shí)俱進(jìn)

我記得x總監(jiān)在給我們新員工的一次課上說過:“選擇建行就是選擇持續(xù)學(xué)習(xí)”。作為電話銀行xx中心的客服人員,我深深體會(huì)到,業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)不僅是一項(xiàng)任務(wù),更是一種責(zé)任,一種境界。一年來,我努力學(xué)習(xí),提高專業(yè)知識(shí),加強(qiáng)思維能力,注重理論聯(lián)系實(shí)際,用實(shí)踐鍛煉自己。

1.注意理論聯(lián)系實(shí)際。

工作中,理論是用來指導(dǎo)解決實(shí)踐的,學(xué)習(xí)的目的是應(yīng)用。在理論的指導(dǎo)下,不斷提高分析問題和解決問題的能力,增強(qiáng)工作中的原則性、系統(tǒng)性、預(yù)見性和創(chuàng)造性;

2.注意克服思想慣性。

堅(jiān)持制度,按計(jì)劃學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)。首先,不要把業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)當(dāng)成額外的負(fù)擔(dān),自覺學(xué)習(xí)更新的業(yè)務(wù)知識(shí)和建行的企業(yè)文化;其次,根據(jù)自己的學(xué)習(xí)計(jì)劃,堅(jiān)持個(gè)人自學(xué),發(fā)揚(yáng)“釘子”精神,擠時(shí)間學(xué)習(xí),正確處理工作與學(xué)習(xí)的矛盾,不能因?yàn)楣ぷ髅Χ鲆晫W(xué)習(xí),因?yàn)槿蝿?wù)重而放松學(xué)習(xí)。

二、正確的思維

在工作中,我始終樹立客戶至上的理念,把客戶的事情當(dāng)成自己的事情,急客戶之所急,想客戶之所想,要求自己在處理工作時(shí)要有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,努力工作,積極主動(dòng),絕不挑三揀四,避重就輕,全心全意對(duì)待每一項(xiàng)工作,按時(shí)保質(zhì)完成。在日常工作中,我始終堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)要求,關(guān)愛自己。為了完成各項(xiàng)任務(wù),我在業(yè)余時(shí)間不惜工本,利用一切時(shí)間和機(jī)會(huì)為客戶服務(wù),與客戶交朋友,做客戶愿意交往的朋友。通過自己不懈的努力,在20xx年的工作中,為自己交出了一份滿意的答卷。

三、結(jié)合實(shí)際,狠抓落實(shí),努力完成任務(wù)。

在工作方法上,我始終做到“三遍”,即努力、動(dòng)手、動(dòng)腦,以此來贏得客戶對(duì)我們業(yè)務(wù)的支持。在實(shí)際工作中,我能做一個(gè)有良心的人,向客戶宣傳我行的服務(wù)優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),最終說服客戶計(jì)劃在我行存xx萬股。我知道這不是最后的成功??蛻裟玫睫D(zhuǎn)賬支票,我就主動(dòng)幫他們收集村民的身份證號(hào),核實(shí)確認(rèn)客戶的份額。當(dāng)xx張存單發(fā)放到每個(gè)村民手中時(shí),我深感欣慰。

在服務(wù)客戶的過程中,我細(xì)心細(xì)致,把兄弟般的感情和友情注入到工作中,讓簡(jiǎn)單枯燥的服務(wù)工作變得豐富多彩,真正體現(xiàn)了客戶至上的理念。通過我的不懈努力,在“爭(zhēng)取一保兩?!被顒?dòng)中,實(shí)現(xiàn)了營(yíng)銷存款xx萬,理財(cái)金卡x張,信用卡x張,電子銀行簽約xx戶,保險(xiǎn)銷售xx萬。最讓我欣慰的是,客戶獲得了雙贏。在滿足自身需求的同時(shí),也享受到了建行更加細(xì)致周到的服務(wù)。

圍繞支行的重點(diǎn),支行出色地完成了各項(xiàng)任務(wù)。用智慧、汗水、行動(dòng)、效果,體現(xiàn)了愛崗敬業(yè)、無私奉獻(xiàn)的精神。

酒吧后廚工作總結(jié)范文篇6

在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和培養(yǎng)下,運(yùn)營(yíng)部始終堅(jiān)持“安全運(yùn)行、平穩(wěn)供氣、用戶至上”的指導(dǎo)思想,嚴(yán)格管理,嚴(yán)格要求,踏實(shí)肯干,刻苦工作,做到全年安全工作零事故,圓滿完成了20xx年運(yùn)行部的各項(xiàng)工作?,F(xiàn)把20xx年工作情況匯報(bào)如下:

一、管網(wǎng)巡查情況

1、巡線人員對(duì)于城市中、低壓管道每天至少巡檢兩次;各小區(qū)調(diào)壓箱、調(diào)壓柜每天巡檢一次;閥井每周最少巡檢一次,及時(shí)認(rèn)真填寫每天的巡檢記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)及時(shí)解決。正是因?yàn)檠簿€人員盡職盡責(zé)、不分晝夜的努力工作,最大程度的確保了燃?xì)夤芫€的安全平穩(wěn)運(yùn)行。

2、目前還有部分供氣小區(qū)內(nèi)還在建設(shè)之中,施工單位和個(gè)別管線單位在鋪設(shè)管道的同時(shí)給我們已供氣管道安全造成極大威脅,為此我們加大巡檢和現(xiàn)場(chǎng)看護(hù)力度來保障燃?xì)夤艿腊踩?/p>

3、由于現(xiàn)在我們?nèi)藛T有限,加強(qiáng)同物業(yè)、施工單位和各管線單位聯(lián)系,提前溝通,現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)管位埋深,及時(shí)有效的對(duì)管線進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)看護(hù),大大減少了可能出現(xiàn)事故的幾率,有效保證了管網(wǎng)的安全運(yùn)行。

4、在未完工小區(qū)張貼管線位臵聯(lián)系單,使其他管線單位、施工單位能及時(shí)了解管線位臵和聯(lián)系我單位巡線人員對(duì)已鋪設(shè)管道進(jìn)行保護(hù),在重點(diǎn)巡線小區(qū)、路段埋設(shè)警示牌用于防范第三方盲目施工對(duì)管網(wǎng)的威脅,并加大對(duì)該區(qū)域的巡檢力度。工業(yè)園區(qū)由于外部施工導(dǎo)致警示樁缺失及掩埋,后期補(bǔ)埋警示樁10塊,并將已掩埋警示樁按原有位臵從新埋設(shè)。

5、為保障城市管網(wǎng)安全運(yùn)行平穩(wěn)供氣,對(duì)于不聽勸阻強(qiáng)行在管道附近施工者采取措施,制止其野蠻施工行為,防止事故發(fā)生,及時(shí)上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門。

二、入戶臵換、安檢、維修情況

1、提前對(duì)正在進(jìn)行裝修小區(qū)張貼告知,使用戶了解燃?xì)夤艿涝谘b修過程中的注意事項(xiàng),減少用戶在燃?xì)獍惭b過程中出現(xiàn)不必要問題,增強(qiáng)入戶臵換效率。

2、臵換安裝人員嚴(yán)格按照公司入戶臵換要求,本年完成民用入戶安裝2501戶,安檢民用戶2591戶,改管111戶,維修70多戶,維修主管21串,維修調(diào)壓箱16個(gè),清理閥井41個(gè),維修中壓閥井放散球閥10個(gè)。

3、臵換安裝和安檢過程中,有個(gè)別用戶廚房裝修不符合公司安裝使用規(guī)定,影響到了后期的維修和安全用氣,在要求用戶整改的過程中用戶對(duì)我們的工作不理解,有怨言也有辱罵之聲,做為服務(wù)性質(zhì)的團(tuán)隊(duì)我們的工作人員能夠充分體現(xiàn)出理解與包容。

4、臵換安裝人員同時(shí)還肩負(fù)著維修的重任,維修人員及時(shí)排除各種燃?xì)夤收?,?yán)格遵守“輪流值班,24小時(shí)服務(wù)”的工作指導(dǎo)思想,不管多晚、吃飯、陰雨天或是寒冷的冬夜只要是用戶打來報(bào)修電話,為了盡快解決用戶的燃?xì)夤收?,維修人員風(fēng)雨無阻,毫不退縮。

三、工作中存在的問題:

1、我們的專業(yè)技能還比較有限,對(duì)設(shè)備操作、維護(hù)保養(yǎng)、緊急情況下的應(yīng)急反應(yīng)方面都需要進(jìn)一步的學(xué)習(xí),希望公司能夠提供有針對(duì)性的專業(yè)培訓(xùn)及實(shí)踐學(xué)習(xí),來提高現(xiàn)有人員的專業(yè)水平,有利于公司長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

2、加強(qiáng)對(duì)用戶進(jìn)行燃?xì)夤艿?、燃?xì)庠O(shè)施安全宣傳工作,利用新聞媒體、宣傳彩頁(yè)、用戶使用手冊(cè)等方式向用戶宣傳燃?xì)庠O(shè)施的安全知識(shí)及地方燃?xì)夥ㄒ?guī),通過宣傳教育,使廣大用戶樹立自覺維護(hù)管道燃?xì)庠O(shè)施的安全意識(shí)。

酒吧后廚工作總結(jié)范文篇7

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事大家好:

***生態(tài)酒店從開荒到試營(yíng)業(yè)以快有一年的時(shí)間了,在這一年的工作中要感謝各級(jí)題顯以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西,讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn),不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。

做為一名洗浴部浴區(qū)的領(lǐng)班,也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境,在新的環(huán)境中。各項(xiàng)工作都將從頭開始,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下,協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),全力配合好主管日常工作是我的職責(zé),這就要求我們工作意識(shí)要強(qiáng),工作態(tài)度要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的職責(zé)是:

1、落實(shí)主管下達(dá)的各項(xiàng)指示,管理好所屬員工。

2、監(jiān)督員工為客人服務(wù),組織員工現(xiàn)場(chǎng)調(diào)配,確保服務(wù)質(zhì)量。

3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度,并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔,嚴(yán)格記錄本班員工考勤。

4、負(fù)責(zé)本班組的物品領(lǐng)用,填寫領(lǐng)用單交主管審核后,領(lǐng)取保管。

5、每日開好班前例會(huì),傳達(dá)本店及各部門的指示及通知,總結(jié)上個(gè)班次工作情況及注意事項(xiàng),提出各崗位的服務(wù)要求。

6、對(duì)所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施經(jīng)常檢查,確保經(jīng)營(yíng)區(qū)的設(shè)施、設(shè)備保證良好的狀態(tài)。

我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營(yíng)造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少,前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時(shí)也難免會(huì)出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問題我會(huì)引以為戒,要想取得好的成績(jī)就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說話。平時(shí)工作的順利開展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開的,酒店就是個(gè)大的家庭,成績(jī)是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點(diǎn),過去的成績(jī)以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力,具體將從以下幾個(gè)方面進(jìn)行:

第一、我們將致力于維護(hù)酒店賓客關(guān)系,積極推進(jìn)建立客戶關(guān)系管理,通過我們的努力積極建立有效的客史檔案,使對(duì)賓客的管理真正實(shí)現(xiàn)有效科學(xué)的管理。

第二、樹立n以客戶為中心口,的思想,并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為,最終達(dá)到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠(chéng)、客戶創(chuàng)利的目的,是一個(gè)將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過程。

第三、在酒店必須以身作則,敬業(yè)樂業(yè),作風(fēng)正派,儀容優(yōu)雅大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細(xì)膩、真誠(chéng)、高效是浴區(qū)領(lǐng)班崗位的性格描述,也是領(lǐng)班的自我要求。作為今天的報(bào)告結(jié)尾也用以與各位共勉,請(qǐng)各位審議!謝謝大家!