為了記錄下工作中的不足都是要認(rèn)真寫工作總結(jié)的，工作的時(shí)間雖短，但是大家一定有所收獲，那么是時(shí)候來寫寫工作總結(jié)，以下是范文社小編精心為您推薦的幼兒后勤工作總結(jié)優(yōu)質(zhì)6篇，供大家參考。
幼兒后勤工作總結(jié)篇1
九月份后勤安全工作總結(jié)時(shí)間過的真快，轉(zhuǎn)眼間又把這個(gè)八月送走了，有迎來了新學(xué)期開學(xué)。本月我在后勤工作方面仍然一如既往，努力進(jìn)取，為幼兒園的教育教學(xué)工作順利開展做好一切后勤準(zhǔn)備，保障幼兒園各方面工作的順利進(jìn)行。
一、食堂管理方面
九月的天氣，溫度仍然比較高。我們?yōu)榱撕⒆幽軌蛟谟變簣@安心的學(xué)習(xí)、吃上開學(xué)第一天的營養(yǎng)飯菜、我廚房工作人員做到了安全衛(wèi)生的飯菜提供給了幼兒和教師，要求食堂人員按照食譜進(jìn)行操作，并嚴(yán)格把好食品質(zhì)量衛(wèi)生關(guān)，要求食堂人員對幼兒園的飯菜做到營養(yǎng)搭配，物美價(jià)廉，保質(zhì)保量，讓幼兒吃飽、吃好、使家長放心；每天上午和下午按時(shí)為幼兒供應(yīng)足夠的開水，以保證幼兒在園時(shí)的飲水；上午9：00和下午15：00按時(shí)按點(diǎn)、保質(zhì)保量地為幼兒發(fā)餐點(diǎn)，以及每周進(jìn)行膳食調(diào)查。每天在食堂打掃衛(wèi)生結(jié)束后、廚房進(jìn)行紫外線消毒，杜絕一切不衛(wèi)生因素的存在。
二、校舍管理衛(wèi)生方面
本月我仍然對園內(nèi)的一切園舍進(jìn)行常規(guī)的檢查，開學(xué)前對各班的午睡室、通道、教室、樓道、進(jìn)行了全面維修。
對各班的維修維護(hù)工作是做到了能夠維修的當(dāng)天修復(fù)，對園內(nèi)衛(wèi)生進(jìn)行日常管理，每天對園內(nèi)的衛(wèi)生進(jìn)行檢查，看是否有死角沒有打掃干凈，如果有死角及時(shí)進(jìn)行打掃，使園內(nèi)的環(huán)境真正做到凈化和美化，為保證幼兒園工作的順利開展做保障。對園內(nèi)的樹木花草進(jìn)行修復(fù)、每周進(jìn)行兩次澆水。
三、安全保衛(wèi)方面
幼兒安全重于一切，我園安全組人員對全園進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，對于存在隱患的及時(shí)上報(bào)處理，對我園按時(shí)開學(xué)做得到了保障。園內(nèi)的安全工作做好了，也就保證了幼兒的安全。安全方面做到了以下幾點(diǎn)：
1、本月我園以上級有關(guān)部門的要求和文件精神、開展了安全排查，開展了交通安全教育活動(dòng)，為使全體師生進(jìn)一步了解安全交通知識，提高教職工防范、自救、合作意識與能力，使全體教職員工樹立確保幼兒不受傷害、激發(fā)教職員工臨危不懼、勇于斗爭、不怕犧牲的大無畏精神。
2、各班進(jìn)行交通安全知識教育工作，讓教師們認(rèn)識交通事故對人們帶來的災(zāi)害，讓小朋友認(rèn)識交通標(biāo)志。
3、近段在我園傳染病手足口病和腮腺炎沒有發(fā)生，我園還讓家長及時(shí)了解傳染病信息和知識，繼續(xù)做好園內(nèi)的一切消毒工作，并要求每班教師對本班幼兒和家長做好安全宣傳工作；對園內(nèi)教師的辦公室和各個(gè)幼兒活動(dòng)室進(jìn)行安全檢查，排除安全隱患，以保證教師在辦公室和幼兒在活動(dòng)室的一切安全；對園內(nèi)的大型玩具進(jìn)行了安全隱患的排查，并及時(shí)的消除存在的安全隱患，保證幼兒在室外活動(dòng)時(shí)的絕對安全。
四、財(cái)務(wù)管理方面
由張小英接受出納工作，我每天和她扎賬本著“合理預(yù)算，勤儉節(jié)約”和“日清月結(jié)”的原則，認(rèn)認(rèn)真真地記好每一筆開支，力爭把每一分錢都花在該花的地方，并定時(shí)向園長匯報(bào)財(cái)務(wù)情況，給園長做好知心的財(cái)政參謀，使園長對經(jīng)費(fèi)的使用和支配更為清楚和合理。本月我們后勤人員在園長的正確領(lǐng)導(dǎo)下，努力工作，盡心盡責(zé)，使幼兒園的各項(xiàng)工作順利進(jìn)行。今后我們所有后勤人員會(huì)再接再厲，把后勤保障工作做得更好、更扎實(shí)。沙渠鎮(zhèn)中心幼兒園后勤組
幼兒后勤工作總結(jié)篇2
本學(xué)期，我們的后勤管理工作緊緊圍繞園務(wù)計(jì)劃，繼續(xù)本著全身心服務(wù)幼兒、服務(wù)一線教師的思想，以追求安全為首要任務(wù)，以有效管理為基本原則，結(jié)合本園實(shí)際，突出安全教育，細(xì)化衛(wèi)生保健工作，腳踏實(shí)地完成了后勤工作任務(wù)?，F(xiàn)總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高素質(zhì)，增強(qiáng)服務(wù)意識
1、加強(qiáng)保育員隊(duì)伍建設(shè)。
堅(jiān)持保育員學(xué)習(xí)制度。通過每月組織保育員開會(huì)學(xué)習(xí)，讓保育員們談工作困惑、議工作想法、論點(diǎn)滴經(jīng)驗(yàn)，增加保育員相互交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。本學(xué)期，我們特別注重保育員日常工作的督察，開展了保育員日常工作大比拼活動(dòng)，使每位保育員能明確“日常規(guī)范操作”的要求，進(jìn)一步提高保育員樹立正確的兒童觀、教育觀。
2、加強(qiáng)食堂管理。
食堂繼續(xù)引入五常管理理念，推廣實(shí)施五常管理方法。加大對食堂人員的管理力度，本學(xué)期制定了食堂人員“十不準(zhǔn)”，力求使食堂人員提高安全意識和工作的規(guī)范性。每月定期組織食堂工作人員培訓(xùn)學(xué)習(xí)，先后學(xué)習(xí)了《食品安全法》、《食品安全標(biāo)準(zhǔn)》、《食品質(zhì)量安全基礎(chǔ)知識》、《食物的細(xì)菌危害及其預(yù)防》等，并針對四川遂寧食物中毒事故組織學(xué)習(xí)，通過一系列的學(xué)習(xí)加強(qiáng)食堂人員食品安全意識，切實(shí)消除食品安全隱患，確保師生的身體健康和食品安全。
二、堅(jiān)持勤儉持園，做好財(cái)物管理
1、堅(jiān)持勤儉辦園的方針，合理利用有限資金，盡量做好二次利用，為幼兒園辦實(shí)事，辦好事。對于園內(nèi)的各類公開活動(dòng)，能根據(jù)教師的需要，及時(shí)提供所需的材料或物品。
2、嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度，分工明確，一切財(cái)經(jīng)支出都必須在園長的統(tǒng)一安排下進(jìn)行，每張發(fā)票都必須由園長簽字，每學(xué)期對財(cái)務(wù)賬目審查一次。按時(shí)統(tǒng)計(jì)上報(bào)各類報(bào)表。
3、每月按時(shí)做好幼兒的伙食結(jié)算公示工作以及倉庫盤點(diǎn)工作。
4、按時(shí)完成貧困生的資助工作，及時(shí)上交臺賬資料。
5、規(guī)范固定資產(chǎn)管理，建立完整臺帳，使園各種設(shè)備做到賬目清晰，查閱方便。對新購物品及時(shí)做好財(cái)產(chǎn)登記。
三、明確職責(zé)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)，確保校園安全平安
1、開學(xué)初，安全辦與全體教職工簽定了“安全目標(biāo)責(zé)任書”，進(jìn)一步強(qiáng)化教職工的安全意識。
2、進(jìn)一步加強(qiáng)對食堂人員食品加工過程、餐具清洗和消毒過程的檢查和指導(dǎo)，保持廚房的清潔，刀、案板、盆、筐、抹布等廚房用具洗刷干凈并按要求消毒，同時(shí)把好進(jìn)貨關(guān)，杜絕不潔食品進(jìn)校園，預(yù)防食物中毒及腸道傳染病的發(fā)生。
3、每月一次對大型玩具、電器設(shè)備、班級實(shí)施及食堂等進(jìn)行全面的檢查，每次有檢查記錄，發(fā)現(xiàn)問題做到及時(shí)維修或上報(bào)。
4、嚴(yán)格接送制度，憑接送卡入園，督促門衛(wèi)把好大門關(guān)
四、規(guī)范衛(wèi)生保健工作，促進(jìn)幼兒健康成長
1、科學(xué)合理地制定食譜、及時(shí)完成營養(yǎng)分析。定期召開膳委會(huì)會(huì)議，公布營養(yǎng)分析結(jié)果，聽取各方意見，不斷提高食譜質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)，綜合考慮經(jīng)濟(jì)、營養(yǎng)、可操做性等因素，制定出適合幼兒口味，有助于幼兒消化吸收的食譜。每日行政值班了解各班幼兒進(jìn)餐情況，及時(shí)調(diào)整食譜。午餐做到熱菜熱飯，讓幼兒吃飽、吃好，使家長放心。
2、晨間檢查、全日觀察記錄。認(rèn)真執(zhí)行晨間檢查制度，做到“一摸二看三問四查”。若發(fā)現(xiàn)有患傳染病的幼兒入園，立即進(jìn)行隔離觀察，通知幼兒家長，所在班級進(jìn)行消毒，防止病情擴(kuò)散。
3、定期測量身高、體重，對幼兒進(jìn)行生長發(fā)育指標(biāo)的測定與評價(jià)，采取相關(guān)措施進(jìn)行矯治，同時(shí)與家長取得聯(lián)系進(jìn)行宣教。
4、每月更換衛(wèi)生保健宣傳櫥窗，向家長宣傳科學(xué)育兒的知識。
五、本學(xué)期后勤人員極力配合園里舉行各項(xiàng)活動(dòng)，滿足活動(dòng)的需求、相關(guān)事宜聯(lián)系等
另外，圍繞幼兒園的中心工作，還做好了如下工作：
1、暑期對部分班級空調(diào)進(jìn)行更換，購置空調(diào)柜機(jī)4臺，壁掛7臺。購置消毒柜十臺。
2、兩園區(qū)共投資10萬元添置戶外大型體育器械及玩具。
3、暑期本部將對教學(xué)樓外墻鑿除粉刷、屋頂女兒墻鑿除粉刷做防水。更換塑鋼門窗。操場東草坪增加地下排水及綠化土。教學(xué)樓電路增容等小型項(xiàng)目及維修改造。
4、本部食堂更換了排風(fēng)機(jī)。
5、安居園進(jìn)行了弱電改造，實(shí)現(xiàn)了班級通網(wǎng)，方便了教育教學(xué)。
總之，全體后勤人員團(tuán)結(jié)協(xié)作，為幼兒營造了一個(gè)整潔、明凈的學(xué)習(xí)生活環(huán)境，為幼兒的安全、健康提供了保障，為教育教學(xué)工作的順利開展提供了方便。在今后的工作中，后勤工作人員將繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高自身的修養(yǎng)，努力改善服務(wù)質(zhì)量，把后勤保障工作做的更好、更扎實(shí)。
幼兒后勤工作總結(jié)篇3
本學(xué)期我們后勤組全體工作人員，在園部的直接領(lǐng)導(dǎo)下，全力服務(wù)于教學(xué)，充當(dāng)教學(xué)一線的堅(jiān)強(qiáng)后盾，緊密圍繞幼兒園的中心工作，以教育指導(dǎo)《綱要》和《幼兒園工作規(guī)程》為指導(dǎo)，以“讓幼兒擁有健康的身心，享受快樂童年”為宗旨，大家發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)、協(xié)作、友好的精神，認(rèn)真完成了各項(xiàng)工作?，F(xiàn)總結(jié)如下：
一、物質(zhì)環(huán)境管理方面
評價(jià)幼兒園環(huán)境的首要基本條件就是合乎安全、衛(wèi)生與教育的要求。我園園舍所處的地理位置是比較安全的，所有投放的設(shè)備材料是符合衛(wèi)生、安全要求的，也能發(fā)揮其應(yīng)有的功能。今年暑假我園投資了一百五十萬進(jìn)行了強(qiáng)弱電改造，增設(shè)了機(jī)房，添置數(shù)碼相機(jī)、攝像機(jī)等電教設(shè)備，同時(shí)對多功能廳進(jìn)行了改造，添加了投影儀、幕布、小舞臺。每班更換了地板，添加了空調(diào)、多媒體系統(tǒng)和廣播系統(tǒng)，網(wǎng)絡(luò)訊息覆蓋全園。
二、安全衛(wèi)生管理方面
安全工作：本學(xué)期我們一如既往地重視和加強(qiáng)安全防護(hù)和安全教育工作，實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)值班制，負(fù)責(zé)督促檢查幼兒園的日常教學(xué)秩序、管理秩序和午餐、午睡、安全。開學(xué)前對幼兒園的大型玩具、各班門窗等進(jìn)行一次大檢查，平時(shí)每月堅(jiān)持小檢查，對各班報(bào)來的維修項(xiàng)目能夠及時(shí)拿出處理方法，盡最大努力為幼兒安全活動(dòng)提供保障。另外，在制訂《幼兒園安全應(yīng)急預(yù)案》的基礎(chǔ)上，認(rèn)真搞好“安全教育月”活動(dòng)，對全園教職工進(jìn)行防火、防震疏散應(yīng)急演練，通過活動(dòng)提高師生保護(hù)意識，確保幼兒的安全，杜絕安全隱患和事故的發(fā)生。
衛(wèi)生保?。罕＝±蠋煾鶕?jù)保健要求，加強(qiáng)幼兒一日活動(dòng)的管理，每天晨檢做到一問二看三摸四查，防止幼兒將危險(xiǎn)物品和傳染病帶到幼兒園，對服藥的幼兒做好登記工作，并請家長簽名，杜絕服錯(cuò)藥物。為了保證孩子足夠的營養(yǎng)量，保健老師嚴(yán)格按照幼兒營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真制定好每周食譜，做到配餐營養(yǎng)科學(xué)化、飯菜合理多樣化。為防止病從口入，保健醫(yī)生還定期組織保育員、食堂人員學(xué)習(xí)有關(guān)食品安全、衛(wèi)生消毒等知識，并形成會(huì)議記錄。通過學(xué)習(xí)培訓(xùn)，讓大家明確安全工作是人命關(guān)天的大事，安全工作人人有責(zé)。
幼兒園大門的守護(hù)，是保證幼兒在園安全、健康、快樂生活的第一關(guān)口。保安人員時(shí)刻牢記自己的工作職責(zé)，“看好自己的門，管好自己的人”，平時(shí)能認(rèn)真落實(shí)來客登記盤問制度，嚴(yán)禁社會(huì)閑雜人員進(jìn)入校園，以確保幼兒園教學(xué)秩序的正常進(jìn)行。
保潔員每天負(fù)責(zé)全園的整潔工作，班級保育員負(fù)責(zé)班級的衛(wèi)生清潔工作，做到每天一小掃，每周一大掃。每周由副園長、保健醫(yī)生等組成的檢查小組檢查各班衛(wèi)生，并發(fā)放流動(dòng)小紅旗，這既增添了班級榮譽(yù)感，又為幼兒提供了一個(gè)清潔衛(wèi)生、美觀的生活環(huán)境。
三、財(cái)務(wù)財(cái)產(chǎn)管理方面
我園是自收自支幼兒園，只有對經(jīng)費(fèi)進(jìn)行合理的分配，才能科學(xué)經(jīng)營幼兒園。園長和財(cái)務(wù)人員在預(yù)算時(shí)，遵循“瞻前顧后，統(tǒng)籌安排，保證重點(diǎn)，照顧一般”的原則，為下一年度的各項(xiàng)費(fèi)用提供了依據(jù)和指導(dǎo)。在工作中財(cái)會(huì)人員嚴(yán)格執(zhí)行《幼兒園財(cái)會(huì)制度》，認(rèn)真履行各種審批手續(xù)，對幼兒園的資產(chǎn)能及時(shí)登記、建帳，每月能按時(shí)做好幼兒的伙食結(jié)算，按時(shí)統(tǒng)計(jì)上報(bào)各類報(bào)表。開學(xué)時(shí)與相關(guān)人員配合，順利完成新生登記繳費(fèi)工作。學(xué)期結(jié)束時(shí)，督促教師做好幼兒退貨結(jié)算工作，并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)發(fā)放到家長手中。
四、事務(wù)性工作管理方面
幼兒園的事務(wù)性工作分為兩大類，教務(wù)工作和檔案資料工作。就教務(wù)工作而言，開學(xué)前的工作尤為重要。因此，我們后勤組人員除了參加幼兒園新學(xué)期招生登記、編班工作外，在學(xué)期結(jié)束前，能及時(shí)清點(diǎn)班級物品，同時(shí)認(rèn)真制定下學(xué)期各類辦公用品、日常用品和食品以及相關(guān)的調(diào)料品的采購計(jì)劃。開學(xué)前在審核供貨商的相關(guān)證件后，及時(shí)組織進(jìn)貨。在進(jìn)貨過程中，倉庫保管員堅(jiān)持驗(yàn)收制度，不驗(yàn)收不入庫，同時(shí)對所有進(jìn)出庫物品進(jìn)行歸類登記擺放。總務(wù)主任每月月底認(rèn)真對本部和兩分園倉庫進(jìn)行庫存盤點(diǎn)，為下個(gè)月的進(jìn)貨和統(tǒng)籌安排提供了一定的依據(jù)，從而有效地規(guī)范了幼兒園的后勤管理工作。
在新的一年里，我們將本著務(wù)實(shí)、勤儉的工作態(tài)度，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷總結(jié)，與老師們同心協(xié)力，進(jìn)一步提升服務(wù)水平，規(guī)范建立各類檔案，為保持省示范性實(shí)驗(yàn)幼兒園的榮譽(yù)做出應(yīng)有的努力。
幼兒后勤工作總結(jié)篇4
時(shí)間總是很快的過去，轉(zhuǎn)眼間本學(xué)期又快結(jié)束了。幼兒園的后勤工作本來就是一件繁雜的服務(wù)性工作，幼兒園安全又是工作的重中之重，事情雜而散，可謂是"剪不斷，理還亂"。本學(xué)期后勤安全工作繼續(xù)圍繞幼兒園的中心工作，對照府谷縣教育局及有關(guān)部門的要求、安全的標(biāo)準(zhǔn)，全體工作人員以團(tuán)結(jié)、協(xié)作、友好的精神，認(rèn)真完成了各項(xiàng)工作。我將本學(xué)期的后勤工作匯報(bào)如下
一、膳食管理
1、本學(xué)期進(jìn)一步加強(qiáng)了工作管理的細(xì)化，從飲食安全、飲食衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量、餐具消毒、食品衛(wèi)生檢測等方面進(jìn)行比較科學(xué)的管理。做到及時(shí)整改薄弱環(huán)節(jié)，努力做到安全無死角。
2、時(shí)常與食堂人員進(jìn)行談話，充分發(fā)揮她們工作的主動(dòng)性、積極性、合作性。
3、為了保證孩子足夠的營養(yǎng)量，每周提前制定好食譜，并且要求兩周飯菜不重復(fù)，盡量做到配餐營養(yǎng)科學(xué)化、飯菜合理多樣化，增加了幼兒的進(jìn)食量。
按照教育局及有關(guān)部門的要求，結(jié)合本園的實(shí)際，嚴(yán)格操作規(guī)程，精工細(xì)做，確保幼兒午餐吃到熱菜熱飯，讓幼兒吃飽、吃好，使家長放心。自從國慶假期起來后，幼兒的午點(diǎn)為了避免溫度太低都提前放到廚房，牛奶必須在開水中泡熱后再飲食。
4、搞好食堂的衛(wèi)生工作、消毒工作，生熟分開，堅(jiān)決避免交叉污染。并制定有食品中毒應(yīng)急預(yù)案。
5、通過家長半日活動(dòng)的開展，讓家長了解并品嘗幼兒飯菜，提出建議或意見，虛心接受，努力提高烹飪技能保證飯菜質(zhì)量。
6、嚴(yán)把食品采購關(guān)，簽訂食品定點(diǎn)采購安全協(xié)議，對自己的要求是不零買、不亂買、不買過期、不買霉變、不買廉價(jià)的食品。
7、庫房保持整潔、干燥、通風(fēng)。食品擺放分類、離墻、離地并且做到買新頂舊。
8、堅(jiān)持勤儉節(jié)約，杜絕浪費(fèi)，每天堅(jiān)持飯菜盡量做到色佳味美，數(shù)量合理。堅(jiān)決不讓幼兒吃到剩飯剩菜，確保食品安全。
二、配合教育教學(xué)
1、以“后勤服務(wù)前前勤，后勤保障前勤”的工作思路，做好服務(wù)育人教育工作，積極有效地配合學(xué)校搞好教學(xué)工作和各項(xiàng)活動(dòng)。
2、根據(jù)教育、教學(xué)的需求，及時(shí)購買教育、教學(xué)用品，確保教學(xué)工作正常進(jìn)行。
3、協(xié)同班級工作人員共同培養(yǎng)幼兒良好的生活、進(jìn)餐習(xí)慣。
三、物品維修
1、認(rèn)真做好幼兒園的維修工作。
2、節(jié)約放到工作的首位，修舊利廢，把節(jié)約每一分錢當(dāng)作大事來做。堅(jiān)持合理開支的原則。
3、對需要修理的物品、場地、設(shè)備，簡單的自己動(dòng)手解決，太專業(yè)的再請專業(yè)人士修理。在確保幼兒教師的安全前提下，盡量節(jié)約費(fèi)用開支。
4、努力號召全園師幼齊抓共管，愛護(hù)公物。節(jié)水節(jié)電，把浪費(fèi)現(xiàn)象壓到最低限度。
四、不足及整改
1.幼兒伙食的烹飪質(zhì)量和水平還需進(jìn)一步的提高。
2.加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生的檢查力度。
總之，工作在規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、創(chuàng)新性上還存在不足。在此懇請領(lǐng)導(dǎo)和同志們提出批評意見，我將虛心接受，并在今后的學(xué)習(xí)工作中加以改正。
幼兒后勤工作總結(jié)篇5
在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與指導(dǎo)下，本學(xué)年我園堅(jiān)持以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)食堂人員素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，團(tuán)結(jié)一致積極工作。為了更好地保障師生身體健康，維護(hù)師生的權(quán)益，現(xiàn)將本學(xué)年食堂工作做一下總結(jié)：
一、嚴(yán)格膳食管理，認(rèn)真做好飲食衛(wèi)生工作
我園本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量，我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好，同時(shí)還為體弱兒童增加了營養(yǎng)菜、肥胖菜。每月我們還及時(shí)做出營養(yǎng)分析，我們對營養(yǎng)分析結(jié)果，及時(shí)讓幼兒園伙委會(huì)了解，廣泛聽取伙委會(huì)成員的意見建議，發(fā)現(xiàn)問題，共同討論，調(diào)整食譜，保證幼兒各類營養(yǎng)素?cái)z取均衡。同時(shí)我們還將每天菜肴向家長展示，讓家長了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。定期有保健醫(yī)生、營養(yǎng)員巡視幼兒進(jìn)餐情況，了解食物是否符合幼兒的口味，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)改正。在飲食衛(wèi)生方面，我園嚴(yán)把了采購、驗(yàn)收關(guān)，發(fā)現(xiàn)問題、變質(zhì)的原料一律退回；同時(shí)由保健醫(yī)生嚴(yán)格督促營養(yǎng)員嚴(yán)格按照預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的要求進(jìn)行日常操作，對所有進(jìn)口食物進(jìn)行了留樣，并做好了留樣登記。因此，在各條線的共同努力下，本學(xué)年沒有發(fā)生過一起食物事故。
二、規(guī)范日常操作細(xì)節(jié)，不斷提升營養(yǎng)員工作質(zhì)量
加強(qiáng)營養(yǎng)員的理論學(xué)習(xí)，按照操作規(guī)范，強(qiáng)化細(xì)節(jié)、規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)操作，增強(qiáng)服務(wù)意識。認(rèn)真組織全體人員參加每月一次的理論實(shí)踐學(xué)習(xí)活動(dòng)，個(gè)人簡歷通過現(xiàn)場觀摩、案例、理論學(xué)習(xí)及技能展示來切實(shí)提高理論操作水平。并做好活動(dòng)記錄，以理論指導(dǎo)實(shí)際工作，從而提高工作質(zhì)量。組織全體食堂工作人員認(rèn)真參加園內(nèi)的政治學(xué)習(xí)，提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識。通過學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理?xiàng)l例和食堂操作規(guī)范，做好安全衛(wèi)生工作。明確各崗位的工作職責(zé)，確保幼兒、教工的飲食安全。在膳委會(huì)的監(jiān)督指導(dǎo)下，根據(jù)每月營養(yǎng)分析，不斷改進(jìn)，取長補(bǔ)短，使幼兒園的營養(yǎng)工作質(zhì)量不斷提高。
三、高度重視衛(wèi)生安全工作，加強(qiáng)檢查、及時(shí)反潰
1、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度。把好食品的采購、驗(yàn)收、入倉、烹飪、運(yùn)儲(chǔ)、分發(fā)等各個(gè)環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān)。嚴(yán)格按規(guī)程操作各類設(shè)備，不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設(shè)備的運(yùn)行情況，確保設(shè)備安全運(yùn)行，設(shè)備出現(xiàn)異常立即維修或報(bào)修。
2、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。做好食品的進(jìn)貨關(guān)與檢查檢驗(yàn)關(guān)，杜絕假冒偽劣和“三無”（無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期限）食品進(jìn)入食堂；堅(jiān)決杜絕采購過期、腐爛變質(zhì)、污穢不清，混有異物或其他感觀性狀異常等可能對人體健康有害的食品。做好購買食品的索證工作。
3、嚴(yán)格做好食品的加工關(guān)。對所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開，用專用工具、專用冰箱存放食品。
4、認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂各功能間、餐廳及食堂外場地等場所的清潔衛(wèi)生工作，始終保持整齊清潔。
5、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒，消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴(yán)禁使用未消毒餐具及加工用具。營養(yǎng)員按照一條龍操作程序進(jìn)行，特別加強(qiáng)營養(yǎng)員備餐間的“三白”和手的消毒的檢查。
6、加強(qiáng)食堂倉庫的管理，進(jìn)出貨及時(shí)登記，保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標(biāo)。幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中，我們會(huì)不斷探索實(shí)踐，不斷總結(jié)反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點(diǎn)工作范疇，更出色地完善各項(xiàng)工作！
幼兒后勤工作總結(jié)篇6
在教育局和學(xué)校后勤管理中心的正確領(lǐng)導(dǎo)下，圓滿完成了本學(xué)年的后勤管理工作，為我園師生營造了一個(gè)“和諧、愉悅、安全、舒心”的工作和學(xué)習(xí)環(huán)境。一年來我們始終本著“為教育教學(xué)服務(wù)、為幼兒園師生服務(wù)”的宗旨，努力做好后勤常規(guī)管理的工作，促進(jìn)了幼兒園健康良好的發(fā)展。現(xiàn)就本學(xué)期后勤工作總結(jié)如下：
一、衛(wèi)生保健工作：
為了做好衛(wèi)生保健工作，一年來，認(rèn)真執(zhí)行《托兒所、幼兒園衛(wèi)生保健制度》及《食品衛(wèi)生法》等有關(guān)規(guī)定，做好幼兒膳食、疾病預(yù)防、衛(wèi)生消毒管理工作。
1、積極和供餐飯店聯(lián)系重視改善幼兒伙食，提高膳食質(zhì)量。經(jīng)常對飯店食品的采購、食物的保管、炊事員的工作進(jìn)行檢查和指導(dǎo)，對發(fā)現(xiàn)的不合理的現(xiàn)象，及時(shí)進(jìn)行了指正。炊事人員堅(jiān)持執(zhí)行了食品衛(wèi)生法和“五四”制，我園從未出現(xiàn)食物中毒事故事件。
2、制定合理的幼兒一日生活作息制度。為了增強(qiáng)幼兒體質(zhì)，各班根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)，每天堅(jiān)持戶外活動(dòng)兩小時(shí)以上，開展各種戶外游戲活動(dòng)，讓幼兒能充分接收陽光的照射。
3、堅(jiān)持嚴(yán)把“三關(guān)”，即每天晨檢關(guān)、每天午檢關(guān)、每天消毒關(guān)。做到有病及時(shí)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)治療。我們堅(jiān)持衛(wèi)生消毒及隔離制度，毛巾、水杯、玩具、被褥、圖書、空氣等嚴(yán)格消毒，做到一人一杯一巾制，為了減少常見病、多發(fā)病的發(fā)生，定期進(jìn)行了空氣消毒和藥物消毒。堅(jiān)持晨檢與全日觀察相結(jié)合，并做到有記錄、有分析、有措施。
4、堅(jiān)持抓好計(jì)劃免疫工作。按照上級要求積極配合疾控醫(yī)生為適齡兒童按期注射預(yù)防針及服用預(yù)防藥，減少了幼兒的發(fā)病率。
5、堅(jiān)持抓好環(huán)境衛(wèi)生和衛(wèi)生宣傳為了讓幼兒有一個(gè)良好的環(huán)境，長期堅(jiān)持每天小掃，每周大掃，每月全面檢查，根據(jù)季節(jié)和疾病的流行情況，每月通過宣傳欄、報(bào)紙、講座，向教師、家長、幼兒宣傳保健常識、傳染病的防治方法，取得了良好效果。一年來，由于管理嚴(yán)格，全園沒發(fā)生過大型傳染病流行蔓延情況及重大責(zé)任事故。
二、財(cái)務(wù)、財(cái)產(chǎn)管理
1、加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理工作
一年來，做到嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度，認(rèn)真做好經(jīng)費(fèi)預(yù)算，分清主次輕重，合理安排經(jīng)費(fèi)開支，帳目清楚。嚴(yán)格執(zhí)行伙食管理制度，伙食費(fèi)?？顚Ｓ茫⒚吭孪蚣议L公布伙食帳目。
2、財(cái)產(chǎn)管理工作
嚴(yán)格執(zhí)行采購、驗(yàn)收制度，對購買物品進(jìn)行登記、驗(yàn)收，并認(rèn)真核對發(fā)票的物品數(shù)量及質(zhì)量，對各部門所需物品，定時(shí)、定量供應(yīng)物品，年底對所有財(cái)產(chǎn)進(jìn)行清點(diǎn)。
三、落實(shí)后勤保障，提高服務(wù)質(zhì)量。
一年來，后勤部門圍繞教學(xué)中心，在工作中強(qiáng)化后勤工作人員的全局意識、服務(wù)意識，根據(jù)各班教學(xué)需要，為幼兒提供相應(yīng)的制作材料，提供幼兒參與活動(dòng)的機(jī)會(huì)與條件，積極配合各班的教學(xué)，保證了教育教學(xué)活動(dòng)的正常開展。認(rèn)真落實(shí)后勤保障，及時(shí)排修水、電故障，及時(shí)維修損壞的桌椅、燈具、及大型玩具等，做好后勤保障工作。
四、安全保衛(wèi)工作
1、重視后勤人員的思想學(xué)習(xí)，提高他們的服務(wù)意識。
今年，我們有計(jì)劃的堅(jiān)持加強(qiáng)了對后勤人員的政治思想和業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)，每月定期召開一次后勤人員工作會(huì)議，學(xué)習(xí)內(nèi)容有《3~6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》、《幼托機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健工作手冊》、《中小學(xué)、幼兒園公共安全教育指導(dǎo)綱要》、《消防安全培訓(xùn)》等，在學(xué)習(xí)的同時(shí)認(rèn)真對照職責(zé)要求，總結(jié)和分析工作中的得失，肯定了后勤人員工作上進(jìn)步和成績，指出工作中存在的問題，提出改進(jìn)的意見和方法。通過學(xué)習(xí)后勤人員的服務(wù)意識得到的提高，用她們的話說，工作不分貴賤，后勤崗位雖不起眼，但它直接關(guān)系到幼兒園每個(gè)孩子的健康，少了就不行。由于對工作的重要性有了進(jìn)一步的明確，本學(xué)期后勤服務(wù)的質(zhì)量有了新的提高。
2、加強(qiáng)管理，嚴(yán)格執(zhí)行安全防范制度
為了更好地做好安全工作，對全體教職工進(jìn)行了安全教育，增強(qiáng)教職工的責(zé)任感。組織教職工學(xué)習(xí)報(bào)刊、雜志、媒體報(bào)道的各類事故、案例，分析產(chǎn)生事故的原因，讓大家認(rèn)識到自己肩負(fù)的責(zé)任重大，要引以為戒，加強(qiáng)責(zé)任心才能杜絕事故的發(fā)生。定期對幼兒園設(shè)施進(jìn)行了檢查，查找園內(nèi)不安全隱患，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施加以消除，確保幼兒了的安全。并建立了安全檢查檔案，及時(shí)總結(jié)和改進(jìn)安全工作。為了幼兒的安全，嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，認(rèn)真清點(diǎn)幼兒，并作好記錄，防止漏失。進(jìn)一步加強(qiáng)了校車的管理。
我們開展了豐富多樣的游戲、學(xué)習(xí)、訓(xùn)練、實(shí)踐活動(dòng)。首先，在活動(dòng)室周圍和過道兩旁貼上安全標(biāo)記圖，以經(jīng)常提示幼兒。其次，開展一系列安全主題活動(dòng)，如遵守交通規(guī)則，給小朋友介紹交通規(guī)則，認(rèn)識交通標(biāo)記，懂得紅燈停、綠燈行的常識。使幼兒深刻認(rèn)識到火災(zāi)給人類帶來的危害。第三，讓幼兒掌握簡單的自救方法，并學(xué)習(xí)正確撥打特殊電話號碼：110、119、120等。
一系列的安全教育，使幼兒的安全意識有了明顯的提高，心理素質(zhì)，應(yīng)變能力明顯加強(qiáng)。
一年來，嚴(yán)格的執(zhí)行安全制度和檢查制度，全園教職工始終把安全放在第一位，盡職盡責(zé)，各項(xiàng)措施得力，管理嚴(yán)格，在此期間，沒有發(fā)生任何一起安全事故。
五、工作中的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)及主要問題。
1、由于幼兒園房舍兩次大維修物品管理較弱，有些物品損壞和丟失，造成不同程度的損失，倉庫的管理水平有待提高。
2、管理水平需加強(qiáng)和提高。
六、下一步發(fā)展目標(biāo)
1、繼續(xù)加強(qiáng)衛(wèi)生保健知識宣傳力度。
2、組織后勤人員學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，不斷提高全體后勤人員的思想素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量。
3、加大后勤工作的監(jiān)督力度。
