為了及時記錄下自己的調查情況,寫調查報告是非常重要的,寫調查報告需要擺事實,講道理,具有強烈的說服力,下面是合同范文網小編為您分享的關于春節(jié)調查報告6篇,感謝您的參閱。
關于春節(jié)調查報告篇1
春節(jié)年關將至,熱鬧的氣氛感染著每個人,歡樂的時光陪伴著每一刻。小年夜的喜慶,除夕晚的歡樂,春節(jié)的氣息撲面襲來。在這些傳統(tǒng)節(jié)日中人們分享著彼此的幸福和喜悅,收獲著美好生活的點點滴滴。
傳統(tǒng)節(jié)日是我國文化的一種表現形式。每個民族都有本民族的傳統(tǒng)節(jié)日以及傳統(tǒng)習俗,他們之間既有共同點也有自己獨特的地方。正是因為差異的存在才彰顯了民族的特色,也代表了民族的傳統(tǒng)信仰。此外,不同地域有著不同的節(jié)日習俗,這些習俗都是地域文化的具體體現。 經過寒假的仔細調查以及走訪,我逐漸地把我所在地的節(jié)日習俗整理在一起。在整個過程里我既體會到傳統(tǒng)節(jié)日習俗的重要性,也發(fā)現了其中的一些特殊含義。以下就是我整理出來的過年時的節(jié)日習俗。
1、小年夜
小年夜是個喜慶的日子,也是歡樂過大年的沖鋒號。一家人團圓在一起樂呵呵地圍桌吃飯、聊天,分享這一年的收獲和喜悅。在我們這里小年夜是農歷的十二月二十三號。在這一天我們一般都會到祠堂(我們當地的話叫做“廳屋”)祭祖,這個儀式是要整個族人都參加。
2、掃屋
過年的時候,什么都需要有個新面貌,所以連屋子也不例外?!皰呶荨币卜Q“掃塵”,從字面意思也可以知道是打掃衛(wèi)生。一般情況下“掃屋”是定在二十四號。由于現在的人都不太講究以前的規(guī)矩,只要在大年夜前做完就可以了。“掃屋”在當地寓意為掃去晦氣,迎接新一年的好運。這是一項巨大的工程,需要大量的人力和物力,基本上全家人都要參與進來。
3、做年糕
民以食為天,吃才是最實在的事情。所以過年的時候肯定少不了吃的東西——年糕。我們當地的年糕都是手工制造的,自給自足的?,F在還保持著相當傳統(tǒng)的制作工藝,都是比較古老的制作方法。我們使用的工具也是近“石器時代”的工具——石磨。首先制作年糕的第一步就是將普通的大米用石磨磨成粉狀,這個過程完全是靠力氣來完成的。 有了“米粉”這個原材料就可以開始制作年糕了。經過一系列復雜的工序最后得出圖片中的成品。它的寓意為步步高升。這種年糕的味道甜甜的,嚼起來很有韌勁,是不錯的過年佳品。
4、貼春聯(lián)
這是過年重要的習俗,在很多地區(qū)都很流行這樣的傳統(tǒng)。除舊換新是很有必要的,因為每家都希望新年有新氣象,一切都是嶄新的開始,春聯(lián)也不例外。春聯(lián)的貼法在我們當地還是保留著古老的傳統(tǒng)。比如哪個貼左邊,哪個貼右邊都是有講究的,還有就是很多春聯(lián)都是那些老一輩的人自主創(chuàng)作的,完全手工制作。這樣的春聯(lián)既有特色,又能準確的表達主人家的新一年的期望與祝福。
5、大年三十
這是最隆重的一天,也是最喜慶的一天。所有人都會在這一天變得生龍活虎,精神抖擻。當地人很早就吃過晚飯,然后家里的人都出轉悠,拜早年。小孩通常都是最開心的人,因為他們可以在這一天玩?zhèn)€不停——放鞭炮、玩游戲、買東西。我們當地還有一個老習俗,就是在除夕夜的整十二點要祭祖。大家都會把自己準備好的年貨供奉給祖先,祈求保佑平安幸福。這個儀式完成后就是熱鬧的時候了,各家各戶會盡情地燃放鞭炮,煙花。熱鬧的氣氛會隨著漂亮的煙花和響亮的鞭炮聲直到天亮。
6、長壽米粉 寒假社會實踐報告
開年第一天是歡樂的一天,家家戶戶洋溢著幸福,分享著快樂。大年初一,所有小孩都要起床很早,然后見到大人就要問候。這種不變的習俗一直被默默的傳承下來。這一天的早餐一般都是吃米粉,一家人一起開心的吃著米粉,沉浸在歡樂的氣氛中。因為米粉形狀都很長,所以它寓意著健康長壽。因此吃米粉的時候,老人吃的米粉越長越好,這是對他們的祝福。
7、回娘家
人人都說“嫁出去的女兒,潑出的水”,可是我們當地嫁出去的女兒每年的正月初二都要回娘家。每個嫁出去的女兒都會精心準備好要帶回去的東西,而且還要帶上孩子。其實她們的父母能看到自己的女兒回來就已經很開心了,根本不會在乎他們有沒有帶東西來。親情是永遠無法割舍的。有哪個父母不惦記自己的孩子,又有哪個子女不想家的?
隨著大年初五的帶來,人們歡樂的情緒開始沉淀下來,為新的一年奮斗做好準備。這一天被當地人稱為“散節(jié)”,意味著歡樂的春節(jié)要告一段落了。我的調研也隨著“散節(jié)”的到來畫上了圓滿的句號。
關于春節(jié)調查報告篇2
20xx年春節(jié)將至,在這個傳統(tǒng)而又重大的節(jié)日里,喜歡熱鬧、喜慶的家鄉(xiāng)人民會選擇怎樣的方式“過大年”呢?他們的年夜飯會在哪里吃?哪些消費領域最能吸引人們的眼球?今年的“黃金周”是否依然金光燦爛?孩子們的消費方式又有哪些不同呢?有人說:“這一年的辛勞賺來的錢,正是為了歡渡春節(jié)?!彼砸簿褪钦f,這是一年中花錢最多的一次節(jié)慶。于是,趁勢我就春節(jié)消費情況進行了一次調查。
一、消費投向在哪里?
在調查中,大人們的`消費投向可謂五花八門,各種方式都在選擇之列。不過,購置衣服以微弱票數勝出。其次是餐飲,再次是送禮,接下來還有文化娛樂、壓歲錢、購置日用品、旅游等。
1、新年就要穿新衣
春節(jié)期間購物往往是一些女士在節(jié)日期間的首選。在一家公司上班表姐告訴我,她們這些職業(yè)女性因為工作關系平常難得湊在一塊,剛好利用休假時光快快樂樂地逛街購物。據了解,有表姐這樣想法的大有人在。一些職業(yè)女性和家庭婦女平常都是沒有充足的時間逛街購物,春節(jié)的休假正好可以彌補。一位平常只在家圍著老公、孩子干家務的阿姨說,“往常在家里就是圍著灶臺、洗衣機轉,根本沒有自己的時間?,F在他們都休假了,我也要放松放松,買幾件稱心的衣服好好地打扮打扮自己?!绷硗猓o愛人、孩子添置新衣,也是春節(jié)女士們不可缺少的“工作”之一。
2、民以食為天,對很多人來說,春節(jié)活動基本上圍繞吃進行。
家鄉(xiāng)人春節(jié)期間在食品方面到底要花多少錢呢?世紀聯(lián)華的一位收銀員告訴我,大概在節(jié)前20多天,超市就進入銷售高峰,顧客一次購物花費大多在200元至600元之間,有不少還上了千元,賣出去的東西絕大部分是食品?!坝幸淮?,一個五口之家買了1000多元的食品,裝了好幾輛手推車,他們的孩子還吵著說不夠呢?!笔浙y員笑著說。在購買食品方面,我了解到,有以下幾種食品幾乎成為了家家必備的。有各類小食品、糖果、瓜子、飲料、葡萄酒。但是除了葡萄酒所占花銷較大,約達到六七十元外,其余各項基本在三四十元左右。
餐飲消費也是家鄉(xiāng)人民春節(jié)的一大消費支出之一。對多數人來說,春節(jié)期間走親串友是常情,既然是走親訪友那就免不了吃吃喝喝,我從家附近的一些酒樓了解到,今年春節(jié)從三十到正月初五的酒席早20天前甚至更早就被預定一空。一家酒店的大堂經理告訴我,在他們這預定酒席的平均消費大多為六七百元,有些還超過千元。“民以食為天嘛,何況還是過節(jié)呢?!?/p>
在酒店消費的市民大多是圖個方便,不愿親自下廚,但也有不少人為追求家庭氣氛,在家里設宴招待親友的。家住紅星小區(qū)的王先生說,“大過年的,親朋好友聚在一起不就是圖個開心嘛,犯不著上酒店花那冤枉錢?!?/p>
3、送禮開銷過大,親戚朋友互相拜年,自然少不了送禮。如今,送禮已經成了過年支出的很大一部分,有的家庭甚至超過了吃的支出。我對運河小區(qū)的一些居民進行了隨機調查,過年的人情消費最多超過5000元,最少的也有近千元,這其中包括給親朋好友的禮品、禮金,給孩子的壓歲錢等。
一位吳先生說,一年只過一次年,親戚朋友間總要是要走動一下的,又不能空著手去,現在的人品位高了,送低檔的東西顯得寒酸,給每個孩子的壓歲錢就不能少于200元。粗粗算一下,春節(jié)期間送禮的錢就達到xx多元。其實,春節(jié)人情消費的增加只是一個縮影,不僅是春節(jié),就是平時,人情類的消費也占了人們消費中的很大一部分,成為一項很主要的消費。
隨著家鄉(xiāng)城鎮(zhèn)居民收入和消費水平的不斷提高,人情消費也在不斷上檔升級,禮金數額水漲船高。人情類消費的增加也成很多人的沉重負擔。一位去年春節(jié)期間人情類消費達到3000多元的李先生無奈地對我說:“人情費超過了小孩學費,面對眾多的人情費,我真的有點捉襟見肘?!?/p>
從調查中可以看到,人們習慣將白酒作為饋贈親朋好友的禮品,選擇白酒送禮的家庭比率達69%,平均送禮金額中也是白酒最高達到143。94元。
4、快快樂樂春節(jié)游,近年來,春節(jié)游一直很火爆。我在市里的一些旅行社了解到,一些旅游線路基本排滿。在春秋旅行社報表上,大年初一和初二的海南游已“滿座”,而前來咨詢的市民仍是絡繹不絕。
“如果天氣晴好的話,外出旅游的人還會多些呢?!币宦眯猩绻ぷ魅藛T告訴我。對于很多人來說,春節(jié)是個團圓的的日子,也是游玩的日子,一位熊先說:“我挺喜歡旅游的,但不知道春節(jié)期間天氣怎樣,如果天氣不是很壞,帶著親戚朋友一起自駕游也是件快樂的事?!?/p>
調查顯示,在旅游形式上,57%的人選擇隨團出游,43%的人選擇自助旅游。在地點上,廣東、廈門、深圳、云南等氣候宜人的南方和氣候相對寒冷的北方城市(如哈爾濱、長春等)最受歡迎。在境外游方面,香港仍是許多人的首選。
二、春節(jié)的疑問
1、春節(jié)打算在哪過?
相對于“五一”、“十一”、元旦等節(jié)假日,調查顯示春節(jié)是最深人關注的節(jié)日。在被采訪者中,83%的人認為,在所有節(jié)日中,春節(jié)是最重要的,也是必須要過的一個節(jié)日。53%的被采訪者表示要在家度過春節(jié),16%的被采訪者表示要以旅游的方式度過春節(jié),27%的被采訪者表示要以走親訪友的方式度過春節(jié),有4%的被采訪者稱,他們會以知識充電或健身的方式度過春節(jié)。
2、年夜飯在哪里吃?
關于今年的年夜飯,62%的被采訪者表示要在家里吃,38%的被采訪者表示會選擇近幾年流行的方式,在酒店里享受店家推出的年夜大餐。在飯店里吃年夜飯,48%的消費者預計消費在1000元以下,21%的消費者預計消費在1000~xx元,13%的消費者預計消費xx~3000元,有8%的消費者稱,他們的預計消費在3000~5000元,有10%的消費者打算在年夜飯這一項上花費5000元以上。我在我市一些三星級大酒店了解到,酒店推出的1666元、2888元的年夜飯在除夕之前約十天就被訂購一空,且比去年預定量要多出10%。而“豪華級”的6666元、8888元年夜飯的預定量較比前幾年有所下降。這說明了人們在生活水平提高,消費觀念改變的同時,已經初步養(yǎng)成了節(jié)約的習慣,不再刻意追求“天價”帶來的那份虛榮,而是選擇過一個富裕而不浪費的春節(jié)。
3、春節(jié)應當怎樣過?
春節(jié)是中國人的傳統(tǒng)節(jié)日,而如今那濃濃的年味似乎越來越淡。在對待春節(jié)的態(tài)度上,有63%的人認為現在春節(jié)年味太淡,缺少傳統(tǒng)文化,希望能過一個傳統(tǒng)型的春節(jié),16%的人認為現在的春節(jié)簡單輕松,比傳統(tǒng)春節(jié)要好,據我了解,這么認為的大多數位年輕人,另有21%被采訪者認為現在的春節(jié)和“五一”“十一”長假沒有什么兩樣。我市今年舉行的“運河之都”文化廟會,集民俗風貌、文化演出、傳統(tǒng)小吃、特色飾物于一體,成為百姓過年消費的一大去處,也是今年市民歡度春節(jié)的方式之一。在廟會上我了解到,百姓對這種過年的方式十分滿意,認為這種在城市里少見的廟會不僅讓人了解到本地的傳統(tǒng)文化,還使這個春節(jié)變得年味濃濃,對于小孩子來說這也是一個讓他們真正了解春節(jié)傳統(tǒng)的渠道。在城市里舉行廟會,不僅拉進了城鄉(xiāng)間的距離,更為市民提供了消費好去處,也給更多的商家?guī)砩虣C。
4、過年送禮送什么?
69%的被訪者表示春節(jié)送禮會選擇白酒,27%的被訪者表示會選擇一些保健品送親友,極少數被訪者表示會選擇其他有意義或對方真正需要的禮品。由此可以看出,春節(jié)送禮還是停留在送傳統(tǒng)禮品上,并沒有深入實際的考慮。
5、壓歲錢該怎樣花?
隨著百姓生活水平的提高,孩子們的壓歲錢也是越來越多。那么,這些交到孩子手里的錢,是怎樣花的呢?我在家附近的第八中學對初中學生作了調查。調查發(fā)現,近八成中學生的壓歲錢在800元左右,超過1000元的和低于500元的在少數,極少數的學生壓歲錢在1500元左右。他們的壓歲錢主要用于以下幾個方面:用壓歲錢上網,買游戲卡,為自己添置新衣服及飾物,買平時就喜歡的圖書,購買高檔文具,請同學一起去吃肯德基、德克士等洋快餐。調查中,很少有學生提出會把壓歲錢捐給希望工程或貧困家庭,但經我提醒,有不少學生表示會考慮這么做。由此可以看出,家長對學生平時的教育在這方面還是有所欠缺。
中學生春節(jié)期間消費情況的調查報告
對于現在的中學生來說,每月的消費大多數都是有規(guī)定的,但也有為數不少的同學習慣隨時向父母要,而這些同學的零用錢一般都比有規(guī)定每月零用錢的同學多,每月零用錢在100—200元的占很大比例,200元以上的同學也有很多。
據調查分析,在每月零用錢的分配中,用于書籍的一般都在50元左右,用于學習用品的一般都在20—50元,而在零食方面每月支出約50—100元,但也有37%的中學生超過100甚至200元,另外音像制品的消費為20—50元,對于同學朋友生日時送的禮物,大多數同學都認為50元左右比較合理。
從調查表、調查內容及情況分析,當今中學生的消費觀有3大特點。
①從每天的消費金額來看,大約是5—10元之間。
②都比較注重音像制品的消費,如磁帶vcd等等,在這方面,消費大約是每月20—100元左右,這個數字已經較大了,基本已遠遠超過了學習用品和書籍方面的消費。
③在零食方面,每人每月大約有50—150元用于平時零食消費,而同學生日送禮的消費大約是50—100元之間。
中學生的消費,最多的還是用于零食方面。由于現在的中學生,幾乎都是獨生子女,家長都比較疼愛,出門怕碰著,吃飯怕咽著,對于孩子提出來的要求,基本上都答應,造成孩子偏愛零食,也因此現在的社會胖孩子越來越多,可是他們卻忽視了很多的疾病是由貪吃零食引起的,有的家長甚至把養(yǎng)胖自己的孩子作為自豪,以致于孩子越吃越多,有的多吃了零食連飯也不想吃,造成營養(yǎng)不良等。
中學生還有一項很大的消費,即打游戲機、泡網吧,這也造成了部分中學生的犯罪行為,他們整日沉迷于游戲機房和網吧里,錢用完了,向父母要,要不著便去敲詐勒索,搶劫或偷竊等這種現象時時發(fā)生,而且有些網吧里上網內容不健康,使學生原本純潔的思想變得污濁,國家要的是對其發(fā)展有用的人才,而不是社會的蛀蟲,中學生應該在學習上積極向上,做一個對社會有用的人。
關于春節(jié)調查報告篇3
專屬于中華兒女的傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié),是中華兒女的象征。百節(jié)年為首,春節(jié)是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié),它不僅集中體現了中華民族的思想信仰、理想愿望、生活娛樂和文化心理,而且還是祈福、飲食和娛樂活動的狂歡式展示。而在這舉國歡慶的節(jié)日,不同地域的民風民俗自會揭竿而起:
我國過年歷史悠久,在傳承發(fā)展中已形成了一些較為固定的習俗,有許多還相傳至今,如辦年貨、掃塵、貼年紅、團年飯、守歲、壓歲錢、拜歲、拜年、舞龍舞獅、拜神祭祖、燒炮竹、燒煙花、摜春盛、年例、祈福、逛廟會、上燈酒、賞花燈等習俗。我的家鄉(xiāng)安徽亳州,自然也不會例外。
今年,與往常不一樣,是我要開始和父親一起出去拜年的日子。按家鄉(xiāng)的說法,男子到了一定年紀,要同父輩一起給村中長輩磕頭拜年,愿平安一年。從除夕夜開始,我就興奮不已,終于在睡著4個小時后,開始了:清晨,我與父親踏著芳香的泥濘,走到我們的隊伍(分為很多的隊伍,分開拜年),經過漫長的等待,人齊了以后,終于出發(fā)。我們去了4家,看著老人們欣喜又欣慰的臉龐,我們大家也無比高興。不管別處,相信在我的老家,這給老人拜年的習俗永不會被打破,因為它提現了我們的孝心,我們對長輩的愛戴與尊重以及我們期待未來更加沒好的心情。
另一個調查的習俗是上香,按村中人所說,為了讓過世的老人在陰間生活得更好,我們應該在新年多燒紙錢多上香火給他們,畢竟我們都在過年他們也一樣啊。還有一個上香便是土地廟的香火,為了祈禱明年會有好的收成,家家戶戶都會到土地廟拜一拜,上下香,祈求風調雨順。這些自然是封建迷信,有利有弊。前者雖說可以讓那些孝順的人盡自己在長輩生前未能完成的孝心,以及表達自己對過逝長輩的思念、哀悼;后者雖說可讓百姓更加樂觀、更加向上,更加努力的勞動,但二者都犯了大忌——現在這個社會倡導的保護環(huán)境。每當我看到濃煙四起,滿天灰塵時,心中總會暗暗落淚,如果環(huán)境惡化,那人類的子孫有能到哪里生活,人們享受當下,放縱自己,可曾為了自己的將來考慮,如若環(huán)境繼續(xù)惡化,那迎接人類的只有無盡的后悔。綜上所述,我認為上香弊大于利,但愿以后不會長久,但愿……
由于時代的變遷,物質生活的改善,生活節(jié)奏的加快,人們的中國年過得愈來愈有滋味,各類風俗也過得風生水起。但弊端多的必須拋棄,希望中華民族的傳統(tǒng)的璀璨文化能夠一代一代地傳承下去。
關于春節(jié)調查報告篇4
總之,新年新開始.我相信在充滿激情、熱鬧的20xx年里,我們所有的人都能夠健健康康,開開心心!
春節(jié)是中國一個古老的節(jié)日,也是全年里面最重要的一個節(jié)日.所以,在這個節(jié)日里面也有很多的習俗.借這個調查機會給大家介紹一下吧!
“過個大年,忙亂半年”,古人從臘月開始忙“年事”,一直到過了元霄,這年才是過完了。那么我們追溯古人的“年步”,先來祭灶——灶王爺可是年節(jié)敬奉的神明中最露臉的一尊,祭灶的風俗很早就有了,是先民對火、灶的感激、 崇敬之情的表達。在傳說中,黃帝、炎帝、祝融都是灶神。后世流行的灶神姓張名單字子郭,長得象個美女。他有一個叫“卿忌”的夫人,有六個都叫“察洽”的女兒,還有好幾位兵將。他除職掌灶火之外,還要考察人間的所作所為,上告天帝。人們還用酒糟、飴糖、粘糕等“賄賂”灶神,同時還喃喃禱祝,求他上天講好話。這個風俗一直傳到了今天,不過時間是在臘月二十四,祭食也簡化成了“灶糖灶餅”,可是你要是留心的話,一定還會聽到奶奶、媽媽在叮囑灶王:上天說好話,不好的可別說……
除夕是團圓之夜,中國人難解一個團圓心結,即使人在天涯,也要在除夕之夜趕回家中吃年夜飯、守歲。除夕夜的家是一個格外溫馨甜蜜的空間,在歷史上甚至連監(jiān)中的犯人也釋放回家團聚。全家人團坐桌前,開始了“團年”、“守歲”的進程。先是一餐“團年飯”飯后闔家團坐守歲。
此時小輩兒人向父祖家長行禮辭歲, 老人們則要分壓歲錢。壓歲錢也叫“押歲錢”“代歲錢”、“歲歲錢”,原是用來 厭勝驅邪、幫助小孩子過年的,后世則多借此表示親情愛意。
關于春節(jié)調查報告篇5
春節(jié)是民間季節(jié)中最受重視的節(jié)日,其活動面之廣,活動項目之多,活動時間之長,為其他傳統(tǒng)節(jié)日之首。從農歷臘月初八至三十日謂之年尾,從正月初一至十五日謂之年頭,在這段時間中,統(tǒng)稱“年頭歲尾”,有種種民俗活動。
臘八
農歷臘月初八日,簡稱臘八?;幢彼自捳f:“過了臘月八,就把年來辦”。臘八是進入春節(jié)活動的第一階段。在這一天,各地都要吃“臘八粥”,吃臘八粥有悠久歷史。據說是出于朱元璋的憶舊,也有說是佛教的節(jié)日食品。
臘八粥為八樣食品混合制成,一般為秈米、糯米、綠豆、豌豆、栗子、腌菜干、腌豇豆等。也有用大米、小米或面條、花生米、粉絲、豆腐皮、黃豆芽、蘿卜等,加入蔥、姜、辣椒粉、胡椒粉等多種佐料,混合熬成粥??季康倪€要用胡桃、香菇、紅綠絲、菱米、藕、白菜等入粥。味道有咸有甜,尤重辣味,故又稱辣八粥。吃臘八粥含意慶祝當年人壽年豐,也預祝來年五谷豐登、國泰民安。寒冬臘月吃辣粥,也有防寒之意。好些地方,親鄰好友,還互贈臘八粥,并將臘八粥分給家禽家畜吃,還在果樹、農具、門窗上都抹上一把粥,這是預祝家畜興旺,果樹茂盛,多結果子,祝愿門窗也能善解人意,照看好家門。皖南一帶,還要攜臘八粥去祭掃祖墳。
過了臘八節(jié),上街“趕年集”、“辦年貨”、“做年活”。買香、蠟、紙張、爆竹、對聯(lián)時,要說“請”,不能講“買”。直到春節(jié),時時處處都要講吉利話?;幢币粠?,把臘月初八當做百無禁忌的“黃道吉日”,是男女訂親、婚嫁的喜慶佳期,故此日多辦婚嫁喜事。臘月初八也是佛教的宗教節(jié)日,寺庵僧尼多送粥給居民和兒童吃,說吃了可免災避禍。
掃塵,謂之“打揚塵”。春節(jié)前,家家戶戶要進行一次大掃除的清潔活動。室內外垃圾、臟污要徹底掃除,廁所糞便要挑凈,干干凈凈迎新年。掃塵的傳統(tǒng)日期為臘月十九日,稱為“掃塵日”,如遇特殊情況,可提前一、二日進行清掃,但不能退后。將室內家具、衣物清理、洗刷一新,以美化室內環(huán)境。
送灶
灶神謂之“九天東廚司命灶君”,又稱為“灶王”,是民間普遍信仰的神,家家都要供奉。崇拜灶神是由崇拜火轉化來的,其起源甚早,當發(fā)現火以后即已產生。送灶君上天過年日,稱為“送灶”,是在臘月二十三日晚間,儀式各地大致一樣。皖西潛山一帶,晚飯后,婦女們收拾好鍋臺,回房休息,由家主一人送灶,首先洗臉、洗手,然后用楷書填寫灶疏,在鍋臺上擺上米糖及清茶、清水各一杯,再點燃香燭。家主跪灶前,默默祝禱,焚燒灶疏。焚畢,點燃燈籠掛大門外,并用雙手捧清水潑于大門之外,潑水時,口念禱詞:
“一碗清水一陣煙,送您老人家上西天,好事請多奏,惡事切莫言。
三十晚接您回來,初一向您拜早年”。
祈禱畢,再叩頭,取下燈籠,儀式算完畢?;幢币粠В驮钋?,在鍋臺上貼灶君像,其中有的是端坐長須的男像,謂之北灶像。有的是男女雙人像,謂之蠻灶像。灶像旁邊貼綠紙對聯(lián):“上天言好事,下界保平安”,橫聯(lián)是“一家之主”。送灶時家家燒香點蠟,把鍋臺上原貼的舊灶君揭下焚燒,表示送灶君上天。為了要灶君多講好話,要在鍋臺上擺上用糯米熬制的“祭灶糖”。意為以糖粘住灶君的嘴。當涂等地還把祭灶糖粘在灶門上,同時將碗中清水灑幾滴到地上,最后放爆竹為灶君送行,送行時供正方形的豆腐一塊,意為“刀切豆腐兩面光”,要請灶君上天多言“好事”;還要切草禾做馬料。祭灶時,由主婦叩頭致祭。主婦一邊叩頭,一邊祈禱:“剪草禾,做馬料,好把灶馬喂得飽,灶馬上天昂昂叫,快送灶君歸府早”。還念:“灶王爺,上西天,好話多講,壞話莫言?!?/p>
祭灶日,有的地方晚上吃面條,面條象征吉祥如意,有的地方烙面餅,稱“祭灶餅”。淮北一帶農諺說:“臘八祭灶,新年來到,閨女要花,小孩要炮,老媽媽吃著桂花糕,老頭子戴著新氈帽?!边@說明過了臘八和送灶活動,人人都在喜洋洋迎接春節(jié)了。
從送灶活動看,是說明人們把可懼的火神當成家神來崇敬了。
小年
臘月二十四日,接祖這天就是“小年”。民間有諺語:“長工、短工,二十四滿工”。長工在這一天辭別東家,回家過年。是晚接祖后,堂屋的香火桌上擺設蠟燭臺、香爐、磬、供品等祭祀物,桌前系大紅桌圍,堂屋壁上掛大小燈籠。孩子們從這天開始提著燈籠放鞭炮,到處呈現過年的熱鬧氣氛。晚餐菜肴豐富,僅次于除夕的“年飯”。這天晚上,有些地方還有一個慣例,即為成年的“童養(yǎng)媳”圓房,或為已過門而未正式結婚的新媳婦正式拜堂成親。這種結婚儀式比較簡便,不張燈結彩,不驚動親友。凡已出嫁的兒女必須返回婆家,不留娘家住宿。
美化環(huán)境
春節(jié)來臨,家家戶戶都要美化環(huán)境,全家大小都動手布置。
張貼春聯(lián):大門、房門、后門,在“除夕”傍晚,都要貼上用紅紙寫的春聯(lián),春聯(lián)形式有四言、五言、七言多種,講究對仗用韻,內容多為賀節(jié)祝福之辭。如“一元復始,萬象更新”;“旭日臨門早,春風及第先”;“爆竹一聲除舊歲,桃符萬戶樂新春”等等。還在大型器具上貼上“和合紙”,多彩多姿,滿目生輝。
張貼“門神”:神像有多種,一般城鎮(zhèn)書攤出售“門神”,主要有兩種門神,據傳說一是唐太宗李世民的秦叔寶、尉遲恭二將;也有說是神荼、郁壘二“神”。群眾認為貼了“門神”,可避邪祟。
張貼門前花:“門前花”是用紅紙刻制的藝術品,類似北方的窗花。以四張或五張為一套,上有各種圖案及吉祥等字句,貼于大門橫披之下。張貼吉祥頌語:大都為春節(jié)祝福之辭。如“東成西就”、南通北達”,則貼于廳堂;“春安夏泰”、“秋吉冬祥”則貼于堂屋兩壁;“六畜興旺”,貼于豬圈牛欄;“步步高升”,貼于樓梯上;“抬頭見喜”,貼于門頭高處;“百無禁忌”,貼于墻上;“對我生財”,貼于墻頭屋拐等等。貼“?!弊?,要倒貼,意味福已到了家門。
張貼年畫:廳堂、內室要張貼傳統(tǒng)年畫,如“八仙過?!薄ⅰ昂秃蟽缮裣伞?、“嫦娥奔月”、“老鼠嫁女”、“鯉魚跳龍門”、“梅蘭竹菊”等等。這些年畫多為群眾喜聞樂見,可以增添春節(jié)喜氣。
張燈:懸掛燈籠,燈籠有方形、圓形、八角形多類,顏色為全紅色或白底大紅字,大都用紙糊成的,也有用絹綾糊的。小圓紅燈為手提燈籠,大方白底紅字燈則掛于大門口或堂屋正中。燈籠上要標明各家的姓氏,如“百忍堂張”、“三槐堂王”、“三高堂何”等。美化環(huán)境,都要在除夕前布置完畢。
除夕
農歷臘月三十晚上,稱為“除夕”。這是春節(jié)民俗活動的高潮。合家團聚:家人有外出者,都要在除夕前趕回來,同家人共度春節(jié)。不準說不吉利的話,春節(jié)期間,只能說吉利語言,為防止小孩亂說話,母親事先要用紙給小孩擦下嘴巴,表示小孩說話不算數。換年,又叫“還年”、“酬年”,也就是“祝?!?。一般在天晚時舉行,也有在三十日黎明舉行。在堂屋當中擺設香案,案前系桌圍,案上陳列各種祭品,其中三牲俱備,五谷齊全,還有果品糕點、豆腐年糕……。夜色降臨時,便點燃大紅金字蠟燭和香爐里的檀香、信香,并燒黃表紙錢,當鞭炮噼啪炸響。鐘磬齊鳴之時,全家男性成員在家長率領下,向天地、祖先叩頭作揖,畢恭畢敬。鞭炮聲此起彼伏,到處響聲一片,烘托出春節(jié)的熱烈氣氛。皖西望江一帶,不同日期,用不同供品還年。二十七日用黑糍粑還年,謂之還黑糍粑年。二十八日用白糍粑還年。二十九、三十日用豬頭還年,謂之還豬頭年。
吃團年飯,換年畢,取下大門掛的燈籠,關上大門,謂之“封門”。接著就吃團年飯,又稱“年飯”、“團圓飯”?;幢币恍┑胤剑觑埑运?。皖中、皖南一帶,年飯菜肴豐盛,多為十大碗,表示十全十美。雞、魚、肉、鴨、香菇、木耳、金針、豆干、雞蛋、紅棗等等,都要備好。烹調十分講究,一般是燉、燜、煨、煮、炒等技藝,調制各種口味,以供全家老小食用。吃年飯時,全桌老小圍桌而坐,家庭人多就用兩三張方桌并成一桌。如家庭人口少,也要將杯筷擺成整數,即滿杯十個,筷子十雙,團團擺滿一桌,以示全家團圓。吃年飯時,全家老小都可盡情吃喝,喜笑顏開。年飯桌上也有一些規(guī)矩,燒的魚不可吃,這是說“有吃有余”、“年年有余”,因“余”與“魚”諧音。只能用湯匙喝湯,不能端起湯碗淘湯。說年飯?zhí)詼斈昃蜁嘤瓿蔀?。年飯要多煮,可連吃三、四餐或多至三天,這表示糧食會年年有余。菜也不可吃完,名為“留碗底”。說話有禁忌。如吃豬蹄稱為“元寶”“金錢爪”,雞腿、排骨不能說吃骨頭。肉、魚丸、山粉丸也一律稱“元寶”。大家邊吃邊談,要“慢慢過歲”。先吃完的放下碗筷后,也不要隨便離席,就在原位上吸煙喝茶,待大家吃飽后,才離座撤席。撤席后,桌上及地上的殘渣剩食,掃存室角中,不能倒屋外去。新年頭三天不能倒垃圾,不能向屋外潑水,以防止“財源外流”。
守歲與辭歲:吃過年飯,全家人圍坐火盆邊,喝茶、吃糕點、嗑瓜子、談家常,或說故事、講笑話,以聚天倫之樂。兒童則提燈、放爆竹全家廳堂、寢室及牛欄豬圈,都是燈火通明,大人不時巡視各室燈火,以防自滅。因通宵燈火明亮則為吉利,如中途熄滅則視為不祥。全家通宵不眠,謂之守歲。友好鄰居相互打招呼,表示慶賀,謂之辭歲。皖中、皖南、皖西一帶山區(qū)農村,還有“燃歲”之俗,即將大樹根在火塘中燃燒,全家在煙氣騰騰中圍坐守歲,這稱為“燃元寶火。午夜要喝紅糖水,吃紅糖雞蛋、紅棗,稱為“金元寶”。守歲叫“候歲”又叫“熬年”。民諺說:“一夜連雙歲,五更分二年”。
押歲錢:又稱“壓歲錢”。許多地方,在吃年飯時,家長把事先準備好的紅紙包分贈全家成員,每人一包。有些地方給小孩押歲錢,在小孩入睡后,將紅紙包放枕頭底下。等小孩大年初一起床時發(fā)現了紅紙包,就分外喜悅。也表示孩子新一年里大吉大利。
拜年
春節(jié)期間,拜年是人際交往的重要活動?;幢币粠О菽甑囊?guī)矩:初一拜叔,初二拜舅,初三、初四拜岳父。皖中、皖西等處,家庭內給長輩拜年,鄰居相互拜年,還有登門拜年和敲門拜年。登門拜年是晚輩拎糕點到外公家、岳父家、姑母家等長輩家拜年。正月初二就開始登門拜年,不能遲于正月初七日。要向長輩恭敬叩頭拜年,還要說幾句吉利話,如“祝老人家加福延壽,長命百歲”。長輩也要拱手還禮,還根據不同年齡、不同職業(yè)恰當的祝賀年節(jié)。如“萬事如意、早生貴子”;“生意興隆、財源茂盛”?!帮L調雨順、五谷豐登”、“發(fā)憤讀書、進學高升”、“聰明智慧、易長易大”等等。祝詞一般切合來人的身份與希望。拜年后即熱情招待,燒茶后吃飯。燒茶是以面條、豬肉、雞蛋、雞腿等滿滿裝一大碗,可飽飽地吃一頓。雞腿是外婆或岳父母留給外甥或女婿吃的。招待拜年客,有的用四個糖鮮蛋招待。皖南一帶,習慣用五香茶葉蛋招待拜年客,叫“金元寶”。每人最少三、四個蛋。如果兩個蛋是失禮,這意味著“滾蛋”。“敲門拜年”,是皖西一帶正月初二的禮俗,就是拜年者不進門,只在大門外呼喚拜年,雙方只是相互招呼。如客在門外敲門呼喚:“開門拜年,開門拜年。”主人在門內回答:“勞賀勞駕,您是那位?”客答:“我是某某,前來府上拜年?!敝魅嗽陂T內致謝:“勞駕勞駕,謝謝!謝謝!”這樣三言兩語,一喚一答,就算拜了年。這樣禮儀簡單,拜年者一天就可到左鄰右舍普遍的走訪問候,既簡單又盡到了禮俗。
送年
正月初五,霍邱一帶早起放鞭炮,謂之“送年”。撤掉堂屋里的供品,倒掉家中積存幾天的垃圾,恢復了正常的生活程序。但有些地方稱初五為“小年”,又叫“破五”,要放鞭炮驅惡避邪,早、中、晚三餐都要放鞭炮。晚上,小孩提燈籠跑屋前屋后和路口井邊放爆竹
結論:縱觀古今許多習俗已經淡出人們的視野,然而,這些變化的原因不是唯一的,首先是時代的變遷,隨著社會的進步,科技的發(fā)展,人們的生活……而像古代豐盛的大餐逐漸就被不如上館子取代了;第二,年味淡了……第三,過年載體的缺失,因為春節(jié)有著許許多多的風俗,由于現代與傳統(tǒng)社會之間反差比較強烈,故而的確有許多習俗難以融入現代社會,喪失了賴以存在的載體。
總之,春節(jié)民俗的繼承與否,它需要大家聚集社會方方面面的力量加以應對,我們既不能坐視傳統(tǒng)習俗的消失和變異,也不能漠視新奇習俗的注入,阻礙春節(jié)民俗進一步發(fā)展的活力。而應該像魯迅先生描述的“拿來主義”的態(tài)度對待,要“去粗取精”。
關于春節(jié)調查報告篇6
春節(jié),可是我國民族傳統(tǒng)節(jié)日中影響最為深遠,人們最為重視的節(jié)日。其間的習俗難以言盡,可這習俗也不見得是好的,不過也有些是不錯的。
蒸糕蒸饅頭我認為這個習俗馬馬虎虎。我爺爺也蒸這玩意兒,還特地買了個大蒸籠,不就是為了討個蒸蒸日上嘛,再說,現在都吃慣了面包,很少有人再吃這種玩意兒了,過年時吃的東西凈是些大魚大肉,結果爺爺家留了一大堆沒吃。換一個角度來說,這習俗成立也不是一年兩年了,去年估計許多在單位工作的人都吃了蒸的糕和饅頭吧,準備蒸蒸日上,可這金融風暴不還照樣來?所以說,吃這些東西啊,不一定能夠真正意義上的保佑,只要意義到就行了。
到了大年三十,一家子人就開始忙活了起來,我的任務是貼春聯(lián)和福字。我往春聯(lián)角上弄些漿糊,看好位置一貼,哈,位置正好,紅紅的紙像是在報喜呢!下面就是貼福字,這可是我自己寫的,所以貼起來特別有成就感。對了,還有倒著貼,福倒(福到)嘛??磥恚覀兗铱墒且_M門了。我又四處轉轉,看到水缸里養(yǎng)著八條黑魚,不知道是什么意思,還是媽媽告訴我,這叫做年年有魚(余)。噢對,過年還有送灶和接灶的習俗。一般在臘月二十四的時候,灶王爺要上天述職,所以在這一天都要舉行送灶儀式。在那天,奶奶在廚房煮赤豆飯,爺爺在那兒清刷灶面,還在灶神龕前擺放酒飯?zhí)枪?這糖是麥芽糖,俗稱灶家糖,特別粘牙齒),還有給灶王爺坐騎使用的清水和草料。神龕兩旁貼了副對聯(lián)上天言好事,下界保平安,燃柱焚香,恭敬如儀,就算把灶神送上了天界。這在灶神龕前擺放麥芽糖是人們擔心灶神在玉帝面前說壞話,所以用麥芽糖粘住他嘴巴??礌敔攤兠栽睿铱傆X得又荒唐又滑稽,既然要灶神上天言好事,又要用糖封住他的嘴,這與其叫敬神,還不如叫愚神。到了大年三十,再擺上貢品(不擺糖),點上香燭,放點爆竹,迎接灶神歸來。中午祭祖,俗稱燒經,爺爺在供桌上擺了點菜啊,飯啊,然后又點上了香燭,又在鐵籠子里燒了好的紙錢,全家人從爺爺開始磕頭祭拜,以此表達對祖先的緬懷之情。晚上,一家子人在一起吃著年夜飯,大家圍坐談話,有說有笑,氣氛甚是祥和。而且,我們小孩子還收到好多紅包,這可以保佑我們平平安安的。大家高興的不得了,把錢都藏得好好的。吃完飯,大家就涌到外面去放爆竹了,你放一個,我放一個,氣氛甚是歡樂,大家爭著比誰的鞭炮響(因為是同一種的),看誰玩兒的花樣多。我的衣服還被炸了一個小洞,可我一點也不在乎,過年,放炮仗可是小孩子最喜歡的事,大家還說什么機不可失,時不再來,真是興致盎然。到了晚八點,一家人就坐在床上看春晚,當零點的鐘聲敲響時,屋外的炮仗聲轟鳴,除舊迎新,新的一年又來了!此時,爸爸媽媽都用手機來發(fā)短信拜年,過年氣氛甚是濃郁。早晨一大早起來,媽媽早已經準備好了早飯:青菜燒豆腐——清清白白;紅豆飯和年糕——紅紅火火,節(jié)節(jié)高。噢,對了,大年三十還要燒一盤紅燒魚放在桌上,還不能吃,以示年年有余。吃完了飯,我們一家子穿著新衣服,走訪各個鄰居,表達對他們新的一年的美好祝愿。
這個年,大家都過的很開心,但愿就像人們所愿的那樣好事不斷!