你知道活動(dòng)策劃在寫的過程中有哪些一定要強(qiáng)調(diào)的地方嗎,在舉辦每場(chǎng)活動(dòng)之前大家需要擬定活動(dòng)策劃,下面是范文社小編為您分享的包粽子活動(dòng)策劃方案8篇,感謝您的參閱。
包粽子活動(dòng)策劃方案篇1
一、活動(dòng)時(shí)間:
5月22日—5月24日
二、主辦單位:
xxx
三、協(xié)辦單位:
xx社區(qū)、xx社區(qū)xxx(場(chǎng)內(nèi)商戶)xxx廣告公司
四、活動(dòng)目的:
1、希望通過本次活動(dòng)增進(jìn)xxx的美譽(yù)度。
2、創(chuàng)和諧社會(huì)、辦文明活動(dòng)"給xx市民提供一個(gè)輕松、愉快的購買環(huán)境,讓xxx和xx市民面對(duì)面,贏得更好的口碑營銷。
3、迎接端午,鄰里互動(dòng)。
五、活動(dòng)對(duì)象:
周邊居民、路過市民。
六、活動(dòng)形式:
包粽子大賽、戶外文藝演出、車展。
七、活動(dòng)流程:
1、節(jié)目表演(拉丁)。
2、節(jié)目表演(歌曲)。
3、互動(dòng)節(jié)目及禮品贈(zèng)送。
4、節(jié)目表演(舞蹈)。
5、節(jié)目表演(歌曲)。
6、互動(dòng)節(jié)目。
7、節(jié)目表演(歌曲)結(jié)束互動(dòng)環(huán)節(jié)送小禮品。
8、包粽子大賽流程:
比賽選手一共:42人1、6人一組,分7組2、每組比賽前材料整理1分鐘,比賽看選手包5個(gè)粽子需要多少時(shí)間。
14:30—14:40主持人介紹
14:40—15:00第一組
15:00—15:20第二組
15:20—15:40第三組
15:40—16:00第四組
16:00—16:20第五組
16:20—16:40第六組
16:40—17:00第七組
9、每組比完后就速度和美觀進(jìn)行評(píng)比。
全部比賽結(jié)束后,評(píng)出單組速度勝出者:x人
美觀勝出者:x人
最快包粽手:x人
最美觀包粽手:x人
10、比賽規(guī)則:
(1)選手必須為70歲以下,并且身體健康。
(2)包之前有1分鐘的準(zhǔn)備時(shí)間,主持人喊"開始"才能開始包。
(3)粽子漏餡的不算。
(4)裁判有3人,對(duì)美觀度進(jìn)行10分制評(píng)分,所有選手的3個(gè)成績的平均分?jǐn)?shù)為最后美觀比賽成績。
(5)比賽結(jié)束后10分鐘內(nèi)主持人要公告出各選手獲獎(jiǎng)情況,并由xxx領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)場(chǎng)頒獎(jiǎng)。
(6)所有選手自己包的粽子都可以帶回家。
包粽子活動(dòng)策劃方案篇2
一年一度的中國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)即將到來,為了揚(yáng)民族精神,承中華傳統(tǒng),也使教職工能在包粽子中感受節(jié)日的快樂,體味美好生活,校工會(huì)決定舉辦端午包粽子比賽活動(dòng)。
一、比賽時(shí)間、地點(diǎn)、對(duì)象
時(shí)間:6月3日下午16:50開始
地點(diǎn):學(xué)生餐廳
參加對(duì)象:全體教職工
二、比賽規(guī)則
1、每個(gè)工會(huì)小組分發(fā)20斤左右糯米,2斤紅棗等物品,參賽選手需要用以上材料包出大小均勻的粽子,形狀不限。
2、以數(shù)量、速度、質(zhì)量、美觀作為評(píng)判標(biāo)準(zhǔn),包扎的粽子以不露餡、包扎嚴(yán)密、形狀規(guī)則為有效數(shù)計(jì)算成績,在規(guī)定的時(shí)間里完成任務(wù)、以每小組包的粽子數(shù)除以總?cè)藬?shù)為團(tuán)體總成績。
三、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
設(shè)團(tuán)體一等獎(jiǎng)三個(gè),二等獎(jiǎng)六個(gè)
四、品美食
1、在統(tǒng)計(jì)比賽結(jié)果后,分享勞動(dòng)成果。由組長把組內(nèi)教師包的粽子平均分給組內(nèi)教師。
2、把分到的粽子帶回家,體驗(yàn)煮粽子、和家人一起品粽子的快樂。
五、后勤保障工作
1、事前做好相應(yīng)數(shù)量的大米、餡的配料及包扎的柴繩、粽葉準(zhǔn)備。
2、以11-14人為一份數(shù)(九個(gè)小組),做好盛米、餡、柴繩、粽葉分放和放粽子容器的準(zhǔn)備。
3、做好比賽場(chǎng)地的布置安排。
六、注意事項(xiàng):
1、賽前參賽選手務(wù)必做好個(gè)人衛(wèi)生。
2、比賽結(jié)束后務(wù)必清理場(chǎng)地,洗好用具交還學(xué)校。
包粽子活動(dòng)策劃方案篇3
一、活動(dòng)時(shí)間年6月20日上午
二、活動(dòng)地點(diǎn)翠島花城社區(qū)
三、活動(dòng)目的了解端午節(jié)的習(xí)俗和來歷,參與端午節(jié)的一些慶?;顒?dòng)。同時(shí),通過端午節(jié)來了解中國的傳統(tǒng)節(jié)日,用心去體驗(yàn)我國的傳統(tǒng)節(jié)日中蘊(yùn)涵的意義,促進(jìn)鄰里和睦。
四、活動(dòng)主題艾香端午鄰里和
五、活動(dòng)內(nèi)容
(一)話端午演講、展覽活動(dòng)。設(shè)置一個(gè)主席臺(tái),由故事員或朗誦員站在主席臺(tái)上發(fā)表演講或朗誦。要求每人講述一個(gè)與端午有關(guān)的故事或習(xí)俗。(發(fā)揮居民特長,講講他們眼中的端午,有助于年輕一代對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日有更多感性的了解,更加熱愛如今的美好生活)開展端午知識(shí)展覽,設(shè)置關(guān)于端午節(jié)的展板不少于1塊,掛圖不少于10張,圖書不少于50本;邀請(qǐng)故事員講關(guān)于端午節(jié)的2—3個(gè)故事。
(二)傳統(tǒng)廚藝+詩藝比拼由參賽者自己準(zhǔn)備材料,要求每人制作一道與端午傳統(tǒng)習(xí)俗有關(guān)的菜肴(本地菜肴、外地菜肴均可),不僅要求菜的色香味俱佳,而且制作者要說出菜所代表的意義,并朗誦一首與端午有關(guān)的詩,詩可以是古詩,也可以是現(xiàn)代詩,可以是名家之作,也可以現(xiàn)場(chǎng)自己即興創(chuàng)作。(中國的傳統(tǒng)節(jié)日大多與吃有關(guān),端午吃粽子,可算是全國通行的習(xí)俗,一般人對(duì)此也比較熟悉。但端午節(jié)在吃方面還有很多的習(xí)俗,而且各地也會(huì)有差異,除了南京端午的五紅之外,其他地區(qū)也都有傳統(tǒng)菜肴,如浙江吃大蒜蛋、吃薄煎餅等。屈原是一位愛國詩人,為了紀(jì)念他,所以有人把端午節(jié)還被稱作詩人節(jié),本活動(dòng)不僅要做出美味的菜肴,而且要讓每一道菜都帶上端午的色彩、詩意的色彩。評(píng)判的標(biāo)準(zhǔn)也必須兩者兼顧)
(三)端午三創(chuàng)衛(wèi)生大賽設(shè)計(jì)若干衛(wèi)生包干區(qū),按照參賽人數(shù)多少規(guī)定由一人或多人承包區(qū)內(nèi)衛(wèi)生。要求區(qū)內(nèi)物品整潔,無灰塵,無蚊蠅蟲蟻。準(zhǔn)備不同種類的綠色植物若干,清掃完畢后,要求參賽者從綠色植物中準(zhǔn)確挑選出艾葉,并插于所打掃衛(wèi)生區(qū)內(nèi)。(清明插柳,端午插艾。端午節(jié)也是自古相傳的衛(wèi)生節(jié),人們?cè)谶@一天灑掃庭院,家家都將菖蒲、艾條插于門楣,懸于堂中,激濁除腐,殺菌防病。艾蒿的.莖、葉含有揮發(fā)性芳香油,它所產(chǎn)生的奇特芳香可驅(qū)蚊蠅、蟲蟻,凈化空氣。菖蒲的葉片也含有揮發(fā)性芳香油,是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物。如今的年輕人一般對(duì)傳統(tǒng)習(xí)俗了解較少,此活動(dòng)不僅能讓年輕一代積極參與家庭事務(wù),培養(yǎng)他們對(duì)家庭的責(zé)任,而且也有助于他們了解傳統(tǒng)風(fēng)俗和自然植物,促進(jìn)正在進(jìn)行的三創(chuàng)活動(dòng))
(四)傳授制香囊手藝給每位選手分發(fā)一塊色彩鮮艷的絲布、一根可以掛在脖子上的細(xì)帶子、一張小紙條、一支筆、一些香藥、一付針線,若無香藥也可以綠豆或花生代替。每位選手利用手中的材料制作小香囊,在小紙條上寫下祝福和許愿的話,縫于香囊內(nèi)。要求針腳工整,外形美觀。香囊制作完畢后,可以自帶,也可以送給他人。(小孩佩香囊也是端午節(jié)的習(xí)俗之一,傳說有避邪驅(qū)瘟之意。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,做成各種不同形狀,結(jié)成一串,形形色色,玲瓏可愛。本不僅讓居民自己制作香囊,并且要求在香囊內(nèi)放入祝?;蛟S愿的小紙條,既滿足了小孩喜歡動(dòng)手的要求,也符合少年兒童天真爛漫的個(gè)性)
(五)包粽子比賽先由老師介紹包粽子的技巧,再給每位選手分發(fā)粽葉、糯米等食材制作粽子,評(píng)比出誰包得最好、最多(包粽子是端午節(jié)的傳統(tǒng)活動(dòng),但年青一代很大部分已經(jīng)不會(huì)包了,這樣的傳統(tǒng)技藝一定要傳承下去)。
六、獎(jiǎng)品各個(gè)活動(dòng)評(píng)出前三名,獎(jiǎng)勵(lì)粽子一個(gè)或咸鴨蛋一個(gè)加艾葉一把,其他參與者均為鼓勵(lì)獎(jiǎng),獎(jiǎng)勵(lì)艾葉一把,體現(xiàn)重在參與,重在開心的活動(dòng)原則。
包粽子活動(dòng)策劃方案篇4
一、活動(dòng)主題:
粽葉飄香,品味端午
二、活動(dòng)時(shí)間:
6月10日下午2:00分
三、活動(dòng)地點(diǎn):
同利園飯?zhí)?/p>
四、參與對(duì)象:
經(jīng)濟(jì)系學(xué)生黨支部國貿(mào)小組全體成員
五、主辦單位:
經(jīng)濟(jì)系學(xué)生黨支部
承辦單位:
經(jīng)濟(jì)系學(xué)生黨支部國貿(mào)黨小組
六、整體宣傳:
(一)前期宣傳:
1、宣傳內(nèi)容:張貼宣傳海報(bào);可以通過報(bào)名單,橫幅 ,海報(bào),微博,廣播臺(tái)投稿向外宣傳。
注:出1張海報(bào):張貼在辦公樓.
2、具體宣傳形式:活動(dòng)前在微博、博客、qq群上宣傳有關(guān)活動(dòng)的內(nèi)容。
(二)中期宣傳:
在活動(dòng)過程中在微博上宣傳活動(dòng)的進(jìn)程。
(三)后期宣傳:
在支部微博、博客上進(jìn)行總結(jié)回顧及制作活動(dòng)視頻。
七、活動(dòng)流程策劃:
1、主持人致開場(chǎng)白(說明此次活動(dòng)目的及其由來),介紹到場(chǎng)嘉賓;
2、主持人分別介紹參賽隊(duì)伍名字和口號(hào),并讓隊(duì)伍就位,宣布活動(dòng)開始;
3、隊(duì)伍合作動(dòng)手制作粽子,嘉賓老師也可以組成隊(duì)伍一同參與制作。主持人到制作現(xiàn)場(chǎng)對(duì)參賽隊(duì)伍進(jìn)行采訪;
4、粽子制作完畢,由工作人員與飯?zhí)萌藛T進(jìn)行烹煮;
5、游戲環(huán)節(jié):(繼續(xù)討論)
(1)你喝我猜
任意兩個(gè)小組為進(jìn)行比賽,兩組分別派兩名隊(duì)員同時(shí)喝兩杯相同顏色的飲料或調(diào)味料(如:水和白醋),另一組進(jìn)行競(jìng)猜,猜對(duì)就獎(jiǎng)勵(lì),猜錯(cuò)就懲罰該組成員每人喝一點(diǎn)調(diào)味料。(這個(gè)懲罰考慮多種)
(2)勁歌競(jìng)猜(快速搶答)
要求:參賽隊(duì)員保持安靜,根據(jù)播放的音樂來猜歌名,猜對(duì)者可獲得小禮品一份。
懲罰:吃芥末粽子(可考慮換其他懲罰不?)。
(3)大冒險(xiǎn)活動(dòng)
用具:氣球
方法:待喊開始后,氣球開始傳遞,待主持人喊開停后,抓住球的同學(xué)必須上臺(tái),主持人可以問問題,重要的是受罰同學(xué)必須真心回答不得作假。
處罰方式:唱歌或者表演均可(如果表演結(jié)果得到觀眾認(rèn)可,可以獲得小禮品一份)
6、將煮好的粽子分發(fā)回各組
7、由老師組成的評(píng)委團(tuán)對(duì)各組的粽子(外型20%、口感70%、創(chuàng)新性10%)進(jìn)行相關(guān)的.評(píng)分。
8、老師總結(jié)(xxx)
9、宣布比賽結(jié)果
10、全體合影留念
11、收拾現(xiàn)場(chǎng)
八、活動(dòng)詳細(xì)實(shí)施方案:
(一)籌備階段:
1、借場(chǎng)地(負(fù)責(zé)人與院生活部部長);
2、借話筒或者音響(系里有了);
3、買獎(jiǎng)品及其包粽子的材料;
4、準(zhǔn)備評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)及評(píng)分表;
5、攝影
6、邀請(qǐng)嘉賓
(二)動(dòng)員階段:
1.召集全體成員開會(huì),了解本次活動(dòng),并當(dāng)場(chǎng)分組確定參賽隊(duì)伍。(每隊(duì)確定自己隊(duì)伍名字及其口號(hào))
2.收集參賽隊(duì)伍的制作材料清單(葉子.繩索.糯米由支部統(tǒng)一購買),其他食材由參賽隊(duì)伍自行準(zhǔn)備。
3.對(duì)各組進(jìn)行播放包粽子的相關(guān)視頻,讓各組對(duì)活動(dòng)有個(gè)事先的了解及準(zhǔn)備。
4.與參賽的隊(duì)伍說明白此次活動(dòng)的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。(外型20%、口感70%、創(chuàng)新性10%)
(三)準(zhǔn)備階段:
1、米提前擦拭干凈,并持續(xù)浸泡
2、工作人員在當(dāng)天1點(diǎn)鐘到會(huì)場(chǎng)進(jìn)行裝飾布置(背景、橫幅、桌椅擺放等)
3、飯?zhí)脙?nèi)部的協(xié)商(預(yù)先準(zhǔn)備好裝糯米的盆數(shù)個(gè)、以及煮水)
(四)活動(dòng)階段:
1.注意各組成員的進(jìn)行狀況;
2.注意活動(dòng)時(shí)的秩序,紀(jì)律,衛(wèi)生;
3.把握好時(shí)間;
4.工作人員進(jìn)行好明確的分工。
九、獎(jiǎng)項(xiàng)
一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)、(獎(jiǎng)品:一組一張獎(jiǎng)狀及一些獎(jiǎng)品)
包粽子活動(dòng)策劃方案篇5
一、指導(dǎo)思想
利用端午節(jié)這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,深入挖掘端午節(jié)的深厚文化內(nèi)涵,廣泛開展群眾性民風(fēng)民俗、體育健身、愛國主義、綠色環(huán)保和科普宣傳活動(dòng),引導(dǎo)民眾,尤其是社區(qū)青少年進(jìn)一步了解傳統(tǒng)節(jié)日,認(rèn)同傳統(tǒng)節(jié)日,喜愛傳統(tǒng)節(jié)日,過好傳統(tǒng)節(jié)日,全面動(dòng)員社區(qū)單位員工、居民群眾,以更加飽滿的熱情投身到人民滿意城市創(chuàng)建活動(dòng)中。
二、活動(dòng)形式
1、“粽子傳愛心”主題活動(dòng)。
在社區(qū)黨總支的帶領(lǐng)下,以社區(qū)志愿者為活動(dòng)主體,親自為社區(qū)的孤寡老人、低保人員、殘疾人和老黨員送去節(jié)日的祝福與問候,并帶去了自己買的粽子、皮蛋和咸蛋,與他們一起提前過一個(gè)快樂的端午節(jié)。
2、節(jié)日民俗宣傳活動(dòng)。
社區(qū)將通過市民學(xué)校、“座談會(huì)”、宣傳板報(bào)等多種形式宣傳端午節(jié)的來歷,通過包粽子等活動(dòng)讓人們親身體驗(yàn)節(jié)日習(xí)俗,感受傳統(tǒng)文化魅力。
3、“經(jīng)典誦讀”主題活動(dòng)。
以社區(qū)黨總支和社區(qū)關(guān)工委為中心,組織黨員和社區(qū)青少年,開展吟誦屈原詩歌、屈原詞章的活動(dòng),從而弘揚(yáng)愛國精神,贊頌美麗星城。社區(qū)將以吟誦古今經(jīng)典名作為主要表現(xiàn)形式,掀起緬懷屈原愛國主義精神,歌頌和諧盛世的熱潮。
三、活動(dòng)要求
1、高度重視。
社區(qū)將結(jié)合實(shí)際,制定切實(shí)可行的“我們的節(jié)日——端午節(jié)”活動(dòng)方案,努力營造和諧、祥和的節(jié)慶氣氛。
2、信息報(bào)道。
社區(qū)會(huì)第一時(shí)間把“我們的節(jié)日——端午節(jié)”主題文化活動(dòng)的相關(guān)活動(dòng)信息上報(bào)街道,做到宣傳到位。
3、創(chuàng)新形式。
社區(qū)將開展廣泛宣傳,充分發(fā)揮群眾的主體作和主動(dòng)精神,把群眾發(fā)動(dòng)起來,參與進(jìn)來,開展形式多樣的活動(dòng),使群眾成為節(jié)日活動(dòng)主角。
包粽子活動(dòng)策劃方案篇6
一.序言
"路漫漫其修遠(yuǎn)兮,吾將上下而求索。"屈原冬去春來,春去夏至,又是一年一度的端午節(jié)。此時(shí),我們又想起了汨羅江畔的那位故人。不愿與世俗同流合污,不愿與小人茍且。他用自己的方式表達(dá)了對(duì)君主的忠心,對(duì)世俗的厭惡。他想用那滔滔汨羅江水保持自己的清白,洗凈世俗的渾濁。
雖然他不在了,但是他的精神、他的忠貞留在了人們的心中,每年的端午節(jié),人們都會(huì)以吃粽子,賽龍舟等傳統(tǒng)形式紀(jì)念。今年,在端午節(jié)到來之際,我們提出了此次活動(dòng),旨在以我們的所學(xué)和自己的方式來慶祝端午,懷念屈原,讓今年的端午節(jié)過的更有趣、更有意義、更回味無窮。
二.活動(dòng)形式:"書楚辭,送粽子"
三.活動(dòng)時(shí)間:
5月27日上午11:00點(diǎn)至下午13:30
四.活動(dòng)地點(diǎn):一食堂廣場(chǎng)
五.活動(dòng)目的:
慶祝端午,緬懷屈原;豐富同學(xué)們的文化生活;傳播國學(xué)文化
六.活動(dòng)流程:
1、活動(dòng)之前準(zhǔn)備:筆,墨,紙,粽子,還有當(dāng)天要用的桌椅(向國畫班借用)(5月25日前完成)準(zhǔn)備好各種書法形式樣品(斗方、條幅等)宣傳部制作科在5月15日前將海報(bào)做好。
2、宣傳:5月21日至5月23日三天在各宿舍樓下貼小海報(bào)。5月21日開始至活動(dòng)當(dāng)日在綜合樓前擺放大海報(bào).
3、活動(dòng)當(dāng)天:組織部早上十點(diǎn)20分,在一食堂廣場(chǎng)集合,布置場(chǎng)地,需寫字桌子兩張,發(fā)粽子桌子一張,整理作品與裁紙桌子一張,共四張。
4、活動(dòng)當(dāng)時(shí):
a:每個(gè)桌子兩人,兩張寫字桌,一張發(fā)粽子桌,一張物品整理。需8人至10人。
b:新聞科的同學(xué)必須到場(chǎng),攝影。
5、具體形式:即參與者任選一段與端午有關(guān)的詩詞歌賦,將其用毛筆寫出,即可獲贈(zèng)粽子一個(gè)。(注:參與者可用不同的字體書寫,一種字體一個(gè)粽子。)6、活動(dòng)后期:活動(dòng)結(jié)束后新聞組在當(dāng)晚21:30以前將新聞稿圖文資料與活動(dòng)照片整理好后發(fā)給攝聯(lián)辦公室。
財(cái)務(wù)科在5月28日前整理好發(fā)票與財(cái)務(wù)清單,5月29日上報(bào)社聯(lián)。
綜合科將資料備份,網(wǎng)絡(luò)科將活動(dòng)信息發(fā)布在國學(xué)會(huì)博客里。
七.活動(dòng)預(yù)算:
1、粽子:由醫(yī)療普及協(xié)會(huì)承辦,國學(xué)會(huì)不出費(fèi)用
2、毛筆,墨盤,筆洗,毛氈等從國畫班借用,不需費(fèi)用(5月25日前借好)
3、宣紙(大小四尺):40張x2.5=100元(一張2.5元)
4、墨水(一得閣牌):2瓶x8=16元(一瓶8元)
5、小海報(bào):25張x2=50元(一張2元)
6、大海報(bào)(90cmx120cm):一張20元總計(jì):186元
結(jié)束語:
雖然此次活動(dòng)時(shí)間不長,但活動(dòng)的意義是顯著的。此次活動(dòng)會(huì)給同學(xué)們留下深刻印象,使之對(duì)國學(xué)有更多的了解。"書楚辭,送粽子"讓同學(xué)們多一些見聞,多一些收獲,也將為同學(xué)們提供一次展示自己書法造詣的機(jī)會(huì)。希望這次活動(dòng)能給同學(xué)們帶來更多的樂趣——展示才華,喜獲粽子。
包粽子活動(dòng)策劃方案篇7
一、活動(dòng)主題
粽葉飄香,自包米粽,共度端午,互贈(zèng)
二、活動(dòng)目的
通過親自動(dòng)手包粽子,讓全體員工能更真切的去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵,了解更多具體的工藝,比如包粽子的方法和餡料的搭配等等,以輕松的方式進(jìn)一步鍛煉全體員工的動(dòng)手能力和學(xué)習(xí)能力。
在端午節(jié)來臨之際,讓全體員工一起過節(jié),增進(jìn)大家之間的親密聯(lián)系和相互交流,也各自送上節(jié)日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統(tǒng)節(jié)日。
三、活動(dòng)時(shí)間:
6月23日星期六下午
四、活動(dòng)地點(diǎn):
公司食堂
五、活動(dòng)流程
1、購買材料花生米、葡萄干、紅豆、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、醬油、糯米;肉;(具體購買內(nèi)容由陶總負(fù)責(zé));粽葉(由食堂購買)、器具準(zhǔn)備:
盛裝食材容器、湯匙(均由食堂提供);棉線:剪成若干條,每條長約20cm;剪刀等(由食堂購買)。
2、處理材料:
糯米:溫水浸泡一定時(shí)間,濾干水分。
粽葉:把粽子葉放水里煮,水開10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端多余后濾干。
粽餡:由各種已購材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。
3、包粽子
(1)集合:
全體員工集合到食堂(6月23日14:00)。
(2)開始制作:
鑒于員工對(duì)包粽子或知道或不熟練,請(qǐng)教了相關(guān)的人員,總結(jié)包粽子方法如下:
1.取兩張(均為反面)粽葉一頭一尾的反方向重疊(不完全),放入一小碗(克)米,用食指在米中間輕輕劃一字,放入1、2匙自己喜歡的粽餡材料,再填一些米蓋住。
2.右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去,包好一端再以同樣手法完成另一端,綁?mèng)兆右仍谥虚g綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形,繩子緊度不能過緊(煮爆)或過松(進(jìn)水),以輕扯不移動(dòng)即可。
3.在了解有關(guān)粽子的包法后,大家便可自己動(dòng)手包粽子,期間可以相互學(xué)習(xí)相關(guān)細(xì)節(jié),以便大家都能更好地完成。
(3)制作結(jié)束:
由負(fù)責(zé)人員將大家包好的粽子集中放置,然后將剩余材料整理,對(duì)于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。
4、煮粽子、分發(fā)在食堂烹煮粽子完就分發(fā)給各位同事,并送去節(jié)日問候。
六、注意事項(xiàng)
全體員工按時(shí)到既定地點(diǎn),應(yīng)預(yù)先了解包粽子的有關(guān)方法。
1、不要隨意放置器具或是材料,以至于現(xiàn)場(chǎng)凌亂。
2、注意個(gè)人和食材衛(wèi)生,不應(yīng)弄混弄亂。
包粽子活動(dòng)策劃方案篇8
一、活動(dòng)主題
“迎端午,你我牽手,粽香四溢”呼叫中心包粽子比賽
二、活動(dòng)目的
一年一度的中國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)及六一兒童節(jié)即將到來,在端午節(jié)來臨之際,讓全體員工在集體的溫暖中度過異地的傳統(tǒng)節(jié)日,增進(jìn)大家之間的親密聯(lián)系和相互交流,也各自送上節(jié)日的問候。為了讓大家了解多姿多彩的傳統(tǒng)民族節(jié)日,營造歡樂、健康向上的節(jié)日氛圍,呼叫中心特舉行“迎端午”辣媽小寶貝及包粽子比賽活動(dòng)。
部門人員通過抽簽決定組別,大家親自一起組織買材料和手包粽子,讓全體員工能更真切的去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵,了解更多具體的工藝,比如包粽子的方法和餡料的搭配等等,以輕松的方式進(jìn)一步鍛煉全體員工的動(dòng)手能力和學(xué)習(xí)能力以及協(xié)作協(xié)助、費(fèi)用預(yù)算能力、團(tuán)隊(duì)合作精神。
三、比賽時(shí)間、地點(diǎn)、對(duì)象
時(shí)間:
地點(diǎn):公司b棟1樓
參加對(duì)象:呼叫中心全體員工和小寶貝
四、比賽前期準(zhǔn)備事項(xiàng)
1.事前做好相應(yīng)數(shù)量的大米、餡購買及對(duì)應(yīng)的配料及包扎的柴繩、粽葉等準(zhǔn)備,如:
(1).購買材料花生米、葡萄干、紅豆 、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、醬油、糯米;肉、粽葉、繩子等等(具體購買內(nèi)容由各隊(duì)帶隊(duì)去負(fù)責(zé)購買);
(2).器具準(zhǔn)備:盛裝食材容器、湯匙、繩子剪成若干條、剪刀等均由各隊(duì)自己準(zhǔn)備帶來);
(3).處理材料:糯米浸泡濾干水分,粽葉洗凈剪濾干粽餡,各種已購材料搭配及肥瘦肉用配料腌制待用等(由各隊(duì)負(fù)責(zé)人與成員一起去準(zhǔn)備);
(4)包粽子方法:各隊(duì)可以先了解包粽子的有關(guān)方法期間可以相互學(xué)習(xí)相關(guān)細(xì)節(jié),以便大家都能更好地完成。(可以從網(wǎng)上找一些包粽子步驟的圖片或用經(jīng)驗(yàn)直接示范),希望大家通過包粽子學(xué)會(huì)感恩,了解中國傳統(tǒng)節(jié)日。
2.以20個(gè)為份數(shù)(四個(gè)小組),每個(gè)小隊(duì)按照20個(gè)的分量進(jìn)行購買材料和準(zhǔn)備。
3.聯(lián)系相關(guān)的部門借用道具,如音響、手麥類(相關(guān)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé));
4.申請(qǐng)并進(jìn)行宣傳及制作橫幅頭條,并預(yù)算本次活動(dòng)的費(fèi)用。
5.做好比賽場(chǎng)地和觀眾區(qū)域的布置安排,包粽子的各項(xiàng)物品的準(zhǔn)備及排放;
6.賽前參賽選手務(wù)必做好個(gè)人衛(wèi)生與食材衛(wèi)生。
7.小寶貝禮物及獎(jiǎng)品的準(zhǔn)備及辣媽小寶貝游戲節(jié)目的準(zhǔn)備。
五、比賽規(guī)則
1、每隊(duì)選手分發(fā)100元準(zhǔn)備材料,參賽隊(duì)需要在比賽前天準(zhǔn)備購買好材料,并在比賽當(dāng)天將材料帶到,每個(gè)團(tuán)隊(duì)用準(zhǔn)備的材料以最快的時(shí)間包出大小均一,形狀不限,光潔平整、不露餡,梱扎整齊、不松線的20個(gè)粽子;
2、以“數(shù)量、速度、質(zhì)量、美觀”作為評(píng)判標(biāo)準(zhǔn),哪個(gè)隊(duì)速度快,質(zhì)量好,遵守紀(jì)律、不浪費(fèi)材料且場(chǎng)地保持干凈。在此期間,體現(xiàn)各隊(duì)組員的互相合作精神,各位評(píng)委根據(jù)人員紀(jì)律、粽子質(zhì)量,衛(wèi)生等評(píng)出“包粽子小巧手”團(tuán)隊(duì)。
3、所有參加此次活動(dòng)人員:需在18:20集合在公司b棟一樓,在比賽過程中大家要保持安靜,注意個(gè)人和食材衛(wèi)生,不應(yīng)弄混弄亂,不要隨意放置器具或是材料,注意衛(wèi)生,桌面、地面要保持清潔,活動(dòng)后要收拾好方可離開。
4、比賽結(jié)束后,由對(duì)應(yīng)人員將大家包好的粽子集中放置,然后由部門負(fù)責(zé)人發(fā)給人員,人員帶著包的粽子回家與家人分享(另外準(zhǔn)備一捆小塑料袋,方便人員裝粽子帶回家),完成后給參賽員工以及幫助這次活動(dòng)的人員與嘉賓、領(lǐng)導(dǎo),送上節(jié)日問候。